--- title: "Siegvoll Dauer-Backmatte: 2er-Pack für den TM7 Varoma" description: "Zwei wiederverwendbare Siegvoll-Matten halten das TM7-Varoma beim Dampfgaren sauber. Prüfe vor der Entscheidung die Passform, Pflegehinweise und Beschichtung." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/siegvoll-dauer-backmatte-2er-pack-fuer-den-tm7-varoma language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-16" updated: "2026-10-16" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/siegvoll-dauer-backmatte-2er-pack-fuer-den-tm7-varoma-featured-QNWnWXy4.jpg" --- # Siegvoll Dauer-Backmatte: 2er-Pack für den TM7 Varoma ## Auf einen Blick Die Siegvoll-Matten eignen sich, wenn du den **Varoma-Einsatz** deines Thermomix TM7 **wiederverwendbar** auslegen möchtest, ohne die **Dampfschlitze** abzudecken. Sie sind vor allem praktisch, wenn du regelmäßig dampfgart und Einweg-Backpapier ersetzen willst. Sie sind auf Varoma und **Backofen** beschränkt und daher kein Allzweck-Küchenhelfer. Du erhältst zwei braune, quadratische Matten aus Teflon mit **BPA-freier, lebensmittelechter Antihaftbeschichtung**. Die Beschichtung sorgt dafür, dass Essen weniger leicht haften bleibt. Meist kannst du ohne zusätzliches Öl garen. Die Matten vertragen bis zu 260 °C und lassen sich im **Geschirrspüler** reinigen. Für eine längere Haltbarkeit solltest du Scheuermittel und grobe Schwämme meiden. Als wiederverwendbare Alternative zu Backpapier sind sie praktisch, ersetzen aber keine sorgfältige [Reinigung](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/severin-es-3566-entsafter-kompakt-und-leistungsstark "Severin ES 3566 Entsafter: Kompakt und leistungsstark"). Thermomix stellt sie nicht her. ## Passform für den TM7-Varoma Für regelmäßiges [Dampfgaren](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/russell-hobbs-19750-56-reiskocher "Russell Hobbs 19750-56 Reiskocher") im Thermomix TM7 passen diese wiederverwendbaren Matten besser als zugeschnittenes Backpapier. Mit **25 × 25 cm** sind sie auf den Varoma-Einsatz abgestimmt und **lassen die Dampfschlitze frei**. Wenn du regelmäßig **Gemüse, Fisch oder Teigtaschen** dämpfst, ist die passgenaue Form praktisch. Die Matten sind **auf den TM7-Varoma zugeschnitten** und passen nicht universell. Du legst sie direkt in den Einsatz, ohne Papier zuzuschneiden oder überstehende Ecken zu falten. So bleiben die **Öffnungen für den Dampf zugänglich**. Das ist im Alltag praktischer als ein improvisierter Zuschnitt, besonders wenn du mehrere Portionen vorbereitest. Nach dem Garen nimmst du die Matte heraus und reinigst sie für den nächsten Einsatz. Thermomix ist hier eine Kompatibilitätsangabe, keine Markenpartnerschaft. ## Technische Daten Mit zwei 25 × 25 cm großen Matten aus BPA-freiem, antihaftbeschichtetem Teflon eignen sich die Siegvoll-Einlagen vor allem zum Dampfgaren im TM7-Varoma und gelegentlichen Backen im Ofen. Sie sind eine wiederverwendbare Alternative zu Backpapier. Die Reinigung ist unkompliziert. Die Matten sind bis 260 °C hitzebeständig. | Merkmal | Angabe | Nutzen für dich | | --- | --- | --- | | Packung | 2 Matten | Ersatz liegt bereit | | Material | BPA-freies Teflon | Antihaftbeschichtung | | Temperatur | Bis 260 °C | Für Ofen und Varoma | | Reinigung | Spülmaschinenfest | Weniger Handarbeit | Du kannst ohne zusätzliches Öl garen. Vermeide Scheuermittel und raue Schwämme, damit die Beschichtung länger hält. Zum Angebot gehören eine 18-monatige Garantie und lebenslanger Kundenservice. Die Angabe zur Thermomix-Kompatibilität bedeutet keine Markenpartnerschaft. ## Dampfzirkulation durch freie Schlitze Beim Dampfgaren im TM7-Varoma lassen die freien Schlitze der Siegvoll-Matten den **Dampf zirkulieren**. Anders als zugeschnittenes Backpapier decken sie die Fläche nicht ab. Das ist praktisch, wenn du **Gemüse, Fisch oder Teigtaschen** dämpfst und den Einsatz vor direktem Kontakt mit den Speisen schützen willst. Die Matten sind auf **25 × 25 cm** zugeschnitten. Damit der Dampf zirkulieren kann, dürfen die Schlitze nicht durch Lebensmittel blockiert sein. