--- title: "Tescoma Keramik-Backform Gugelhupf Delícia: Größe und Pflege" description: "Die 3,7-Liter-Keramik-Gugelhupfform bräunt gleichmäßig und erleichtert das Herauslösen des Kuchens. Gewicht und Pflegeaufwand können jedoch dagegen sprechen." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/tescoma-keramik-backform-gugelhupf-delicia language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-15" updated: "2026-10-15" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/tescoma-keramik-backform-gugelhupf-delicia-featured-EdyhDFAz.jpg" --- # Tescoma Keramik-Backform Gugelhupf Delícia ## Auf einen Blick Für **Gugelhupf und Rührkuchen** eignet sich die Tescoma Delícia, wenn du eine **gleichmäßige Bräunung** und ein **leichtes Herauslösen** aus einer Keramikform möchtest. Sie ist vor allem für Kuchen mit Ringform gedacht. Die [Keramikbeschichtung](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/original-kaiser-inspiration-mini-springform-kuchenform "Original Kaiser Inspiration Mini-Springform-Kuchenform") erleichtert das Herauslösen. Die Form muss von Hand gespült werden. Die dickwandige rote Form wiegt **2 Kilogramm**. Ihre kratzfeste Keramikkonstruktion sollte auch bei regelmäßigem Backen ihre Form behalten. Du kannst sie in jedem Ofen bei Temperaturen von -18 °C bis 250 °C verwenden, aber nicht auf dem Herd oder einem Induktionskochfeld. Reinige sie mit warmem Wasser oder einem feuchten Tuch und trockne sie anschließend sorgfältig ab. ## Keramikform mit 3,7 Litern Fassungsvermögen Mit **3,7 Litern** eignet sich die Tescoma Delícia für große Gugelhupfe und Rührkuchen. Die dicke Keramik verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für eine gebräunte Kruste. Das große Volumen ist praktisch für **größere Kuchen**; kleine Portionen wirken darin jedoch verloren. Du kannst darin auch Donuts und andere Kuchenvarianten backen. Die Keramikform sorgt für eine luftige Mitte und hilft, Anbrennen zu vermeiden. Die Beschichtung erleichtert das Stürzen. Lass den Kuchen vor dem Herauslösen trotzdem abkühlen. Mit rund drei Kilogramm gefüllt ist die Form schwerer zu handhaben als eine dünne Metallform. **Handwäsche** ist nötig; die **Spülmaschine** wird nicht empfohlen. ## Technische Daten Die Tescoma Delícia eignet sich für große Gugelhupfe und Rührkuchen. Die dicke Keramik verteilt die Wärme gleichmäßig und erleichtert das Stürzen. Mit zwei Kilogramm ist die Form schwer und muss von Hand gespült werden. | Merkmal | Angabe | Praktische Folge | | --- | --- | --- | | Maße | 28,5 × 28,5 × 12,5 cm | Prüfe den Platz im Ofen | | Fassungsvermögen | 3,7 Liter | Geeignet für größere Mengen | | Temperaturbereich | \-18 bis 250 °C | Ofenfest, auch zum Kühlen | Die kratzfeste, formstabile Keramik stammt aus Tschechien. Spüle die Form von Hand mit warmem Wasser oder einem feuchten Tuch. Sie ist nicht für den Geschirrspüler geeignet. Im Lieferumfang ist eine Form enthalten. Tescoma gewährt drei Jahre Garantie. ## Geeignet für Gugelhupf und Donuts Die Tescoma Delícia eignet sich für **klassische Gugelhupfe**, Rührkuchen und ringförmige Donuts. Die dicke Keramik verteilt die Hitze gleichmäßig und hilft dir, eine goldene Kruste zu backen. Mit **2 kg** ist die Form schwerer als eine dünne Metallform. Mit **28,5 cm Durchmesser** und **3,7 Litern Fassungsvermögen** eignet sie sich für großzügige Rührteige und klassische Gugelhupfrezepte. Auch ringförmige Donuts gelingen dir darin, sofern der Teig für eine große Form gedacht ist. Einzelne kleine Donuts kannst du damit nicht formen. Die [Keramikbeschichtung](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/cosori-reiskocher-mit-5-litern-fassungsvermoegen-und-keramikbeschichtung-des-rei "Cosori Reiskocher mit 5 Litern Fassungsvermögen und Keramikbeschichtung, des Reiskochers mit Fuzzy-Logic-Technologie") erleichtert das Herauslösen. Fette und mehle die Form vor dem Backen sorgfältig ein, besonders bei feinen Mustern. So sinkt das Risiko, dass dein Kuchen beim Stürzen hängen bleibt. