Inhalt
Auf einen Blick
Die KitchenCraft Double-Blade Mezzaluna eignet sich zum schnellen Hacken von Kräutern und kleinen Mengen Gemüse. Ein Holzbrett ist im Set enthalten, sodass du direkt loslegen kannst.
Für größere Mengen oder grobe Arbeiten ist das kompakte Werkzeug weniger praktisch.
Der Chopper ist 24,1 Zentimeter lang und hat eine 14-Zentimeter-Klinge aus Edelstahl sowie einen schwarzen Griff. Er passt gut auf die Arbeitsfläche und lässt sich gezielt über Petersilie oder Schnittlauch bewegen.
Das Set wiegt 570 Gramm und liegt daher nicht federleicht in der Hand.
Nach dem Schneiden darf der Chopper in die Spülmaschine. Das Brett solltest du separat pflegen.
Das Holzbrett braucht eigene Pflege.
Doppeltes Edelstahlmesser
Das doppelte Edelstahlmesser des Mezzaluna-Sets eignet sich für Kräuter und kleine Mengen Gemüse. Die zwei gebogenen Klingen hacken Zutaten mit einer Wiegebewegung.
Für große Mengen oder grobe Stücke ist ein größeres Messer besser geeignet.
Du hältst den schwarzen Griff mit beiden Händen und wiegst die Klingen über Petersilie, Schnittlauch oder Knoblauch. Das mitgelieferte Holzbrett bietet dir eine Arbeitsfläche.
Edelstahl ist pflegeleicht und lässt sich nach dem Gebrauch unkompliziert reinigen. Zum Schneiden harter Zutaten ist dieses Werkzeug weniger geeignet.
Technische Daten
Mit 24,1 cm Länge und 0,57 kg eignet sich das KitchenCraft-Set vor allem zum Hacken kleiner Mengen Kräuter. Die doppelte Edelstahlklinge zerkleinert Zutaten mit einer Wiegebewegung. Das Holzbrett ist im Set enthalten. Die Klinge ist mit 14 cm eher kompakt.
| Merkmal | Angabe | Bedeutung für dich |
|---|---|---|
| Klinge | Edelstahl, 14 cm | Kompakt |
| Griff | Edelstahl | Stabil gebaut |
| Brett | Holz | Im Set enthalten |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet | Weniger Aufwand |
Das gestanzte, gebogene Messer ist silber und schwarz. Das Set trägt die Modellnummer KCHACHOIRSET und stammt aus China. Ersatzteile sind in der EU zwölf Monate verfügbar. Prüfe vor Gebrauch die Produktkennzeichnung.
Kräuter auf dem Holzbrett hacken
Beim Hacken kleiner Kräutermengen auf dem mitgelieferten Holzbrett ist das KitchenCraft-Set praktisch: Die Doppelklinge lässt sich wie eine Wiege führen und erspart dir wiederholte Schnitte mit einem Kochmesser. Sie eignet sich für Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum und zerkleinert kleine Portionen zügig*.
Du hältst beide Griffe und wiegst das Messer kontrolliert über die Kräuter. Das Ergebnis ist gleichmäßig. Die Arbeit fühlt sich weniger fummelig an als mit einer einzelnen Klinge.
Für große Mengen oder ein sehr feines Ergebnis brauchst du mehrere Durchgänge. Das Holzbrett bietet eine kompakte Arbeitsfläche, aber keine zusätzliche Ablage für Zutaten.
Reinigung und Pflege
Die Reinigung ist unkompliziert, wenn du den Chopper direkt nach dem Hacken abspülst und trocknest. Für Kräuterreste reicht meist warmes Wasser mit etwas Spülmittel. Angetrocknete Blätter lassen sich schwerer entfernen.
Laut Produktangaben kannst du den Edelstahl-Chopper auch in die Spülmaschine geben.
Trockne die Klingen gründlich, damit keine Wasserflecken zurückbleiben. Wische das Holzbrett von Hand ab. Weiche es nicht ein und lass es nicht im Spülwasser liegen, denn Holz verträgt dauernde Nässe schlecht.
Trockne beide Teile vollständig, bevor du sie verstaust.
Vorteile und Nachteile
Die zwei gebogenen Edelstahlklingen zerkleinern Kräuterblätter mit wenigen Wiegebewegungen.
Mit dem Doppelblatt hackst du Petersilie, Schnittlauch oder Knoblauch schneller. Die zusätzliche Holzplatte braucht allerdings Platz.
- Zwei 14-cm-Klingen erfassen Kräuter effizient, sodass du sie nicht einzeln fein schneiden musst.
- Das passende Brett bietet eine feste Arbeitsfläche und unterstützt die Wiegebewegung.
- Mit 570 Gramm ist das Set handlich, aber nicht federleicht. Die Edelstahlklingen sind langlebig. Das Holz braucht mehr Pflege als spülmaschinenfeste Teile.
Das Set eignet sich vor allem zum Hacken. Für gleichmäßige Ergebnisse kommt es auf deine Technik an.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du häufig Kräuter, Knoblauch oder kleine Mengen Gemüse hackst, ist dieses Set praktisch. Die zwei gebogenen Edelstahlklingen zerkleinern Zutaten mit wenigen Wiegebewegungen. Das passende Holzbrett bietet eine feste Arbeitsfläche.
So kannst du zum Beispiel schnell Petersilie für ein Dressing oder Knoblauch für eine Pfanne vorbereiten.
Für große Mengen oder grobes Gemüse eignen sich ein Kochmesser und ein größeres Brett besser. Wenn du Zutaten fein und gleichmäßig würfeln möchtest, brauchst du möglicherweise etwas Übung mit der Wiegebewegung.
Verwendest du selten frische Kräuter, nimmt das Set eher Platz weg, als dass es deinen Küchenalltag erleichtert.
Ersatzteilverfügbarkeit in der EU
KitchenCraft nennt für dieses Set eine EU-Ersatzteilverfügbarkeit von 12 Monaten. Das kann dir helfen, falls in diesem Zeitraum ein Teil ersetzt werden muss. Danach ist die Versorgung nicht zugesichert.
Für ein einfaches Set aus Wiegemesser und Holzbrett ist die Angabe nützlich, gibt aber keine langfristige Haltbarkeitsgarantie.
Prüfe vor dem Kauf, welche Teile tatsächlich als Ersatz erhältlich sind. Die Angabe nennt weder konkrete Komponenten noch Bestellwege.
Bei täglichem Gebrauch solltest du Messer und Brett pflegen, statt auf Ersatz zu setzen. Das Edelstahlmesser ist spülmaschinengeeignet. Beachte beim Holzbrett die Pflegehinweise.
Die Verfügbarkeit ist für zwölf Monate angegeben. Eine dauerhafte Versorgung ist damit nicht zugesichert.
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