--- title: "Leifheit Dr. Oetker Deluxe Kastenform, 25 cm für Brot" description: "Im Test der Leifheit Dr. Oetker Deluxe Kastenform mit 25 cm erfährst du, wie sich ihr kompaktes Design aus Emaille schlägt und worauf du achten solltest." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/leifheit-dr-oetker-deluxe-kastenform-25-cm language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-15" updated: "2026-10-15" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/leifheit-dr-oetker-deluxe-kastenform-25-cm-featured-qb-VHSUH.jpg" --- # Leifheit Dr. Oetker Deluxe Kastenform, 25 cm ## Auf einen Blick Die [Dr. Oetker](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/dr-oetker-springform-kuchenform "Dr. Oetker Springform-Kuchenform") Deluxe eignet sich, wenn du Rührkuchen oder Brot in einer kompakten 25-cm-Form backst. Ihre Emaille-Konstruktion leitet die Hitze gleichmäßig, kann aber bei einem harten Stoß absplittern. Die Form misst 25 × 11,5 × 7 cm und fasst **1.600 ml**. Das reicht für alltägliche Brote, ohne viel Platz im Schrank einzunehmen. Fette die Form vor dem Backen sorgfältig ein, damit sich das Brot leichter lösen lässt. Sie ist spülmaschinenfest und hält Ofentemperaturen von bis zu 400 °C stand. Die Form wird in Deutschland hergestellt und kommt mit einer **10-jährigen Herstellergarantie**. ## Emailleform in Blau Die blaue Emailleform eignet sich für kompakte Kastenkuchen und kleine Brote. Sie ist eine Alternative zu einer beschichteten Blechform. Die Oberfläche leitet Wärme gleichmäßig. Bei einem Sturz kann die Emaille absplittern. Fette die Form vor jedem Backen sorgfältig ein, damit sich Kuchen und Brot leichter lösen. Die glatte Emaille ist spülmaschinenfest und hält Schnitten sowie Kratzern im normalen Gebrauch stand. Laut Hersteller bleibt die Funktion auch nach einem Stoß erhalten, sichtbare Schäden können jedoch auftreten. Behandle die Form vorsichtig. ## Technische Daten Mit 25 × 11,5 × 7 cm eignet sich die Dr.-Oetker-Form für Kastenkuchen und kleine Brote. Ihr Fassungsvermögen von 1,6 Litern passt zu kompakten Rezepten. Die Emailleform eignet sich für regelmäßiges Backen. Bei Stößen kann die Oberfläche absplittern. | Merkmal | Angabe | | --- | --- | | Maße und Volumen | 25 × 11,5 × 7 cm; 1.600 ml | | Gewicht und Modell | 468 g; 2367 | | Herkunft und Garantie | Deutschland; 10 Jahre | Die Emaille leitet Wärme gleichmäßig und ist kratz- sowie schnittfest. Du kannst die Form in der Spülmaschine reinigen. Sorgfältiges Einfetten erleichtert das Lösen des Gebäcks. Ein Deckel gehört nicht dazu. Die Form passt zu kleinen Haushalten und Rezepten, für die keine große Backform nötig ist. ## Backen bis 400 °C Für Kastenkuchen und kleine Brote eignet sich diese Emailleform zum täglichen Backen im Ofen bei Temperaturen bis zu 400 °C. Ihre Emaille-Beschichtung verteilt die Hitze gleichmäßig. Ein harter Stoß kann die Oberfläche beschädigen. Verwende die Form für Brot oder Kastenkuchen und fette sie gründlich ein, bevor du Teig hineingibst. So lässt sich das Gebäck leichter lösen. Mit einer Länge von 25 cm und einem Fassungsvermögen von 1.600 ml eignet sie sich für kleinere Mengen statt für übergroße Brote. Die Form ist für den regelmäßigen Gebrauch im Ofen geeignet, aber nicht unzerstörbar. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B000UVHY76?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Die Emaille-Oberfläche ist spülmaschinenfest. Du kannst die Form also in der Spülmaschine oder von Hand reinigen. Fette sie vor dem Backen ein, damit sich das Brot anschließend gut lösen lässt. Lass die Form vor dem Spülen abkühlen und lass sie nicht fallen oder gegen harte Oberflächen stoßen. Die Emaille ist schnitt- und kratzfest, kann durch einen Stoß aber abplatzen. Die Form funktioniert auch bei sichtbaren Schäden weiterhin. Eine aufwendige [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") ist nicht nötig. ## Vorteile und Nachteile Die [Dr. Oetker](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/dr-oetker-springform-38-cm "Dr. Oetker Springform 38 cm") Deluxe eignet sich am besten für normale Brote und Kastenkuchen. Die Emaille verteilt die Hitze gleichmäßig, kann aber bei einem harten Stoß absplittern. 1. Mit 25 × 11,5 × 7 cm und einem Fassungsvermögen von 1.600 ml hat sie eine praktische Größe für alltägliche [Rezepte](https://kuechen-helfer.de/rezepte "Rezepte & Küchenwissen"). 2. Du kannst sie in Backöfen mit bis zu 400 °C verwenden. Ihre schnittfeste Oberfläche hält dem normalen Kontakt mit [Küchenutensilien](https://kuechen-helfer.de/kuechenutensilien "Küchenhelfer & Utensilien im Vergleich") stand. 3. Fette sie sorgfältig ein, damit sich das Gebäck nach dem Backen leichter lösen lässt. 4. Sie ist spülmaschinenfest, aber die Emaille kann absplittern, wenn dir die Form herunterfällt. Ein Deckel, Griffe oder die Eignung für Induktionsherde sind nicht angegeben. Verlass dich also nicht darauf. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du regelmäßig Kastenbrot oder Rührkuchen backst, eignet sich diese 25-cm-Form für übliche Haushaltsrezepte. Die Emaillefläche und die gleichmäßige Wärmeleitung passen für Brot und Rührkuchen. Du musst die Form sorgfältig einfetten. Mit 1.600 Millilitern Fassungsvermögen passt sie zu kleineren Haushalten und Standardrezepten, nicht zu großen Familienbroten oder übergroßen Kuchen. Die Emaille ist schnitt- und kratzfest, kann bei einem harten Stoß jedoch absplittern. Behandle die Form daher vorsichtig und wirf sie nicht lose in einen vollen Schrank. Du kannst die Form in der Spülmaschine reinigen. Wenn du [lieber flexible Silikonformen nutzt\*](https://www.amazon.de/s?k=lieber%20flexible%20silikonformen%20nutzt&tag=kochtopftester-21) oder große Mengen bäckst, ist dieses Modell weniger geeignet. ## 10 Jahre Herstellergarantie Wenn du regelmäßig Brot oder Rührkuchen backst, bietet die Form eine Emaille-Oberfläche und eine **10-jährige Herstellergarantie**. Die Garantie ersetzt jedoch keine sorgfältige Behandlung: Ein Sturz kann die Emaille beschädigen. Prüfe die genauen Garantiebedingungen, bevor du dich auf bestimmte Schadensfälle verlässt. Die Angabe allein sagt nicht aus, welche Schäden abgedeckt sind. Bei normalem Gebrauch ist die Oberfläche langlebig sowie schnitt- und kratzfest. Du kannst die Form außerdem in der Spülmaschine reinigen. Die [gesetzliche Gewährleistung bleibt unberührt\*](https://www.amazon.de/s?k=gesetzliche%20gew%C3%A4hrleistung%20bleibt%20unber%C3%BChrt&tag=kochtopftester-21). [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B000UVHY76?tag=kochtopftester-21)