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B07Q31G1RW?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Nach dem Backen kannst du die Tescoma Delícia mit **warmem Wasser** oder einem **feuchten Tuch** reinigen. Für die regelmäßige [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") reicht das meist aus, wenn du [Teigreste zeitnah entfernst\*](https://www.amazon.de/s?k=teigreste%20zeitnah%20entfernst&tag=kochtopftester-21). Die Form lässt sich **von Hand reinigen**, gehört aber **nicht in die Spülmaschine**. Lass die Form vor dem Reinigen abkühlen, damit die Keramik keinen unnötigen Temperaturschock erlebt. Wisch die Innenfläche sanft ab und vermeide scheuernde Schwämme, die die Beschichtung beanspruchen könnten. **Fest sitzende Reste** weichst du mit warmem Wasser ein und wischst anschließend vorsichtig nach. Trockne die Form gründlich und bewahre sie so auf, dass ihre Oberfläche nicht an harten Gegenständen reibt. ## Vorteile und Nachteile Die Tescoma Delícia verteilt die Wärme gleichmäßig und erleichtert das Herauslösen von saftigen Gugelhupfen und Rührkuchen. Sie eignet sich, wenn du **gleichmäßig gebräunte Kuchen** möchtest. Die **Keramikbeschichtung** ist ihr größter Vorteil. Mit zwei Kilogramm ist die Form **schwer**, und die Handwäsche kostet Zeit. - Die [dickwandige Keramik verteilt\*](https://www.amazon.de/s?k=dickwandige%20keramik%20verteilt&tag=kochtopftester-21) die Ofenhitze gleichmäßig. So bräunt dein Kuchen außen und bleibt innen luftig. - Die Beschichtung erleichtert dir das Stürzen. Trotzdem solltest du die Form vor dem Backen sorgfältig fetten. - Die Form ist kratzfest und formstabil, aber nicht spülmaschinengeeignet. Reinige sie mit warmem Wasser oder einem feuchten Tuch. Mit **3,7 Litern** fasst sie große Teigmengen. Zum Verstauen brauchst du allerdings **Platz**. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Die Tescoma Delícia passt zu dir, wenn du regelmäßig große Gugelhupfe oder Rührkuchen backst und eine **gleichmäßig gebräunte Kruste** möchtest. Die **dicke Keramik** verteilt die Hitze und hilft dir dabei, Kuchen mit luftigem Inneren zu backen. Mit **2 kg** ist die Form schwer. Die Reinigung per Hand ist aufwendiger als bei einer spülmaschinenfesten Form. Mit **3,7 [Litern Fassungsvermögen\*](https://www.amazon.de/s?k=litern%20fassungsverm%C3%B6gen&tag=kochtopftester-21)** eignet sie sich für große Kuchen, aber nicht für kleine Portionen oder knappen [Stauraum](https://kuechen-helfer.de/kuechenorganisation "Küchenorganisation: Mehr Ordnung im Alltag"). Die Beschichtung erleichtert das Lösen des Gebäcks, macht **sorgfältiges Einfetten** aber nicht überflüssig. Du kannst die Form in allen Ofentypen verwenden. Wenn du eine leichte, stapelbare Form oder eine schnelle Reinigung bevorzugst, passt ein anderes Material besser. ## 3 Jahre Herstellergarantie Die Tescoma Delícia hat drei Jahre **Herstellergarantie**. Das bietet dir beim regelmäßigen Backen großer Gugelhupfe und Rührkuchen eine Absicherung. Die Garantie ist besonders relevant, wenn du die 3,7-Liter-Form häufig nutzt. Sie ersetzt jedoch keine sorgfältige Pflege und deckt nicht automatisch jeden Schaden ab. Die Form besteht aus **kratzfester, formstabiler Keramik** und verteilt die Wärme gleichmäßig. Mit zwei Kilogramm ist sie stabil, aber **schwerer zu handhaben** als dünnes Metall. Prüfe vor dem Kauf beim Hersteller, was die Garantie genau abdeckt. **Handwäsche** bleibt empfohlen. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B07Q31G1RW?tag=kochtopftester-21)