--- title: "Kaiser Inspiration Pizzablech: 28 cm Back-Essential" description: "Kaiser-Pizzablech aus Deutschland (28 cm): Es soll Pizza knusprig und gleichmäßig bräunen. Die kompakte Größe und Beschichtungsgarantie verdienen Beachtung." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/kaiser-inspiration-pizzablech-28-cm-back-essential language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-16" updated: "2026-10-16" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/kaiser-inspiration-pizzablech-28-cm-back-essential-featured-rGdJ14_2.jpg" --- # Kaiser Inspiration Pizzablech: 28 cm Back-Essential ## Auf einen Blick Das [Kaiser Inspiration](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/kaiser-inspiration-springform "Kaiser Inspiration Springform") ist ein rundes Backblech für **Pizzen mit 28 cm Durchmesser**, Kuchen und andere Ofengerichte. Der dicke Stahl sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein gleichmäßiges Bräunen. Verwende es zum Backen zu Hause, wenn ein 28-cm-Blech groß genug ist. Die schwarze Form hat ein Fassungsvermögen von 1,5 l, einen erhöhten Rand und Platz für sechs Tassen. Am Rand kannst du sie mit Ofenhandschuhen sicherer greifen. Die Form ist **spülmaschinengeeignet** und wurde in Deutschland hergestellt. Für die Antihaftbeschichtung gilt eine Garantie von drei Jahren. ## Material und Hitzebeständigkeit Für 28-cm-Pizzen, Pasteten und Ofengerichte sorgt der **dicke Stahl** für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und **zuverlässige Bräunung**. Er eignet sich besonders für Ofengerichte, die einen knusprigen, gleichmäßig gebräunten Boden brauchen. [Beschichteter Stahl](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/dr-oetker-springform-38-cm "Dr. Oetker Springform 38 cm") braucht etwas [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger"). Der Korpus aus emailliertem Stahl behält auch bei regelmäßigem Backen seine Form. Der **glasurharte Emailleboden** ist schnittfest und trägt dazu bei, dass die Oberfläche lange schön bleibt. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Stücke leichter herauslösen und das Blech einfacher reinigen. Behandle es wie beschichtetes Kochgeschirr, nicht wie blankes Metall. Du kannst es in Backöfen mit bis zu 450 °C verwenden. Es ist **spülmaschinenfest**. ## Technische Daten Mit 28 cm Durchmesser und etwa 1,55 Litern Fassungsvermögen eignet sich diese Kaiser-Backform für Standardpizzen, Kuchen und kleine Ofengerichte. Der dicke Stahl sorgt für gleichmäßige Bräunung. Die runde, niedrige Form ist robust, aber weder ein Schmortopf mit Deckel noch Kochgeschirr für den Herd. | Spezifikation | Details | Was das für dich bedeutet | | --- | --- | --- | | Größe | 28 cm; 3 cm hoch | Passt für Standard-Ofengerichte | | Fassungsvermögen | Etwa 1,55 Liter | Kompakt, nicht für die ganze Familie | | Material | Emaillierter, antihaftbeschichteter Stahl | Gleichmäßige Hitze; Speisen lassen sich leichter lösen | | Herkunft und Pflege | Deutschland; spülmaschinengeeignet | Praktisch für die regelmäßige Reinigung | Die Form sorgt für zuverlässige Bräunung, ist aber nicht für Induktion geeignet. Der erhöhte Rand erleichtert die Handhabung, ist aber kein spezieller Griff. Ein Deckel ist nicht enthalten. Die runde Form lässt sich weniger ordentlich stapeln als flache Bleche. ## Praktische Anwendung: Fassungsvermögen für 6 Tassen Die **6-Tassen-Kapazität** und das 28-cm-Format eignen sich für eine Pizza, einen flachen Kuchen oder einen kleinen Ofenauflauf. Für große Familienportionen reicht die Form nicht. Das Blech fasst **1,5 Liter**. Das reicht für einen dünnen Belag oder eine kleine Beilage, aber nicht für einen hohen Auflauf. Der dicke Stahl verteilt die Ofenhitze gleichmäßig und hilft dabei, den Boden **gleichmäßig zu bräunen**. Am erhöhten Rand kannst du das Blech mit Ofenhandschuhen leichter herausnehmen. Für **Einzelpersonen oder Paare** ist die Kapazität passend. Wenn du für mehrere kochst, brauchst du ein größeres Blech. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B004YIUM7K?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Das Kaiser Inspiration-Blech eignet sich am besten für **Pizza** und flache Backwaren. Seine emaillierte Stahloberfläche ist **spülmaschinenfest**. Du kannst es nach dem Backen abspülen oder in die Spülmaschine geben. Sei vorsichtig mit dem breiten Blech, solange es heiß ist. Bei **festgeklebtem Käse oder gebräunten Krümeln** weichst du es kurz ein, bevor du es abwäschst, statt daran herumzukratzen. Der glasierte Emailleboden ist schnittfest. Mit [schonenden Küchenhelfern bleibt\*](https://www.amazon.de/s?k=schonenden%20k%C3%BCchenhelfern%20bleibt&tag=kochtopftester-21) die Oberfläche länger in gutem Zustand. Trockne das Blech ab, bevor du es stapelst, damit sich keine Feuchtigkeit zwischen den [Backformen](https://kuechen-helfer.de/backzubehoer "Backzubehör im Vergleich") staut. Die **dreijährige Garantie** gilt für die Antihaftbeschichtung, nicht für Schäden durch unsachgemäße Behandlung. Benutze keine scharfen Messer direkt auf dem Blech. ## Vorteile und Nachteile Für Pizza und flache Aufläufe verteilt das dicke emaillierte Stahlblech des Kaiser Inspiration die Hitze gleichmäßig. Die schnittfeste Oberfläche ist **spülmaschinenfest** und lässt sich unkompliziert reinigen. Das **28-cm-Blech** hat **weder Deckel noch Griffe**. Du brauchst also Ofenhandschuhe und eine andere Möglichkeit, Reste abzudecken. - Der extra dicke Stahl sorgt für eine gleichmäßige Bräunung. - Die glasharte Emaille ist schnittfester als die Beschichtung vieler anderer Bleche. - Dank der Spülmaschineneignung musst du nach einer Pizza mit viel Käse nicht lange schrubben. - Ein erhöhter Rand bietet dir eine Stelle, an der du das Blech mit Ofenhandschuhen greifen kannst. - Mit 28 cm lässt sich das Blech gut verstauen, könnte für große Pizzen aber zu klein sein. Das Blech eignet sich zum Backen und nicht zum Kochen auf einem Induktionsherd. ## Für wen das Produkt geeignet ist, und für wen nicht Wenn du regelmäßig Pizza oder flache Kuchen für ein bis zwei Personen backst, passt das **28-cm-Blech**. Das dicke, emaillierte Stahlblech verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für eine **gleichmäßige Bräunung**. Für **kleine Haushalte** ist es praktisch. Seine stabile Bauweise ist ein Vorteil, aber die Fläche reicht kaum für Familienportionen oder große Pizzen. Wenn du nur gelegentlich backst oder ein Blech für mehrere Gäste brauchst, ist ein größeres Modell besser geeignet. Der niedrige Rand passt zu Pizza und flachen Kuchen, nicht zu hohen Aufläufen. Die **Antihaftbeschichtung** erleichtert das Herauslösen und Reinigen. **Handwäsche** schont sie im Alltag. Beim Stapeln braucht das runde Blech mehr Platz als ein flaches, rechteckiges Standardblech. ## 3 Jahre Garantie auf die Beschichtung Die **dreijährige Garantie** auf die **Antihaftbeschichtung** ist praktisch, wenn du das 28-cm-Blech regelmäßig für Pizza oder flache Kuchen verwendest. Sie ist besonders relevant, wenn du häufig backst und die Beschichtung schonen möchtest. Die Garantie gilt für die Beschichtung, nicht für jeden möglichen Schaden am Blech. Kaiser gewährt **drei Jahre Garantie** auf die Antihaftschicht. Die Garantie deckt keine Schäden durch Metallmesser oder grobe Behandlung ab. Schneide deine Pizza besser auf einem Brett statt direkt im Blech. Die **Stahlkonstruktion** und der schnittfeste Emailleboden sind für den Alltag ausgelegt. Die Garantie ersetzt keine **sorgfältige Pflege**. Prüfe die vollständigen Bedingungen beim Hersteller, bevor du dich darauf verlässt. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B004YIUM7K?tag=kochtopftester-21)