Inhalt
Auf einen Blick
Dieses sechsteilige HOSHANHO-Set eignet sich für Familienessen, Grillabende und andere Anlässe, bei denen du Steak oder Koteletts servierst. Es enthält sechs Messer, genug für ein Familienessen oder eine kleine Runde.
Mit den halbgezahnten Klingen kannst du Steak, Lammkoteletts, Truthahn und Schinken schneiden. Die Messer sind nicht spülmaschinenfest. Du musst sie von Hand spülen und abtrocknen.
Jedes Messer ist insgesamt 23 cm lang, hat eine 11,5 cm lange Klinge und wiegt 100 g. Die Größe ist handlich für den gedeckten Tisch und Mahlzeiten im Freien.
Die Griffe aus natürlichem Pakkaholz fühlen sich warm und griffig an, müssen aber sorgfältig gereinigt werden.
10Cr15CoMoV-Stahlklingen
Die HOSHANHO-Messer haben eine halbgezahnte Schneide für Steak, Koteletts und andere gegarte Fleischgerichte. Sie greift an der Oberfläche und schneidet mit wenig Widerstand. Am besten eignen sich die Messer für gegartes Fleisch am Tisch, denn die Schneide hilft, das Sägen zu reduzieren.
Die Klinge ist scharf, doch gezahnte Schneiden schneiden nicht so glatt wie glatte Schneiden.
Die Klingen bestehen aus kohlenstoffreichem 10Cr15CoMoV-Edelstahl und werden für mehr Härte wärmebehandelt und eisgehärtet. Ein nasser V-Schliff mit 15 Grad sorgt für einen Schnitt mit geringem Widerstand. Die mattierte Oberfläche verleiht den Klingen einen dezenten Look.
Wasch jedes Messer von Hand und trockne es ab. Diese Messer sind nicht spülmaschinengeeignet.
Technische Daten
Die sechs HOSHANHO-Steakmesser sind für Steak, Koteletts und anderes gegartes Fleisch am Tisch gedacht. Sie haben eine scharfe, halbgezahnte Schneide. Die Pakkaholzgriffe sind nicht für den Geschirrspüler geeignet.
| Merkmal | Angabe | Bedeutung |
|---|---|---|
| Anzahl | 6 Messer | Für deinen gedeckten Tisch |
| Klinge | 11,5 cm | Handlich beim Essen |
| Gesamtlänge | 23 cm | Klassisches Steakmesserformat |
| Gewicht | 100 g je Messer | Leicht in der Hand |
| Stahl | 10Cr15CoMoV | Wärmebehandelt, 58 ± 2 HRC |
Der 15-Grad-V-Schliff unterstützt saubere Schnitte. Der ergonomische Griff aus dunkel gemasertem Pakkaholz liegt angenehm in der Hand, sollte aber von Hand gewaschen werden. Die Messer werden in China hergestellt.
Steaks und Lammkoteletts
Die sechs HOSHANHO-Messer eignen sich für gegartes Fleisch wie Steaks und Lammkoteletts. Die halbgezahnte Schneide greift, ohne dass du stark drücken musst. Bei Familienessen und Grillabenden sind sie praktisch. Die Schneide ermöglicht saubere Schnitte, schneidet aber weniger fein als eine glatte Klinge.
Mit einer Klingenlänge von 11,5 Zentimetern lassen sich übliche Steaks und Lammkoteletts gut kontrollieren. Die 15-Grad-V-Schliffgeometrie verringert den Schneidwiderstand, während die halbgezahnte Partie auch durch festere Krusten schneidet.
Der ergonomische Pakkaholzgriff liegt angenehm* in der Hand und wirkt ausgewogen. Bei sehr dünnen Scheiben kann die Zahnung das Fleisch eher reißen als präzise schneiden. Für Fleisch am Tisch sind die sechs Messer eine zweckmäßige Wahl.
Reinigung und Pflege
Nach dem Schneiden von Steaks und Lammkoteletts solltest du die Messer von Hand waschen. So bleiben Klingen und Griffe länger in gutem Zustand. Die rostfreien Klingen lassen sich leicht abspülen, doch Pakkawood-Griffe gehören nicht in den Geschirrspüler.
Verwende heißes Wasser, etwas Spülmittel und einen weichen Schwamm. Trockne jedes Messer sofort gründlich ab, besonders am Übergang zwischen Klinge und Griff. So vermeidest du Wasserflecken und schonst das Holz.
Verwende keine Scheuermittel oder harten Bürsten, da sie die Oberfläche verkratzen können. Bewahre die Messer trocken und sicher auf.
Vorteile und Nachteile
Diese sechs Messer eignen sich für Steaks, Koteletts und Grillfleisch. Die scharfe, halbgezahnte Klinge schneidet mit wenig Kraft, und der ergonomische Pakkawood-Griff liegt angenehm in der Hand.
Die Messer schneiden sauber, müssen aber von Hand gespült werden.
- Die 11,5-cm-Klinge aus wärmebehandeltem 10Cr15CoMoV-Stahl bietet dank* des 15-Grad-Schliffs wenig Widerstand.
- Der Griff liegt bequem und sicher in der Hand, auch wenn du länger Fleisch tranchierst.
- Die sechs geschmiedeten Messer wiegen je 100 Gramm und fühlen sich solide an, ohne unnötig schwer zu wirken.
- Die halbgezahnte Schneide hilft beim Schneiden von Krusten, kann das Nachschärfen aber erschweren.
Die Messer sind nicht für den Geschirrspüler geeignet. Trockne die Holzgriffe nach dem Waschen direkt ab. Regelmäßige Pflege ist nötig.
Für wen das Produkt passt und für wen nicht
Diese sechs HOSHANHO-Messer eignen sich vor allem für Steak, Koteletts und Grillfleisch. Die scharfe, halbgezahnte Schneide teilt Fleisch mit wenig Widerstand, sodass du kaum Druck ausüben musst. Du musst die Messer von Hand reinigen.
Das Set passt zu dir, wenn du regelmäßig Fleisch servierst, Gäste bewirtest oder beim Grillen jeder Person ein eigenes Messer geben möchtest. Auch Lammkoteletts und Truthahn schneiden die Messer zuverlässig.
Mit 23 Zentimetern Gesamtlänge und 100 Gramm pro Messer liegen* sie leicht in der Hand.
Suchst du glatte Klingen, spülmaschinenfeste Messer oder vielseitige Allzweckmesser, ist dieses Set weniger geeignet. Für Gemüse oder Brot brauchst du anderes Werkzeug.
Pakkawoodgriffe in Dunkelbraun
Die dunkelbraunen Pakkawoodgriffe passen zu Steakmessern, die du bei Familienessen oder Grillabenden regelmäßig verwendest. Ihre ergonomische Form gibt dir beim Schneiden von Steak und Lammkoteletts sicheren Halt. Die Griffe müssen von Hand gereinigt werden.
Die natürliche Holzmaserung verleiht den sechs Messern einen klassischen Look. Das hochtemperaturgetrocknete Pakkawood soll Rissen und Verformungen widerstehen.
Behandle die Griffe dennoch schonend: Spülmaschinenhitze und langes Einweichen können ihnen schaden. Wisch sie nach dem Essen ab und trockne sie direkt, damit Griffgefühl und dunkle Oberfläche gepflegt bleiben.
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