--- title: "KUHN RIKON Gugelhupfform: Lohnt sie sich beim Backen?" description: "Backe kleinere Gugelhupfe in der beschichteten 22-cm-Form von KUHN RIKON. Lohnt sich das leichte Herauslösen trotz Handwäsche und sorgfältiger Pflege?" url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/kuhn-rikon-gugelhupfform-lohnt-sie-sich language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-15" updated: "2026-10-15" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/kuhn-rikon-gugelhupfform-lohnt-sie-sich-featured-WfkXLaWB.jpg" --- # KUHN RIKON Gugelhupfform: Lohnt sie sich? ## Auf einen Blick Die [KUHN RIKON](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/kuhn-rikon-schaeler-set-mit-3-stueck "Kuhn Rikon Schäler-Set mit 3 Stück") Gugelhupfform eignet sich für kleine, formschöne Kuchen. Dank der **Antihaftbeschichtung** lässt sich der Kuchen leichter lösen als aus einer unbeschichteten Form. Die **22 Zentimeter große Form** ist kompakt und die Beschichtung kann beim Stürzen helfen. Sie muss **von Hand gespült werden**, daher ist die [Reinigung](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") aufwendiger als bei einer spülmaschinenfesten Form. Du kannst sie bei bis zu **230 °C** im Ofen verwenden. Das passt für gängige Kuchenrezepte. Die Form besteht aus Edelstahl und ist schwarz. Mit einem Gewicht von 0,77 Pfund lässt sie sich leicht handhaben. Trockne sie nach dem Spülen ab. ## Schwarze runde Form aus Edelstahl Diese runde Gugelhupfform aus Edelstahl mit **22 cm** Durchmesser eignet sich für kleine Gugelhupfkuchen. Dank der **Antihaftbeschichtung** lassen sich Kuchen leichter lösen als aus einer Form aus unbeschichtetem Metall. Achte darauf, die Beschichtung nicht zu beschädigen. Die schwarze Optik ist schlicht, und die Form eignet sich am besten für kleinere Kuchen. Spüle sie nach dem Backen von Hand und gib sie nicht in die Spülmaschine. ## Technische Daten Mit einem Durchmesser von 22 cm und einer Höhe von etwa 11,5 cm eignet sich diese Form für kleine Gugelhupfe. Die Form wiegt 0,77 lb und eignet sich für klassische Ringkuchen. | Detail | Das bekommst du | | --- | --- | | Größe | 22 cm Durchmesser; 11,5 cm hoch | | Material | Edelstahl; schwarze Antihaftbeschichtung | Verwende schonendes Küchenwerkzeug, damit die Beschichtung nicht beschädigt wird. Spüle die Form von Hand; sie ist nicht spülmaschinengeeignet. Eine Form ist enthalten. Der angegebene Außendurchmesser beträgt etwa 23 cm. ## Kuchen backen bis 230 °C Diese Form eignet sich für **kleine Gugelhupfkuchen** und hält Ofentemperaturen von bis zu **230 °C** stand. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich der Kuchen leicht lösen. Die kompakte Größe eignet sich für kleinere Kuchen, nicht für ein großes Prachtstück. Du kannst sie für **Geburtstags- oder Weihnachtsgebäck** verwenden, solange du die Temperaturgrenze einhältst. Die Edelstahlform ist robust, und die Beschichtung hilft dabei, die geriffelte Form des Kuchens beim Stürzen zu bewahren. Fette die Form nach den Angaben in deinem Rezept ein. Sie ist eine **Spezialform** und keine Allzweck-Backform. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0002244KI?