--- title: "Magic Vac AC01002 4-Liter-Behälter für große Portionen" description: "Prüfe, ob der Magic Vac AC01002 den Platz wert ist: Sein Fassungsvermögen beträgt 4 Liter, dazu kommen Vakuumverschluss und ein gefriergeeignetes Design." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/magic-vac-ac01002-4-liter-behaelter language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Aufbewahrung" published: "2026-10-14" updated: "2026-10-14" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/magic-vac-ac01002-4-liter-behaelter-featured-W0tBVrg9.jpg" --- # Magic Vac AC01002 4-Liter-Behälter ## Auf einen Blick Der Magic Vac AC01002 eignet sich zur [Aufbewahrung](https://kuechen-helfer.de/aufbewahrung "Aufbewahrung & Vorratshaltung im Vergleich") größerer Mengen gekochter Speisen, Flüssigkeiten oder Zutaten zum Marinieren im Kühl- oder Gefrierschrank. Sein **Fassungsvermögen von vier Litern** ist sein größter Vorteil, allerdings braucht der Behälter **viel Platz**. Prüf vor dem Kauf, ob genug Platz in deinem [Kühlschrank](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/silikon-lebensmittelbeutel-vielseitig-und-praktisch-fuer-unterwegs "Silikon-Lebensmittelbeutel: vielseitig und praktisch für unterwegs") ist. Der Behälter ist rund und durchsichtig und hat einen Kunststoffdeckel mit Verschlussclips. Du kannst ihn für **Essensreste**, Suppe oder mariniertes Fleisch verwenden. Vakuumieren kann Lebensmittel länger frisch halten und Gerüche im Kühlschrank reduzieren. Die BPA- und phthalatfreien Materialien erfüllen die EU-Anforderungen für den Kontakt mit Lebensmitteln. Der Behälter ist **gefrier- und [spülmaschinengeeignet](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wmf-depot-vorratsglas "WMF Depot Vorratsglas")**. Nimm den Deckel ab, bevor du Lebensmittel in der Mikrowelle auftaust. Er ist **in Italien hergestellt**. ## Dreistellungsventil und Schutzdeckel Für größere Mengen Suppe, Marinade oder vorbereitete Speisen kannst du das **Dreistellungsventil** des Magic Vac AC01002 einstellen. Der Behälter eignet sich zur **Aufbewahrung von Flüssigkeiten** und vorbereiteten Mahlzeiten. Der **Schutzdeckel** hält Flüssigkeit vom Ansaugbereich fern. Das Ventil erleichtert das Vakuumieren, bietet dir aber keinen zusätzlichen Komfort beim Öffnen oder Ausgießen. Zur **Reinigung** kannst du den Behälter im Schonprogramm auf der oberen Spülmaschinenablage reinigen oder warmes Wasser mit mildem Reiniger verwenden. ## Technische Daten Mit 4 Litern Fassungsvermögen eignet sich der Magic Vac AC01002 für größere Portionen, Suppen und vorbereitete Mahlzeiten. Der Behälter besteht aus lebensmitteltauglichen, BPA- und phthalatfreien Materialien. Du kannst ihn im Kühlschrank, Gefrierfach und Vorratsschrank verwenden. Mit 23 × 20 × 22 cm braucht er jedoch viel Platz. | Merkmal | Angabe | Dein Nutzen | | --- | --- | --- | | Fassungsvermögen | 4 Liter | Große Portionen | | Material | SAN, Polypropylen, Kunststoffdeckel | Lebensmitteltauglich | | Maße und Gewicht | 23 × 20 × 22 cm; 0,85 kg | Solide, aber sperrig | | [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") | Oberes Spülmaschinenfach | Weniger Handwäsche | Der transparente, runde Behälter macht den Inhalt sichtbar. Der dicht schließende Deckel und die Verschlussgriffe erleichtern die Aufbewahrung. Spüle den Behälter schonend oder von Hand. Für kleine Kühlschrankfächer ist er zu groß. ## Sous-vide und Marinieren Beim **Sous-vide-Garen und Marinieren** eignet sich der **4-Liter-Behälter** für größere Portionen und reichlich Flüssigkeit. Der dichte Vakuumverschluss hilft, die Marinade am Gargut zu halten und Gerüche im Kühlschrank einzudämmen. Der Behälter braucht dafür viel Platz. Laut Hersteller eignet sich der Behälter zum Sous-vide-Garen und Marinieren. Du kannst Fleisch, Gemüse oder halbflüssige Marinade darin lagern und vakuumieren. Die Schutzfunktion im Deckel soll verhindern, dass Flüssigkeit angesaugt wird. Vakuumiere **bei Raumtemperatur** und beachte beim Garen die Vorgaben deines Sous-vide-Geräts. