Inhalt
Auf einen Blick
Das vierteilige Set von SHAN ZU eignet sich für Steakessen und den täglichen Gebrauch in der Küche. Die scharfen Klingen aus deutschem Edelstahl sind durch den durchgehenden Erl stabil in der Hand.
Die geschmiedete Bauweise ist robust, aber es sind Steakmesser und keine Allzweck-Küchenmesser.
Jedes Messer hat eine 12 cm lange Klinge mit glatter Schneide und einem spitzen Ende, um gegartes Fleisch und Kruste zu schneiden. Der kohlenstoffreiche deutsche Stahl hat eine Härte von 55–57 HRC.
Bei sachgemäßer Pflege sollte die Schneide auch bei regelmäßigem Gebrauch lange scharf bleiben. Das Messer ist rostbeständig. Das Set ist spülmaschinengeeignet, doch Handwäsche hilft, die Oberfläche länger zu erhalten.
Griff aus Holz
Holzgriffe machen diese SHAN ZU-Messer bei einem Steakessen angenehm zu halten. Ihre ergonomische Form kann dazu beitragen, die Ermüdung der Hände zu verringern.
Beim Servieren von Steak zu Hause ist der angenehme Griff ein Vorteil. Allerdings braucht Holz mehr Pflege als ein Griff aus Metall.
Die Messer lassen sich dank der geformten Griffe beim Schneiden von Steak oder Pizza gut kontrollieren. Sie liegen angenehmer in der Hand als blanker Stahl, besonders bei einer längeren Mahlzeit.
Das Set ist spülmaschinenfest, aber Handwäsche und Abtrocknen sind schonender für die Holzgriffe und helfen, ihr Aussehen zu bewahren. Damit die Griffe in gutem Zustand bleiben, brauchen sie etwas Pflege.
Technische Daten
Das vierteilige Messerset eignet sich für Steakessen zu Hause. Die Klingen bestehen aus deutschem Edelstahl, die Griffe aus Holz. Alle vier Messer sind geschmiedet und haben einen durchgehenden Erl. Der Hersteller macht keine Angaben zur Klingenstärke.
| Detail | Spezifikation | Das bekommst du |
|---|---|---|
| Klinge | 12 cm, glatter Schliff | Spitze Klinge |
| Stahl | Deutscher Edelstahl, 55–57 HRC | Verschleiß- und rostbeständig |
| Bauweise | Geschmiedet, durchgehender Erl | Stabile Konstruktion |
| Griff | Holz | Ergonomischer Griff |
| Pflege und Garantie | Spülmaschinengeeignet; 3 Jahre Garantie | Einfachere Pflege |
Jedes Messer wiegt 116 g. Das Set wird in einer Geschenkbox geliefert, und Ersatzteile sind drei Jahre lang erhältlich.
Steak und Pizza schneiden
Für Steak und Pizza am Tisch haben diese Messer eine 12 cm lange glatte Klinge mit spitzem Ende und eine robuste Full-Tang-Bauweise. Damit schneidest du gegartes Fleisch und teilst Pizza.
Der größte Nachteil: Es sind Steakmesser und keine Allzweck-Küchenmesser.
Du kannst damit Steak schneiden und mit der Spitze durch den Pizzarand stechen oder das letzte Stück erreichen. Die Messer liegen dank des geschmiedeten deutschen Edelstahls stabil* in der Hand. Die Holzgriffe sorgen beim Essen für einen bequemen Halt.
Vier Messer reichen für eine kleine Tischrunde, bei größeren Zusammenkünften brauchst du möglicherweise mehr. Für harte Krusten haben sie keine Wellenschliffe.
Reinigung und Pflege
Spül Essensreste sofort ab, besonders am Griff und am Übergang zur Klinge, und trockne die Messer, bevor du sie verstaust.
Auch wenn sie spülmaschinenfest sind, können häufige heiße Spülgänge und Spülmittel die Holzgriffe mit der Zeit abnutzen. Damit die Griffe länger schön bleiben, spül die Messer am besten von Hand mit mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm.
Lass sie nicht im Wasser liegen und halte die Klingen zwischen den Einsätzen trocken.
Vorteile und Nachteile
Das SHAN ZU Set eignet sich für Steak-Abende und den täglichen Gebrauch in der Küche. Die Holzgriffe brauchen mehr Pflege als Griffe aus reinem Metall.
- Die 12 cm langen Klingen mit glatter Schneide schneiden Steak sauber, ohne es zu zerreißen. Mit ihren spitzen Enden eignen sie sich auch für Pizza und zum Trimmen.
- Die geschmiedete Konstruktion mit durchgehendem Erl sorgt für Balance und Langlebigkeit. Die ergonomischen Griffe liegen auch bei längeren Mahlzeiten bequem in der Hand.
- Die Klingen sind rostbeständig und bleiben lange scharf*. Die Angabe „spülmaschinenfest“ ändert nichts daran, dass wiederholte Hitze und Feuchtigkeit dem Holz schaden können.
Abwaschen von Hand ist schonender, macht aber mehr Arbeit.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Dieses Set eignet sich für Steak-Abende, Pizza und Hobbyköche, die lieber vier stabile, scharfe Messer als eine ganze Messersammlung haben möchten.
Die geschmiedeten Klingen mit durchgehendem Erl liegen ausgewogen in der Hand und schneiden sauber. Vier Messer decken aber nicht jeden Bedarf am Tisch ab.
Wähle sie, wenn du oft Steak servierst oder Pizza schneidest und bequeme Holzgriffe bevorzugst. Die 12 cm langen Klingen mit glatter Schneide eignen sich auch für alltägliche Mahlzeiten zu Hause.
Die Messer sind spülmaschinenfest, doch Handwäsche kann dazu beitragen, das Aussehen des Holzes zu bewahren.
Wenn du ein komplettes Tafelbesteck, Messer mit Wellenschliff oder Messer für verschiedene Vorbereitungsarbeiten brauchst, solltest du dich anderweitig umsehen.
3 Jahre Garantie
SHAN ZU bietet eine dreijährige Garantie auf das Set. Die geschmiedeten Messer sind für den regelmäßigen Gebrauch ausgelegt, aber die genauen Garantiebedingungen sind nicht angegeben. Prüfe die Bedingungen vor dem Kauf.
Die Garantie gibt dir Zeit, mögliche Mängel oder Probleme mit der Haltbarkeit zu melden. Die Messer sind spülmaschinenfest, aber die Holzgriffe schonst du am besten, wenn du sie von Hand spülst. Ersatzteile sind laut Angaben drei Jahre lang erhältlich. Das heißt aber nicht, dass jede Komponente ersetzt werden kann. Bewahre deinen Kaufbeleg auf und kläre die Garantiebedingungen direkt mit SHAN ZU ab.
* Links mit Sternchen sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, der Preis bleibt für dich gleich. Mehr dazu
