--- title: "De Buyer 4827.02 Messbecher für kleine Rezeptmengen" description: "Die vier ineinander stapelbaren Edelstahltassen von De Buyer 4827.02 eignen sich für kleine Mengen. Wo du vielleicht doch ein anderes Utensil brauchst." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/de-buyer-4827-02-messbecher language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Messen & Wiegen" published: "2026-10-11" updated: "2026-10-11" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/de-buyer-4827-02-messbecher-featured-g6vonhmT.jpg" --- # De Buyer 4827.02 Messbecher ## Auf einen Blick Für kleine Rezeptmengen ist das [De Buyer](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/de-buyer-3021-12-schoepfkellen-testbericht "De Buyer 3021.12 Schöpfkellen-Testbericht") 4827.02 Set eine praktische Wahl. Die vier Edelstahlbecher fassen 60, 80, 125 und 250 ml. Ihre festen Markierungen sind gut ablesbar. Die Größen eignen sich für Gewürze, Backzutaten und kleine Flüssigkeitsmengen. Für größere Mengen brauchst du zusätzlich einen Messbecher. Edelstahl eignet sich für den regelmäßigen Küchengebrauch und lässt sich unkompliziert reinigen. Nach dem Abspülen kannst du die Becher ineinanderstellen, sodass sie wenig [Stauraum](https://kuechen-helfer.de/kuechenorganisation "Küchenorganisation: Mehr Ordnung im Alltag") beanspruchen. ## Dauerhafte Füllmengenmarkierungen Die dauerhaften Füllmengenmarkierungen helfen dir, kleine Rezeptmengen ohne Umrechnen abzumessen. Beim Backen oder Abschmecken siehst du sofort, welchen Becher du brauchst. Das Set hat vier fest markierte Mengen. Dafür bist du auf diese Größen festgelegt. ## Technische Daten Das De Buyer 4827.02 eignet sich zum Abmessen kleiner Rezeptmengen. Die vier Edelstahlbecher fassen 60, 80, 125 und 250 ml und lassen sich ineinanderstellen. Das Set deckt Mengen bis 250 ml ab. Für größere Mengen brauchst du ein anderes Gefäß. | Becher | Fassungsvermögen | Material | | --- | --- | --- | | Klein | 60 ml | Edelstahl | | Kompakt | 80 ml | Edelstahl | | Mittel | 125 ml | Edelstahl | | Groß | 250 ml | Edelstahl | Die permanenten Markierungen erleichtern das Erkennen der Größen. Der silberfarbene Edelstahl macht einen stabilen Eindruck. Angaben zu Wandstärke oder Spülmaschineneignung fehlen. Das Set misst 16 × 9,4 × 6,2 cm und wiegt 340 g. Die vier Becher passen ineinander und brauchen so weniger Platz in der Schublade. ## Praktische Anwendung beim Abmessen kleiner Rezeptmengen Die vier Becher sind praktisch, wenn du feste Mengen von 60 bis 250 ml schnell abmessen willst. Sie sind klar nach Größe abgestuft und dauerhaft markiert. Für Zwischenmengen brauchst du weiterhin einen Messbecher. Nimm den 60-ml-Becher für kleine Portionen, etwa Milch für einen Teig, und den 250-ml-Becher für Brühe oder Sahne. Die beiden mittleren Größen mit 80 und 125 ml ergänzen die Auswahl. So musst du nicht schätzen oder mehrfach umfüllen. Die Becher aus Edelstahl eignen sich für den Küchenalltag, ersetzen aber keine Waage, wenn du Zutaten nach Gewicht abmessen musst. Nach Gebrauch kannst du sie ineinanderstellen, sodass sie wenig Stauraum brauchen. Für feste Rezeptmengen sind sie einfach zu handhaben. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0034KYOXM?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Nach dem Abmessen lassen sich die Edelstahlbecher einfach abspülen. An ihren glatten Oberflächen bleiben nur wenige Reste hängen. Für Mehl, Zucker oder Flüssigkeiten reicht im Alltag meist warmes Wasser mit etwas Spülmittel. Edelstahl nimmt Gerüche und Farben kaum an. Weiche eingetrocknete Teigreste kurz ein, statt die Oberfläche mit einem scheuernden Pad zu bearbeiten. Trockne die Becher anschließend ab, damit keine Wasserflecken zurückbleiben. Die dauerhaften Füllmarkierungen kannst du mit einem weichen Tuch säubern. Nach dem Abwasch lassen sich die vier Größen platzsparend ineinanderstellen. ## Vorteile und Nachteile Die vier [De Buyer\*](https://www.amazon.de/s?k=de%20buyer&tag=kochtopftester-21) Messbecher eignen sich, wenn du beim Backen oder Kochen kleine Mengen schnell abmessen willst. Die Edelstahlbecher sind klar markiert, ersetzen aber keine Waage, wenn du präzise Ergebnisse brauchst. 1. Mit den Größen 60, 80, 125 und 250 ml musst du Flüssigkeiten nicht mehrfach umfüllen. 2. Die dauerhaften Markierungen bleiben gut lesbar. 3. Die kleinen Edelstahlbecher haben keine Angaben zu Griffen oder Ausgießern. Gieß deshalb langsam. 4. Du kannst alle vier ineinanderstecken und sparst Platz. Für sehr kleine Mengen ist ein Messlöffel praktischer. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du beim Backen oder Kochen regelmäßig kleine Flüssigkeitsmengen abmisst, ist dieses Set praktisch. Die [vier Edelstahlbecher fassen 60\*](https://www.amazon.de/s?k=vier%20edelstahlbecher%20fassen%2060&tag=kochtopftester-21) bis 250 ml und lassen sich [platzsparend stapeln](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wiederverwendbare-silikon-aufbewahrungsbeutel-fuer-lebensmittel-faltbare-beutel "Wiederverwendbare Silikon-Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel: faltbare Beutel, die Lebensmittel frisch halten"). Die Größen sind dauerhaft markiert, sodass du Zutaten für Saucen, Teige oder Marinaden schnell portionieren kannst. Für größere Mengen brauchst du weiterhin einen Messbecher. Das Set passt zu dir, wenn [Rezepte](https://kuechen-helfer.de/rezepte "Rezepte & Küchenwissen") genaue kleine Volumen verlangen und du Edelstahl statt Kunststoff bevorzugst. Es eignet sich auch für gelegentliches Abmessen. Suchst du einen einzelnen Behälter mit Skala, Ausgießer oder Griff, ist dieses Set weniger passend. Für trockene Zutaten können Waage oder Messlöffel präziser sein. Entscheide nach deinem Küchenalltag. ## Stapelbare Aufbewahrung im Schrank Im Küchenschrank spart das vierteilige Set Platz, weil die Edelstahlbecher ineinanderpassen. Wenn du mehrere kleine Mengen für Rezepte abmisst, brauchst du dadurch keine [vier separaten Stellplätze\*](https://www.amazon.de/s?k=vier%20separaten%20stellpl%C3%A4tze&tag=kochtopftester-21). Zum Abmessen musst du die Becher allerdings auseinandernehmen. Mit 60, 80, 125 und 250 Millilitern deckst du typische kleine Küchenmengen ab. Die dauerhaften Markierungen helfen dir, schnell die passende Größe zu greifen. Nach Gebrauch kannst du die Becher ineinanderstellen und in einer Schublade oder einem Schrankfach verstauen. Edelstahl eignet sich für den regelmäßigen Gebrauch, doch das Set ersetzt keine großen Messkannen. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0034KYOXM?tag=kochtopftester-21)