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B00660QBGA?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Die Reinigung ist unkompliziert. Wasch den Behälter **regelmäßig** von Hand oder stell ihn ins obere Geschirrkorbfach und wähl ein **Schonprogramm**. Der Deckel braucht **separate Pflege**. Spül Behälter und Deckel mit warmem Wasser und mildem Reiniger ab, besonders nach Marinaden oder halbflüssigen Speisen. Prüf Ventil und Dichtungsbereich auf Rückstände, bevor du die Teile trocknest. Der Behälter ist **gefriergeeignet**. Zum Auftauen in der Mikrowelle musst du den Deckel abnehmen. Verwende keine aggressiven Scheuermittel, damit die [transparenten Kunststoffflächen klar bleiben\*](https://www.amazon.de/s?k=transparenten%20kunststofffl%C3%A4chen%20klar%20bleiben&tag=kochtopftester-21). ## Vorteile und Nachteile Für **vakuumiertes Lagern** großer Portionen, Flüssigkeiten und Marinaden eignet sich der Magic Vac AC01002. Der **4-Liter-Behälter** kann im **Kühlschrank**, **Gefrierfach** und beim **Sous-vide-Garen** verwendet werden. Seine **vakuumdichte Verriegelung** hilft, Lebensmittel länger frisch zu halten. Zum Vakuumieren brauchst du ein passendes Gerät. 1. Der Schutzdeckel verhindert, dass Flüssigkeiten beim Vakuumieren angesaugt werden. So kannst du Suppen, Marinaden und größere Mengen unkompliziert lagern. 2. Das Ventil hat drei Positionen. Die Verschlussgriffe erleichtern dir das sichere Verschließen. 3. Der SAN-Behälter und der Kunststoffdeckel sind spülmaschinengeeignet. Du darfst sie jedoch nur im oberen Korb mit Schonprogramm reinigen. Die angegebene Frischeverlängerung ist keine Garantie. Ohne Deckel darfst du den Behälter in der Mikrowelle nur zum Auftauen erhitzen. ## Für wen das Produkt passt und für wen nicht Der Magic Vac AC01002 passt, wenn du **große Portionen**, Flüssigkeiten oder Marinaden vakuumiert im Kühl- oder Gefrierschrank lagern willst. Der Behälter fasst **vier Liter** und **schließt dicht**. Für kleine Reste ist er unnötig groß. Er eignet sich für **Suppen, gegarte Speisen oder Fleisch**, das du für Sous-vide vorbereitest. Der dichte Verschluss hilft, Gerüche im Kühlschrank zu vermeiden. Die Schutzabdeckung hält Flüssigkeit beim Vakuumieren zurück. Mit 23 × 20 × 22 Zentimetern **braucht der Behälter viel Platz** und lässt sich weniger platzsparend stapeln als flache Boxen. Wenn du einen leichten Alltagsbehälter suchst oder häufig direkt mit Deckel in der Mikrowelle erhitzen möchtest, passt er nicht. Zum Auftauen musst du den Deckel abnehmen. ## BPA- und phthalatfrei Wenn du Lebensmittel ohne BPA und Phthalate vakuumieren möchtest, eignet sich der Magic Vac AC01002 für **große Portionen, Flüssigkeiten und Marinaden**. Der Behälter besteht aus **BPA- und phthalatfreien Materialien**. Er ersetzt jedoch weder Glas noch eine hitzefeste Kochschüssel. Du kannst gekochte oder frische Speisen darin **im Kühlschrank, Gefrierfach oder Vorratsschrank** lagern. Der transparente SAN-Behälter und der Kunststoffdeckel sind für den [Lebensmittelkontakt gemäß EU-Verordnung 10\*](https://www.amazon.de/s?k=lebensmittelkontakt%20gem%C3%A4%C3%9F%20eu-verordnung%2010&tag=kochtopftester-21)/2011 geeignet. Vakuumiere Lebensmittel **bei Raumtemperatur**. Zum Auftauen in der Mikrowelle nimmst du den Deckel ab. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B00660QBGA?tag=kochtopftester-21)