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Handwäsche hilft, die Antihaftbeschichtung zu schonen und die Reinigung einfach zu halten. Wenn du regelmäßig Kuchen backst, solltest du die Gugelhupfform von Hand spülen. Die Beschichtung erleichtert die Reinigung, aber **du solltest die Form nicht in die Spülmaschine geben**. Lass die Form abkühlen, bevor du sie spülst. Verwende **warmes Wasser**, mildes Spülmittel und einen **weichen Schwamm**. Vermeide Scheuerschwämme und aggressive Reinigungsmittel, da sie die Antihaftbeschichtung beschädigen können. **Trockne die Form gründlich ab**, bevor du sie verstaust, damit keine Feuchtigkeitsflecken entstehen. Wenn Kuchenreste in der Mittelrille festkleben, weiche die Form kurz ein, statt sie mit Metallutensilien abzukratzen. ## Vorteile und Nachteile Bei klassischem Gugelhupf und anderen Ringkuchen kann die Antihaftbeschichtung das Lösen des Kuchens rund um den Mittelrohr-Einsatz erleichtern. Die Form eignet sich am besten für traditionelle Ringkuchen. Der größte Nachteil: Du musst sie von Hand spülen. 1. Dank der Beschichtung bekommst du den Kuchen leichter aus der Form, ohne am Mittelrohr herumzuhantieren. 2. Die Form hält Temperaturen bis zu 230 °C aus und eignet sich damit für typische Kuchenrezepte. 3. Die Edelstahlform wiegt 0,77 Pfund. 4. Du musst sie von Hand spülen und vorsichtig mit der Beschichtung umgehen. Der Kuchen lässt sich leichter lösen, dafür musst du die Form **von Hand spülen**. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du klassische Gugelhupfe oder andere Kranzkuchen backst, lassen sich die Kuchen dank der **Antihaftbeschichtung** leichter aus der Form lösen, auch am Mittelrohr. Diese Form passt zu dir, wenn du regelmäßig **ringförmige Kuchen** backst und sie einfacher stürzen möchtest. Mit einem Durchmesser von **22 cm** eignet sie sich besser für kleinere Kuchen und kleine Backöfen als für große Mengen. Sie ist nicht spülmaschinengeeignet, daher ist die Reinigung etwas aufwendiger. Wähle sie, wenn **[Handspülen](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/westmark-famos-schaeler-hergestellt-in-deutschland "Westmark Famos Schäler: Hergestellt in Deutschland") für dich in Ordnung ist**. Wenn du [hauptsächlich Kastenkuchen backst\*](https://www.amazon.de/s?k=haupts%C3%A4chlich%20kastenkuchen%20backst&tag=kochtopftester-21), eine größere Form brauchst oder dir eine einfachere Reinigung wünschst, solltest du dich anderweitig umsehen. ## Ersatzteile fünf Jahre lang verfügbar Der **fünfjährige EU-Ersatzteilverfügbarkeitszeitraum** kann nützlich sein, wenn du regelmäßig Gugelhupf backst und die [Form lange nutzen möchtest\*](https://www.amazon.de/s?k=form%20lange%20nutzen%20m%C3%B6chtest&tag=kochtopftester-21). Das ist besonders dann relevant, wenn du diese **22-cm-Form** jahrelang verwenden willst. Laut Angebot gibt es einen festgelegten Zeitraum, in dem Ersatzteile bezogen werden können. Es wird aber nicht angegeben, welche Teile verfügbar sind. Das ist eine praktische Absicherung, aber keine Garantie, dass jedes einzelne Teil vorrätig ist. Wenn du nur gelegentlich zu Feiertagen backst, spielt der Zeitraum für deine Entscheidung vielleicht keine Rolle. Die Edelstahlform hat eine Antihaftbeschichtung. **Sorgfältiges Spülen von Hand** sollte helfen, sie zu schonen. Prüfe die Verfügbarkeit, bevor du dich auf ein Ersatzteil verlässt. Ersatzteile können eine abgenutzte Beschichtung nicht wiederherstellen. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0002244KI?tag=kochtopftester-21) ## Angaben zur Wärmeverteilung und Beschichtung Aus der Produktbeschreibung geht nicht hervor, wie gleichmäßig die Form die Hitze verteilt oder wie langlebig der Belag ist.