--- title: "Arendo manuelle Nudelmaschine: 7 Dickeneinstellungen" description: "Wir prüfen die sieben Dickeneinstellungen, Schneideaufsätze und Reinigung der manuellen Nudelmaschine von Arendo und zeigen, ob sie zu deiner Küche passt." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/arendo-manuelle-nudelmaschine-7-dickeneinstellungen language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Küchenmaschinen" published: "2026-10-17" updated: "2026-10-17" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/arendo-manuelle-nudelmaschine-7-dickeneinstellungen-featured-GLaixT01.jpg" --- # Arendo manuelle Nudelmaschine: 7 Dickeneinstellungen ## Auf einen Blick Der manuelle Nudelbereiter von Arendo eignet sich für Hobbyköche, die ohne elektrische Maschine **frische Lasagneplatten**, Tagliatelle oder Ravioli zubereiten möchten. Er ist für gelegentliche Portionen gedacht. Das Edelstahlgehäuse ist stabil, die Kurbel bedienst du von Hand. Mit der **mitgelieferten Klemme** kannst du die 35 × 20 × 15 cm große Maschine an einer Arbeitsplatte mit einer Stärke von bis zu 6 cm befestigen. Der rutschfeste Sockel hält sie beim Einführen des Teigs in die Walzen an Ort und Stelle. Mit der **Handkurbel**, der Lasagnewalze und dem Duplex-Schneider kannst du verschiedene Nudelsorten zubereiten. Mehl und Teig musst du von Hand abbürsten. Die Maschine ist **nicht spülmaschinengeeignet**. ## 7-stufige Teigdickenverstellung Mit **sieben Einstellungen** kannst du Teig für Lasagne, Tagliatelle oder gefüllte Pasta in unterschiedlichen Stärken ausrollen. Walze den Teig schrittweise dünner, um gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen. Die Stufen decken **etwa 0,5 bis 2 Millimeter** ab. Die ersten drei eignen sich für sehr dünne Platten, die mittleren für **Linguine-Teig** und die letzten für kräftigere **Ravioli-Hüllen**. Gefüllte Pasta braucht genug Substanz, dünne Lasagneplatten weniger. ## Technische Daten Die Arendo ist eine kompakte, handbetriebene Maschine für frische Teigplatten zu Hause. Das Edelstahlgehäuse und die Tischklemme sorgen für einen stabilen Stand. Du kurbelst selbst und reinigst sie von Hand. | Merkmal | Angabe | | --- | --- | | Material | Edelstahl | | Maße | 35 × 20 × 15 cm | | Gewicht | 2.450 g | | Bedienung | Handkurbel | | Lieferumfang | Klemme, Lasagne-Walze, Duplex-Aufsatz | Die Klemme passt an Arbeitsplatten bis sechs Zentimeter Stärke. Der rutschfeste Standfuß stabilisiert die Maschine beim Kurbeln. Die Walzen haben sieben Stufen von 0,5 bis 2,0 Millimetern. Die Maschine ist nicht spülmaschinenfest: Zur [Reinigung](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") brauchst du eine Bürste und ein feuchtes Tuch. Die Metallkonstruktion ist für häufige Nutzung zweckmäßig, wirkt aber schlicht. ## Tagliatelle mit 6-mm-Schneider Der **6-mm-Schneider** macht frische Tagliatelle und Fettuccine. Führe den ausgerollten Teig durch den handbetriebenen Aufsatz, der ihn in gleichmäßige Bandnudeln schneidet. So musst du breitere Nudeln nicht von Hand [schneiden](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/turbo-produkte-turbo-schaeler-ein-vielseitiges-kuechenwerkzeug "TURBO PRODUKTE Turbo-Schäler: Ein vielseitiges Küchenwerkzeug"). Mit dem Duplex-Aufsatz kannst du auch **2-mm-Nudeln** herstellen. Für eine andere Breite musst du den Schneider wechseln. Führe eine leicht bemehlte Teigbahn gleichmäßig hindurch. Die [Edelstahlklingen](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/fmprofessional-classic-gemueseschaeler-set "FMprofessional Classic Gemüseschäler-Set") schneiden Bandnudeln, die gut zu Buttersoße oder Ragù passen. Mit der **Handkurbel** bestimmst du das Tempo. Die **mitgelieferte Klemme** hilft dir, die Maschine zu befestigen. Du musst die einzelnen Streifen weiterhin führen und auffangen. Die Herstellung läuft also nicht von allein. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0DLV9P6SR?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Bürste nach dem Schneiden von Tagliatelle Mehl und Teig von den Walzen, bevor die Rückstände antrocknen. Verwende eine Backbürste für den Schneider und die Rillen der Walzen. Hartnäckige Rückstände kannst du anschließend mit einem feuchten Tuch abwischen. Wische auch das Edelstahlgehäuse ab. Die Maschine ist nicht spülmaschinengeeignet. Spüle sie daher nicht ab und weiche sie nicht ein. Lass alle Teile vollständig trocknen, bevor du sie verstaust. Reinige die Maschine zeitnah, damit du weniger schrubben musst. ## Vorteile und Nachteile Mit der Arendo kannst du zu Hause **frische Pasta** ohne elektrische Maschine zubereiten. Die **sieben Stärkeeinstellungen** und der Doppelschneider eignen sich für Teigplatten, Tagliolini und breitere Fettuccine. Du kurbelst von Hand und musst die Maschine **sorgfältig reinigen**. 1. Du kannst die Teigplatten für Lasagne, Linguine oder Ravioli auf eine Dicke von 0,5 bis 2 mm einstellen. 2. Die Klemme und die rutschfeste Basis sorgen dafür, dass die 2,45 kg schwere Maschine beim Kurbeln stabil steht. 3. Du musst den Teig gut bemehlen und Rückstände abbürsten. Die Maschine ist nicht spülmaschinenfest. 4. Das Edelstahlgehäuse ist stabil, aber **das Kurbeln von Hand kostet Kraft**, besonders bei größeren Mengen. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Die Arendo passt zu dir, wenn du gelegentlich frische Pasta von Hand ausrollen und schneiden möchtest, ohne eine elektrische Maschine aufzustellen. Sie hat **sieben Dickenstufen** und einen **Doppelschneider** für verschiedene Nudelformen. Du kurbelst selbst und reinigst sie von Hand. Sie eignet sich für **Lasagneplatten**, Tagliatelle oder Ravioli, wenn du gern mit frischem Teig arbeitest. Die Edelstahlkonstruktion passt für regelmäßige Küchenrunden. Teigreste entfernst du mit **Pinsel und feuchtem Tuch**, nicht im Geschirrspüler. Das kostet etwas Zeit. Die Arendo ist weniger geeignet, wenn du große Mengen schnell herstellen, den [Aufwand gering halten\*](https://www.amazon.de/s?k=aufwand%20gering%20halten&tag=kochtopftester-21) oder auf Knopfdruck arbeiten möchtest. Dann passt ein **elektrisches Modell** besser. ## Befestigung an 6-cm-Arbeitsplatten Für gelegentliches Ausrollen und Schneiden von frischem Teig lässt sich die Arendo sicher an Arbeitsplatten bis zu 6 cm Dicke befestigen. Die **Edelstahlklemme** greift auch breite Arbeitsplatten. Der **rutschhemmende Fuß** stabilisiert die Maschine beim Kurbeln. Du brauchst eine **freie Kante** und musst die Klemme vor jedem Einsatz festziehen. Setz den Tischhalter an eine **ebene, stabile Stelle**, nicht an eine dünne oder wackelige Platte. Nach dem Gebrauch löst du die Klemme und verstaust das **2,45-Kilo-Gerät**. Wenn du häufig damit arbeitest, lohnt sich ein fester Platz. Die Montage bleibt Handarbeit. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0DLV9P6SR?tag=kochtopftester-21)