--- title: "4-teiliges Pizzablech-Set für knusprige Pizzen im Ofen" description: "Unser Test zeigt, ob die 4-teiligen, perforierten und antihaftbeschichteten Pizzableche von ASelected knusprige Pizzen ermöglichen und leicht zu reinigen sind." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/ausgewaehltes-4-teiliges-pizzablech-set language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-16" updated: "2026-10-16" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/ausgewaehltes-4-teiliges-pizzablech-set-featured-VYIOA1WE.jpg" --- # Ausgewähltes 4-teiliges Pizzablech-Set ## Auf einen Blick Dieses vierteilige Blechset eignet sich zum Backen von einzelnen Pizzen, Bacon und anderen Lebensmitteln im Ofen. Es enthält vier runde Bleche aus [Kohlenstoffstahl](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/amazon-basics-10-zoll-springform-kuchenform "Amazon Basics 10-Zoll-Springform-Kuchenform") mit einem Durchmesser von 31 cm, ideal für Pizzen in persönlicher Größe und Beilagen. Du kannst die Bleche für Pizza, Fleisch, Fisch, Hähnchen oder Bacon verwenden. Sie sind für Ofentemperaturen bis zu **250 °C** geeignet. Die Bleche sind wiederverwendbar und **spülmaschinenfest**, sodass die regelmäßige [Reinigung](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") einfach ist. Das Set ist für den Gebrauch im Ofen vorgesehen, nicht für den Herd, und enthält kein weiteres Zubehör. Mit vier Blechen kannst du mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten. ## Perforierte Oberfläche für knusprige Böden Die perforierte Oberfläche aus Karbonstahl ist besonders nützlich bei kleinen Pizzen. Durch die Löcher kann Feuchtigkeit entweichen, sodass der Boden **knusprig statt matschig** wird. Dünne kleine Pizzen profitieren besonders von der Luftzirkulation unter dem Teig. Kleine Beläge oder loser Käse können durch die Löcher fallen, achte also darauf, dass der Belag nicht über den Rand rutscht. Die Löcher lassen Feuchtigkeit entweichen und trocknen den Boden beim Backen. Der Stahl verteilt die Hitze über das Blech und sorgt für eine **gleichmäßigere Bräunung**. Bei einer geschlossenen Form staut sich mehr Dampf unter dem Boden. Die Beschichtung erleichtert das Herauslösen der Stücke, aber **eingebackener Käse** kann sich in den Löchern festsetzen. Zum Reinigen musst du das Blech eventuell kurz einweichen und vorsichtig schrubben. ## Technische Daten Die vier Carbonstahlbleche mit 31 cm Durchmesser eignen sich für persönliche Pizzen und andere Ofengerichte. Die Löcher lassen Feuchtigkeit entweichen und sorgen so für einen knusprigeren Boden. Das Set enthält vier wiederverwendbare Bleche zum Backen im Ofen. Deckel oder zusätzliche Teile sind nicht enthalten. | Spezifikation | Details | | --- | --- | | Menge | Vier Bleche | | Durchmesser | 31 cm | | Material | Lebensmittelechter [Carbonstahl](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/ein-ausgewaehlter-zu-springformen-fuer-kuchen "Ein ausgewählter zu Springformen für Kuchen") | | Beschichtung | Teflon-Antihaftbeschichtung | | Maximale Ofentemperatur | 250 °C | Das Set wiegt insgesamt 850 g. Die abgerundete Stahlkonstruktion sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Du kannst die Bleche im Ofen oder in der Mikrowelle verwenden und in der Spülmaschine reinigen. Sie sind schwarz und werden in China hergestellt. Jedes Blech fasst eine Tasse. Prüfe vor dem Kauf, ob sie in deinen Ofen passen. ## Für Pizza und Fleisch Die ASelected-Bleche eignen sich für **einzelne Pizzen** sowie Bacon, Fleisch, Fisch oder Hähnchen, wenn du eine **knusprigere Oberfläche** möchtest. Durch die **Perforierung** kann Feuchtigkeit entweichen, sodass Böden und Fleischoberflächen weniger weich bleiben. Jedes 31-cm-Blech nimmt eine Pizza auf. Du erhältst **vier runde Bleche** aus Karbonstahl mit **Antihaftbeschichtung**. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig, sodass Pizzen und kleinere Portionen weniger ungleichmäßig bräunen. Du kannst die Bleche im Ofen **bis 250 °C** verwenden. Laut Hersteller sind sie auch mikrowellengeeignet. Für größere Pizzen oder Familienportionen benötigst du möglicherweise mehrere Bleche oder einen anderen Backeinsatz. Die Form eignet sich für einzelne Mahlzeiten, ist aber kein Ersatz für ein großes Backblech. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0DJQB6P8S?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Nach dem Backen lassen sich die ASelected-Bleche dank der **Teflon-Antihaftbeschichtung** meist leicht reinigen. Laut Hersteller sind sie **spülmaschinengeeignet**. Für den Alltag reicht meist kurzes Abspülen. **Eingebrannter Käse** muss trotzdem eingeweicht werden. Verwende kein Metallbesteck und keine scheuernden Schwämme, damit du die Beschichtung schonst. Lass die Bleche abkühlen, bevor du sie wäschst. Schnelle **Temperaturwechsel** können beschichteten Stahl beschädigen. Trockne die Bleche gründlich, bevor du sie stapelst. Bei **längerer Lagerung** legst du ein Tuch zwischen die vier runden Bleche, um Kratzer und Feuchtigkeitsspuren zu vermeiden. Die Spülmaschine spart Arbeit, doch mit sanfter Handwäsche bleibt die Oberfläche langfristig besser erhalten. ## Vorteile und Nachteile Für **knusprige Pizza** und andere Ofengerichte sind diese **vier Bleche** geeignet. Die gelochte Fläche lässt Feuchtigkeit entweichen, und die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Speisen und die Reinigung. Die Bleche sind rund und haben einen Durchmesser von **31 cm**. Die Beschichtung braucht eine schonende Behandlung, damit sie lange hält. - **Carbonstahl** verteilt die Hitze gleichmäßig und bräunt den Boden gleichmäßiger. - Die Löcher leiten Feuchtigkeit ab und helfen, den Teig knusprig zu halten. - Du kannst die Bleche für Pizza, Fisch, Fleisch oder Hähnchen verwenden. - Die Bleche sind **bis 250 °C** ofentauglich. Laut Hersteller kannst du sie auch in der Mikrowelle verwenden. - Die **Antihaftfläche** erleichtert die Reinigung, kann aber durch scharfe Utensilien beschädigt werden. Außerdem brauchst du [Stauraum](https://kuechen-helfer.de/kuechenorganisation "Küchenorganisation: Mehr Ordnung im Alltag") für vier Bleche. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wer regelmäßig Pizza oder andere Ofengerichte für mehrere Personen zubereitet, kann mit diesem **Viererset** aus **31 cm großen Blechen** mehrere Pizzen oder Beilagen gleichzeitig backen. Die gelochte Fläche sorgt für einen **knusprigen Boden**. Für kleine Haushalte oder wenn du den Ofen nur selten nutzt, sind vier Bleche womöglich mehr als nötig. Die Karbonstahlbleche verteilen die Hitze gleichmäßig und eignen sich auch für Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die **Antihaftbeschichtung** erleichtert das Herauslösen und Reinigen. Behandle die Bleche schonend, damit die Beschichtung lange hält. Prüfe, ob du **genug Stauraum** hast, denn das Set braucht Platz. Für Induktion, einen Deckel oder bequeme Griffe ist es nicht gedacht. ## 31 cm, 4er-Set Das ASelected-Set enthält **vier runde Bleche** mit 31 cm Durchmesser. Sie eignen sich, wenn du mehrere Pizzen oder Beilagen gleichzeitig backen willst. Die **gelochte Karbonstahlfläche** sorgt für [knusprige Böden\*](https://www.amazon.de/s?k=knusprige%20b%C3%B6den&tag=kochtopftester-21). Die Bleche verteilen die Wärme gleichmäßig und haben eine **Antihaftbeschichtung**. Sie sind nicht für besonders große Pizzen gedacht. Du kannst die Bleche bei **bis zu 250 °C** im Ofen verwenden. Laut Produktangabe eignen sie sich auch für die Mikrowelle. Die Beschichtung soll das Herauslösen und Reinigen erleichtern. Die Bleche sind **spülmaschinenfest**. Zusammen wiegen sie 850 Gramm und lassen sich stapeln und verstauen. Das Set enthält keine Griffe oder Deckel und eignet sich nicht für Induktion. Es besteht aus einfachen, wiederverwendbaren Backblechen, nicht aus Kochgeschirr. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0DJQB6P8S?tag=kochtopftester-21)