Inhalt
Auf einen Blick
Das RÖSLE Barbecue Pizza Set eignet sich für Pizza, Flammkuchen und selbst gebackenes Brot auf dem Grill oder im Ofen. Es enthält die nötigen Werkzeuge zum Backen und Servieren. Die Teile musst du von Hand spülen.
Zum Set gehören ein runder Stein mit 30 cm Durchmesser, ein Pizzaschieber aus Aluminium mit Griff aus Kautschukholz und ein Schneider aus 18/10-Edelstahl. Mit dem Schieber kannst du den Teig bewegen und die gebackene Pizza anheben.
Das große Schneiderad schneidet, ohne den Belag zu verschieben. Mit einem Gewicht von 3 kg ist das Set recht schwer und lässt sich nicht besonders einfach verstauen. Spüle die Teile ab, trockne sie und bewahre sie getrennt auf.
Hitzebeständiger Cordieritstein
Der 30-cm-Cordieritstein eignet sich für Pizza, Flammkuchen und Brot auf dem Grill oder im Ofen. Er speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig und verträgt laut Hersteller Temperaturen bis zu 1.100 °C.
Die gleichmäßige Wärme hilft dir, den Boden knusprig zu backen und einzelne Stellen vor Überhitzung zu bewahren.
Mit 30 Zentimetern bleibt deine Pizza eher kompakt. Der Stein ist für Grill und Ofen geeignet, nicht für Induktion.
Nach dem Backen braucht er Zeit zum Abkühlen. Reinige ihn von Hand und trockne ihn vollständig. Verkrustungen lassen sich nur mit etwas Mühe entfernen.
Technische Daten
Mit einem Gesamtgewicht von 3 kg und einem 30 cm großen Cordieritstein eignet sich das RÖSLE-Set für kompakte Pizzen, Flammkuchen und Brot auf dem Grill oder im Ofen. Zum Set gehören ein Stein, eine Schaufel und ein Schneider. Der Stein ist für einzelne Portionen ausgelegt.
| Teil | Technische Daten |
|---|---|
| Stein | Cordierit, 30 cm Durchmesser, 1,5 cm hoch |
| Schaufel | Aluminium, Griff aus Gummibaumholz |
| Schneider | Edelstahl 18/10, 20 cm lang |
Der Stein verträgt Temperaturen von bis zu 1.100 °C und verteilt die Wärme gleichmäßig. Du reinigst alle Teile von Hand und trocknest sie gründlich.
Pizza auf dem Grill backen
Der RÖSLE-Stein eignet sich für einzelne Pizzen mit einem Durchmesser von etwa 30 cm. Auf dem Grill verteilt er die Hitze gleichmäßig und sorgt für einen knusprigen Boden. Größere Pizzen musst du in mehreren Runden backen.
Heize den Stein auf dem Grill vor, bevor du den Teig darauflegst. Cordierit hält hohen Temperaturen stand und trägt dazu bei, dass der Boden gleichmäßig backt, statt punktuell zu verbrennen.
Mit der Aluminiumschaufel und ihrem langen Griff kannst du die Pizza leichter auf den heißen Stein schieben und wieder herunterholen. Achte darauf, dass unter dem Grilldeckel genügend Platz ist. Der Durchmesser von 30 cm begrenzt die Portionsgröße. Das Set eignet sich für einzelne Pizzen, Flammkuchen und Brot.
Reinigung und Pflege
Nach dem Backen ist der Pflegeaufwand gering, wenn du den Stein von Hand reinigst und vollständig trocknen lässt. Für die regelmäßige Reinigung genügen warmes Wasser und milde Seife.
Lass den Cordieritstein vor dem Waschen abkühlen, um einen Temperaturschock zu vermeiden. Weiche ihn nicht ein und gib ihn nicht in die Spülmaschine. Der Stein braucht anschließend Zeit zum Trocknen.
Wisch das Aluminium der Schaufel und den Edelstahl-Rollschneider von Hand ab und trockne beide gründlich. So entfernst du Teigreste, ohne die Materialien unnötig zu strapazieren.
Eingebrannte Rückstände lassen sich mit etwas Geduld entfernen; aggressive Reiniger sind nicht nötig.
Vorteile und Nachteile
Das RÖSLE-Set eignet sich für Pizza, Flammkuchen und Brot auf dem Grill. Der 30-cm-Cordieritstein verteilt die Hitze gleichmäßig. Schaufel und Rollschneider erleichtern dir das Auflegen und Portionieren.
Das Set umfasst drei Teile. Alle musst du von Hand reinigen und anschließend gründlich trocknen.
- Der Stein hält hohe Temperaturen* aus und eignet sich für knusprige Böden. Mit 30 Zentimetern Durchmesser ist die Fläche überschaubar.
- Mit dem langen Schaufelgriff kannst du den Teig sicher auflegen und die fertige Pizza herausnehmen.
- Das große Edelstahlrad schneidet die Pizza, ohne den Belag stark zu verschieben.
Die Werkzeuge sind nützlich, erfordern aber sorgfältige Pflege.
Für wen das Produkt geeignet ist, und für wen nicht
Wer Pizza, Flammkuchen oder Brot auf dem Grill backt, bekommt mit dem RÖSLE-Set die wichtigsten Werkzeuge in einem Paket. Es passt zu dir, wenn du regelmäßig draußen backst und Stein, Schieber und Schneider griffbereit haben möchtest.
Das Set kombiniert diese drei Teile. Für gelegentliche Grillabende brauchst du womöglich nicht alle.
Mit dem Schieber kannst du Pizza einschieben und servieren. Der Schneider teilt sie, ohne den Belag unnötig zu verschieben. Der lange Griff hält deine Hand auf Abstand zur heißen Grillfläche.
Nach dem Essen musst du die Teile von Hand reinigen und vollständig trocknen. Wenn du ein platzsparendes Set für seltene Nutzung suchst, ist dieses Paket eher überdimensioniert.
Das Set lohnt sich vor allem, wenn bei dir regelmäßig Pizza auf dem Grill landet.
Cordieritstein bis 1.100 °C
Der 30 cm große Cordieritstein eignet sich für Pizza, Flammkuchen und Brot auf dem Grill. Er verteilt die Wärme gleichmäßig und hilft dir, den Boden gleichmäßig zu backen, statt einzelne Stellen zu überhitzen.
Mit 30 cm Durchmesser bleibt allerdings wenig Platz für große Pizzen.
Der Stein hält Temperaturen bis 1.100 °C aus. Das ist eine Belastungsgrenze, kein Backversprechen. Heize ihn nach Grillanleitung vor und prüfe, ob er unter den geschlossenen Deckel passt.
Cordierit speichert Wärme zuverlässig, braucht aber Zeit zum Aufheizen.
Lass den Stein nach dem Backen abkühlen und reinige ihn vorsichtig von Hand. Vermeide Temperaturschocks, da der Stein dadurch beschädigt werden kann.
* Links mit Sternchen sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, der Preis bleibt für dich gleich. Mehr dazu