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0HF3RQCN4?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Nach dem Abkühlen kannst du die Siegvoll-Matten in die Spülmaschine geben oder von Hand abwaschen. Für die regelmäßige Varoma-Nutzung ist das praktisch. Achte darauf, die Beschichtung zu schonen. Bei angebackenen Resten reicht meist **warmes Wasser mit etwas Spülmittel**. Verwende einen [weichen Schwamm statt Scheuermittel\*](https://www.amazon.de/s?k=weichen%20schwamm%20statt%20scheuermittel&tag=kochtopftester-21) oder grober Bürsten, damit die Teflonbeschichtung intakt bleibt. Lass die Matten nach dem Waschen **vollständig trocknen**, bevor du sie flach lagerst. Die zwei 25 × 25 cm großen Bögen lassen sich übereinanderlegen und brauchen wenig Platz. Prüfe sie gelegentlich **auf Schäden** und ersetze sie bei sichtbarer Abnutzung. ## Vorteile und Nachteile Für Varoma-Garen und gelegentliches Backen sind die Siegvoll-Matten eine wiederverwendbare Alternative zu Einweg-Backpapier. Sie passen ohne Zuschneiden in den TM7-Einsatz und lassen die Dampfschlitze frei. Die beschichtete Oberfläche ist praktisch, muss aber vorsichtig behandelt werden, damit sie intakt bleibt. 1. Passform: Die 25 × 25 cm großen Matten passen in den Varoma und blockieren die Dampfschlitze nicht. 2. Weniger Anhaften: Dank der Antihaftbeschichtung kannst du Speisen ohne zusätzliches Öl garen. 3. Vielseitigkeit: Beide Matten sind auch im Ofen **bis 260 °C** verwendbar. 4. Abstriche: Die Matten sind **spülmaschinenfest**. Scheuermittel und grobe Schwämme können jedoch die Oberfläche beschädigen. Sie sind kein Thermomix-Zubehör. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du im [TM7 Varoma\*](https://www.amazon.de/s?k=tm7%20varoma&tag=kochtopftester-21) dampfgaren und gelegentlich im Ofen backen möchtest, sind die Siegvoll-Matten eine **praktische Mehrweglösung**. Sie eignen sich, wenn du Einweg-Backpapier ersetzen und [weniger Öl verwenden möchtest\*](https://www.amazon.de/s?k=weniger%20%C3%B6l%20verwenden%20m%C3%B6chtest&tag=kochtopftester-21). Die zwei passgenauen, wiederverwendbaren Matten **lassen die Dampfschlitze frei**. Sie sind jedoch auf den TM7 Varoma zugeschnitten und ersetzen kein vielseitiges Backblech-Zubehör. Du kannst die Matten auch im Ofen **bis 260 °C** verwenden und anschließend in die Spülmaschine geben. Scharfe oder scheuernde Reinigungsmittel können die Beschichtung beschädigen. Wenn du selten dampfgärst, keine beschichteten Helfer möchtest oder universelle Zuschnitte brauchst, **passt ein anderes Produkt besser**. ## Garantie und Kundenservice Siegvoll gibt eine **18-monatige Garantie** und **lebenslangen Kundenservice** an. Du bekommst **zwei wiederverwendbare Matten** und kannst eine verwenden, während die andere trocknet. Wenn sich die Beschichtung ablöst, sich die Matte verformt oder trotz normaler [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") Essen daran kleben bleibt, kontaktiere den Verkäufer mit deinen Bestelldaten und Fotos. Lebenslanger Kundenservice bedeutet nicht unbedingt lebenslangen Ersatz. Bewahre deinen Kaufbeleg auf, halte dich an die Reinigungshinweise und prüfe vor dem Kauf die **aktuellen Garantiebedingungen**. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0HF3RQCN4?tag=kochtopftester-21)