Inhalt
Auf einen Blick
Für Marmorkuchen und andere Rührkuchen ist die Relaxdays-Gugelhupfform eine einfache Wahl, wenn du eine klassische Kuchenform mit Antihaftbeschichtung suchst. Sie eignet sich vor allem für selbst gebackene Rührkuchen.
Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen. Sorgfältiges Einfetten bleibt trotzdem sinnvoll.
Der schwarze, runde Korpus besteht aus Karbonstahl und hält Ofentemperaturen bis 240 °C stand. Du kannst den Kuchen darin backen und servieren.
Wasche die Form von Hand, da sie nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Im Lieferumfang ist eine Form enthalten.
25 cm Durchmesser
Mit einem Durchmesser von 25 cm eignet sich diese Relaxdays-Gugelhupfform für normal große Marmorkuchen und andere Kuchen in Ringform. Sie fasst 20 Tassen und reicht damit für ein Dessert für die ganze Familie. Bei kleineren Rezepten wird der Kuchen möglicherweise recht flach.
Die Form passt auf ein übliches Backofengitter. Der Mittelsteg sorgt dafür, dass der Teig in der Ringform gut durchbackt. Du kannst den Kuchen direkt aus der Form servieren, aber wegen ihrer Breite braucht die Form Platz im Schrank. Wenn du normalerweise kleine Kuchen für eine Person backst, ist diese Größe vielleicht mehr, als du brauchst.
Technische Daten
Die Relaxdays-Gugelhupfform eignet sich für klassische Marmorkuchen und Gugelhupfe. Ihr Korpus besteht aus Karbonstahl und ist mit einer Antihaftbeschichtung versehen. Du kannst sie zum Backen im Ofen verwenden und den Kuchen leichter herauslösen. Die Form muss von Hand gespült werden.
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Material | Schwarzer Karbonstahl |
| Beschichtung | Antihaftbeschichtung |
| Höchsttemperatur im Ofen | 240 °C |
| Maße | 25 × 25 × 11 cm |
| Gewicht | 0,33 kg |
Die Metallkonstruktion ist leicht und lässt sich gut handhaben. Die Ofenfestigkeit reicht für typische Kuchenrezepte aus. Spüle die Form vorsichtig von Hand, um die Beschichtung zu schützen. Besondere Extras hat sie nicht.
20-Tassen-Fassungsvermögen
Mit ihrem Fassungsvermögen von 20 Tassen eignet sich diese Relaxdays-Form für große Gugelhupfe. Sie fasst eine großzügige Menge Teig, kann mit ihrer Grundfläche von 25 cm für kleinere Haushalte aber zu groß sein.
Verwende sie für Marmorkuchen oder Rührkuchen, wenn du für mehrere Personen backst. Die Form misst 25 × 25 × 11 cm. Prüfe deshalb vor dem Einfüllen, wie viel dein Rezept ergibt. Eine kleinere Teigmenge füllt sie möglicherweise nicht gleichmäßig aus.
Sie wiegt 0,33 kg und lässt sich leicht handhaben, braucht aber trotzdem etwas Stauraum.
Reinigung und Pflege
Da diese Form nicht spülmaschinengeeignet ist, spüle sie nach dem Backen von Hand. Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich Kuchen leichter herauslösen, ohne viel zu kratzen.
Lass die Form abkühlen und wasche sie dann mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Verwende keine Scheuerschwämme, scharfen Reinigungsmittel oder Metallutensilien und lass die Form nicht lange einweichen, da dies die Beschichtung beschädigen kann.
Trockne die Form vor dem Verstauen gründlich ab, damit der Stahl geschützt bleibt*. Bei sorgfältiger Handhabung lässt sie sich nach dem Backen von Marmorkuchen oder anderen Gugelhupfen problemlos reinigen.
Vorteile und Nachteile
Diese Relaxdays-Form ist 25 cm breit, hat eine Antihaftbeschichtung und besteht aus Karbonstahl, der für den Backofen bis 240 °C geeignet ist. Sie eignet sich für selbst gebackene Rührkuchen in Ringform. Die Kuchen lassen sich dank der Beschichtung leichter lösen. Die Form muss von Hand gespült werden.
- Die Beschichtung erleichtert das Herauslösen des Kuchens. So ist weniger Kratzen nötig und die Kanten brechen seltener ab.
- Karbonstahl eignet sich fürs regelmäßige Backen im Ofen. Die Grenze von 240 °C deckt viele Rezepte ab, sollte aber nicht überschritten werden.
- Mit 25 cm Durchmesser* und 11 cm Höhe eignet sich die Form für typische Teigmengen. Durch ihre feste Form braucht sie Platz im Schrank.
Fette die Form sorgfältig ein, damit sich der Kuchen zuverlässig löst. Sie ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gespült werden.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Die Relaxdays-Form passt zu dir, wenn du regelmäßig Marmorkuchen oder andere Gugelhupfe backst und eine einfache Form für den Hausgebrauch suchst. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich der Kuchen leichter stürzen. Die Form musst du von Hand reinigen.
Mit 25 Zentimetern Durchmesser eignet sie sich für übliche Rührkuchenrezepte und lässt sich platzsparend verstauen. Das leichte Stahlblech ist einfach zu handhaben, aber weniger massiv als eine schwere Gusseisenform.
Auch für gelegentliches Backen eignet sie sich. Suchst du eine spülmaschinenfeste Form oder Profiqualität, passt sie weniger gut. Meist genügt es, sie nach dem Backen mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm zu reinigen.
240 °C ofenfest
Du kannst die Relaxdays-Gugelhupfform für Marmorkuchen und andere Rührkuchen im normalen Backofen bis 240 °C verwenden. Das entspricht den Temperaturen üblicher Backrezepte. Setz die Form nicht bei höheren Temperaturen ein.
Stell die schwarze Stahlform auf einen Rost oder ein Blech und halte dich an die Temperaturangabe im Rezept. Verwende sie nicht auf dem Herd oder unter dem Grill.
Lass die Form nach dem Backen abkühlen, bevor du den Kuchen löst. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herausnehmen. Die Form muss von Hand gespült werden und ist nicht für den Geschirrspüler geeignet.
Eine stabilere Form für häufiges Backen
Wenn du oft backst und eine stabilere Form* möchtest, solltest du dich anderweitig umsehen.
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