Inhalt
Auf einen Blick
Für tägliche Schneidarbeiten ist das Fiskars Folken Santoku eine solide Wahl. Die geschmiedete Klinge aus deutschem Edelstahl schneidet präzise. Der ergonomische Griff aus FSC-zertifiziertem Ahornholz liegt angenehm in der Hand.
Das Messer eignet sich für Gemüse, Kräuter und Fleisch. Du musst es von Hand reinigen und sofort trocknen.
Mit 28,3 Zentimetern Gesamtlänge passt es in viele Küchen. Bewahre es sicher in einer Schublade oder am Messerblock auf.
Der Holzgriff bleibt auch bei längeren Vorbereitungen angenehm in der Hand. Spüle das Messer nicht in der Maschine und lass es nicht einweichen.
16-cm-Klinge aus deutschem Edelstahl
Die 16-cm-Klinge eignet sich für Gemüse, Kräuter und Fleisch. Sie ist geschmiedet und besteht aus deutschem Edelstahl. Durch ihre kürzere Länge bietet sie weniger Platz für große Zutaten als ein klassisches Kochmesser.
Beim Hacken von Zwiebeln und Schneiden von Hähnchen lässt sich die Klinge gut kontrollieren. Der glatte Schliff hilft dir, saubere Schnitte zu setzen. Spüle das Messer von Hand und trockne es sofort, damit es länger in guter Form bleibt.
Technische Daten
Das Fiskars Folken Santoku hat eine gut kontrollierbare, 16 cm lange Klinge aus geschmiedetem deutschem Edelstahl. Es eignet sich als Alltagsmesser für Gemüse, Kräuter und Fleisch sowie für präzise Küchenarbeit. Das Messer musst du von Hand reinigen.
| Merkmal | Angabe | Für dich bedeutet das |
|---|---|---|
| Klinge | 16 cm | Gut kontrollierbar |
| Stahl | Deutscher Edelstahl | Rostbeständig bei Pflege |
| Härte | HRC 55 ± 2 | Alltagstaugliche Schneide |
| Gesamtlänge | 28,3 cm | Passt in viele Schubladen |
| Pflege | Handwäsche | Sofort trocknen |
Die glatte Schneide eignet sich für saubere Schnitte, aber nicht zum Hacken durch Knochen. Weiche das Messer nicht ein und gib es nicht in die Spülmaschine. Mit der Modellnummer 1075694 erhältst du ein Messer ohne Extras.
Griff aus FSC-Ahornholz
Der FSC-zertifizierte Ahornholzgriff des Fiskars Folken Santoku liegt angenehm in deiner Hand und eignet sich für deine täglichen Schneidarbeiten. Holz erfordert etwas mehr Pflege als Kunststoff.
Die ergonomische Form unterstützt dich bei kontrollierten Schnitten, etwa beim Zerkleinern von Gemüse oder Kräutern. Das FSC-Siegel weist auf Holz aus verantwortungsvoll bewirtschafteten Wäldern hin, nicht auf besondere Leistungswerte.
Die braune Oberfläche verleiht dem Messer einen schlichten, natürlichen Look. Wenn du einen leichten Holzgriff schätzt, passt dieser Griff gut zu dir. Kunststoff ist praktischer, wenn du ein pflegeleichtes Material suchst. Der schlichte Griff ergänzt die 16-Zentimeter-Klinge.
Reinigung und Pflege
Für die tägliche Pflege reicht es, das Fiskars Folken Santoku von Hand zu spülen und sofort abzutrocknen. So ist es für die nächsten Schneidarbeiten einsatzbereit. Die Spülmaschine ist nicht geeignet.
Spül die Klinge nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab. Trockne sie direkt mit einem weichen Tuch ab, statt sie im Abtropfgestell liegen zu lassen. Weich das Messer nicht ein, da anhaltende Nässe dem Ahornholzgriff zusetzen kann.
Lagere auch die Klinge nicht feucht. Ein kurzer Spülgang von Hand genügt meist. Verwende keine Scheuerschwämme, die die Oberfläche verkratzen können. Bewahre das Messer trocken und geschützt auf.
Vorteile und Nachteile
Im Alltag eignet sich das Fiskars Folken Santoku für präzise Schneidarbeiten. Die 16-cm-Klinge* aus deutschem Edelstahl* ist geschmiedet und hat mit 55 ± 2 HRC einen ausgewogenen Härtegrad.
Das Messer eignet sich für Gemüse, Kräuter und kleinere Fleischstücke. Die Klinge schneidet präzise und ist widerstandsfähig. Der Holzgriff braucht etwas Pflege.
- Die geschmiedete Klinge hält regelmäßigen Schneidarbeiten stand.
- Der ergonomische Griff aus FSC-zertifiziertem Ahorn liegt angenehm* in deiner Hand.
- Handwäsche und sofortiges Trocknen kosten mehr Mühe als das Spülen in der Maschine.
- Weiche das Messer nicht ein, denn Holz und Wasser vertragen sich nicht gut.
Bei sorgfältiger Pflege bleibt das Messer alltagstauglich und langlebig.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Das Fiskars Folken Santoku passt zu dir, wenn du Gemüse, Kräuter und kleinere Fleischstücke präzise schneiden möchtest. Die 16-Zentimeter-Klinge eignet sich für alltägliche, kontrollierte Schnitte. Der ergonomische Ahornholzgriff liegt angenehm in der Hand. Das Messer muss von Hand gereinigt und sofort getrocknet werden.
Du suchst ein vielseitiges Küchenmesser für den täglichen Einsatz und schätzt eine scharfe Edelstahlklinge? Dann könnte dieses Modell passen. Die Klingenhärte von 55 ± 2 HRC eignet sich für präzise Schnitte, ohne das Messer zum Spezialwerkzeug zu machen.
Für große Braten oder umfangreiche Hackarbeiten ist ein längeres, schwereres Messer besser geeignet. Wenn du Messer grundsätzlich in die Spülmaschine gibst, passt dieses Modell nicht zu deiner Routine.
Modellnummer 1075694
Die Modellnummer 1075694 kennzeichnet das Fiskars Folken Santoku und hilft dir, dieses 16-cm-Messer beim Kauf oder Ersatz zu finden. Es eignet sich für alltägliche Schneidarbeiten. Die geschmiedete Klinge besteht aus deutschem Edelstahl. Das Messer muss von Hand gepflegt werden.
Achte bei der Bestellung auf die Modellnummer, die Modell und Herstellerartikel eindeutig identifiziert. Die glatt geschliffene Klinge ist 16 Zentimeter lang und auf HRC 55 ± 2 gehärtet. Der FSC-zertifizierte Ahornholzgriff liegt ergonomisch in der Hand und hat eine natürliche braune Oberfläche.
Wasche das Messer von Hand und trockne es sofort ab. Weiche es nicht ein und gib es nicht in die Spülmaschine. Insgesamt ist das Messer 28,3 Zentimeter lang.
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