Inhalt
Auf einen Blick
Die CGOLDENWALL eignet sich für Hobbyköche, die mehrere Nudelsorten zubereiten möchten, ohne den Teig von Hand auszurollen und zu schneiden. Walzen und Schneideaufsätze erledigen das in einer Maschine. Du musst sie von Hand reinigen.
Du kannst Spaghetti, Tagliatelle, Fettuccine, Pappardelle, Ravioli und Lasagneplatten zubereiten. Zwei austauschbare Edelstahlmesser schneiden Nudeln mit einer Breite von 2,5 mm oder 4 mm.
Mit der 5,5 Zoll breiten Walze kannst du Teigplatten für Schichtgerichte ausrollen. So bereitest du verschiedene Nudelsorten zu, ohne separate Geräte auf der Arbeitsplatte zu benötigen.
Die Komponenten aus lebensmittelechtem Edelstahl und das stoßfeste ABS-Gehäuse eignen sich für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche. Reinige die Maschine mit einer Bürste und einem feuchten Tuch. Sie ist nicht spülmaschinengeeignet.
135-W-Motor und 9 Stufen
Der 135-Watt-Motor und die neun Dickeneinstellungen ermöglichen gleichmäßige Nudelplatten, ohne dass du kurbeln musst. Du kannst eine Einstellung zwischen 0,5 und 5 mm wählen, je nachdem, ob du dünne Teigplatten oder festere Nudeln möchtest.
Den Teig musst du weiterhin von Hand einführen und führen. Die Zubereitung ist also nicht völlig automatisch.
Beginne mit der dicksten Einstellung und stelle die Walzen dann schrittweise enger, um Risse zu vermeiden. So hast du mehr Kontrolle als mit einer manuellen Kurbel, besonders bei der Zubereitung von Lasagne oder Ravioli.
Mit neun Einstellungen kannst du die Dicke flexibel anpassen. Für gewöhnliche Portionen brauchst du vielleicht nicht alle.
Technische Daten
Der 135-W-Motor und die Edelstahlwalzen erleichtern das Ausrollen und Schneiden regelmäßiger Portionen frischer Pasta im Vergleich zu einer handbetriebenen Maschine. Die CGOLDENWALL eignet sich für den regelmäßigen Gebrauch zu Hause. Mit ihren 7 kg lässt sie sich weniger bequem bewegen.
| Spezifikation | Das bekommst du |
|---|---|
| Walzenbreite | 5,5 Zoll |
| Dickeneinstellungen | 9, von 0,5 bis 5 mm |
| Material | Edelstahl, ABS-Gehäuse |
| Maße und Gewicht | 25 × 21 × 23 cm; 7 kg |
Der rutschfeste Standfuß hält die Maschine während des Gebrauchs stabil. Die Maschine besteht aus lebensmittelechtem Stahl. Reinige sie mit einer Bürste und einem feuchten Tuch. Sie ist nicht spülmaschinengeeignet. Die mitgelieferte Bürste erleichtert die Reinigung.
2,5-mm-Spaghettiklinge
Die 2,5-mm-Walze schneidet klassische Spaghetti, die zu Saucen mit kurzer Garzeit und Alltagsgerichten passen. Dünne Nudeln brauchen deine Aufmerksamkeit, denn sie können bei zu langem Kochen weich werden.
Rolle den Teig gleichmäßig aus und nutze eine der neun Dickeneinstellungen, um die gewünschte Bissfestigkeit zu erreichen. Die 2,5-mm-Walze passt gut zu leichten Tomaten- oder Buttersaucen, die an den Nudeln haften, ohne sie zu beschweren. Für festere Nudeln wählst du die 4-mm-Walze.
Reinigung und Pflege
Die CGOLDENWALL lässt sich von Hand reinigen, aber nicht in der Spülmaschine.
Lass vor der ersten Teigportion mehrmals Probestücke* durch die Maschine laufen, um das schützende Mineralöl zu entfernen. Mach so lange weiter, bis der Teig keine dunklen Rückstände mehr zeigt.
Bürste nach der Benutzung Mehl und Teig von den Walzen und Messern ab. Verwende die mitgelieferte weiche Bürste, um auch schwer erreichbare Stellen zu säubern. Wisch die zugänglichen Flächen mit einem feuchten Tuch ab. Spül die Maschine nicht ab und verwende keine Scheuermittel. Lass die Teile trocknen, bevor du sie verstaust, damit sich keine Rückstände und Ablagerungen bilden.
Vorteile und Nachteile
Für frische Pasta zu Hause rollt und schneidet die CGOLDENWALL den Teig, ohne dass du eine Handkurbel drehen musst. Du kannst die Teigstärke einstellen, musst die Maschine aber von Hand reinigen.
- Neun Einstellungen decken 0,5–5 mm ab. So kannst du dünne Lasagneplatten oder dickeren Teig für andere Gerichte herstellen.
- Zwei Edelstahl-Schneideaufsätze schneiden Nudeln mit 2,5 mm und 4 mm Breite. Die 5,5-Zoll-Walze eignet sich für praktische Mengen.
- Der 135-W-Motor* und die rutschfeste Basis eignen sich für den regelmäßigen Gebrauch. Die mitgelieferte Bürste hilft, Teigreste zu entfernen. Wisch die Maschine nach jedem Gebrauch ab.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du frische Pasta ohne Kurbeln machen möchtest, ist die CGOLDENWALL eine praktische Wahl für den regelmäßigen Gebrauch zu Hause. Mit ihrem Motor und den neun Teigstärkeneinstellungen gelingen gleichmäßige Teigplatten mit weniger Aufwand.
Die Maschine wiegt 7 kg und braucht Platz auf der Arbeitsfläche oder im Schrank.
Wähle sie, wenn du zu Hause gern Spaghetti, Tagliatelle, Lasagne oder gefüllte Pasta machst. Sie hat zwei Schneidaufsätze für gängige Nudelformen. Ihre Walzen verarbeiten Teigplatten mit einer Breite von bis zu 14 cm.
Der automatische Betrieb kann praktisch sein, wenn du größere Mengen zubereitest.
Lass lieber die Finger davon, wenn du nur gelegentlich Pasta kochst, lieber selbst kurbelst oder die Maschine in der Spülmaschine reinigen möchtest. Das Abbürsten und Abwischen erfordert Geduld.
1-Jahres-Garantie
CGOLDENWALL bietet eine einjährige Garantie. Bei regelmäßigem Gebrauch und größeren Mengen kannst du dich an den Kundendienst des Herstellers wenden. Nach einem Jahr endet der Garantiezeitraum.
Für ein Küchengerät ist das ein angemessener Standard, aber keine Garantie für eine lange Lebensdauer. Wenn der 135-W-Motor Probleme macht oder ein Garantiefall auftritt, wende dich an den deutschsprachigen Kundenservice und frag nach, was die Garantie abdeckt.
Geh nicht davon aus, dass Ersatzteile oder Arbeitskosten übernommen werden. Bewahre deinen Kaufbeleg auf und befolge die Pflegehinweise. Die Garantie ersetzt weder eine sorgfältige Reinigung noch eine vorsichtige Handhabung.
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