Inhalt
Auf einen Blick
Der Triangle Julienne-Schäler eignet sich gut, um Gemüsespaghetti oder Suppengarnituren ohne Mandoline zuzubereiten. Seine zwölf gehärteten Klingen schneiden Möhren und Zucchini in gleichmäßige 3 x 3 mm große Streifen.
Da er ausschließlich für Julienne-Schnitte gedacht ist, kannst du ihn nicht zum Schneiden von Tomaten oder zum dünnen Schälen von Kartoffeln verwenden.
Der GreenGrip-Griff liegt solide in der Hand und rutscht auch bei nassen Händen nicht ab. Der Schäler ist spülmaschinenfest, allerdings musst du möglicherweise Fasern aus den Klingenrillen herausschrubben.
Mit 77 g ist er leicht genug, um ihn aufzuhängen, bis du ihn für die Zubereitung des Abendessens brauchst.
12 Klingen, 3×3 mm
Zwölf Klingen aus gehärtetem Stahl schneiden Möhren und Zucchini in gleichmäßige 3×3-mm-Streifen. Verwende sie für Gemüsespaghetti oder Salat, der gleichmäßig gar wird.
Der Stahl nach DIN 1.4034 bleibt länger scharf als billigere Schäler, die schon nach einem Monat stumpf werden. Die größte Einschränkung ist die einheitliche Schnittgröße: Du bekommst weder dicke Streifen noch dünne Späne.
In den Klingen sammelt sich kein Fruchtfleisch wie bei Kastenreiben, daher ist die Reinigung einfach. Der Schäler ist spülmaschinenfest. Es handelt sich um ein Spezialwerkzeug, kein Allrounder.
Technische Daten
Mit 77 g und den Maßen 19,5 x 6,8 x 1,6 cm passt dieser Schäler in jede Schublade. Er eignet sich eher für schnelles Julienne-Schneiden für Pfannengerichte unter der Woche als für aufwendige Vorbereitungsarbeiten. Seine Klinge aus DIN 1.4034-Stahl bleibt lange scharf. Die Hitzebeständigkeit spielt bei diesem Schäler keine Rolle.
| Spezifikation | Detail |
|---|---|
| Gewicht | 77 g |
| Länge | 19,5 cm |
| Breite | 6,8 cm |
| Höhe | 1,6 cm |
| Klinge | Stahl nach DIN 1.4034 |
Der Schäler ist spülmaschinenfest und rostbeständig. Dank der Aufhängeöse lässt er sich leicht verstauen.
Gemüsespaghetti im Alltag
Im Alltag lohnt sich der Schäler besonders an Wochentagen. Du kannst damit schnell Zucchini oder Karotten in Streifen für ein leichtes Abendessen schneiden, ohne eine Pastamaschine zu benötigen.
Die zwölf gehärteten Klingen schneiden in wenigen Sekunden saubere Streifen mit einem Maß von 3 × 3 mm. Bei größeren Mengen musst du allerdings selbst Kraft aufwenden.
Der GreenGrip-Griff liegt auch bei wiederholten Bewegungen bequem in der Hand und rutscht selbst mit nassen Händen nicht. Zur Reinigung reicht kurzes Abspülen, oder du gibst den Schäler in die Spülmaschine.
Für größere Mengen ersetzt er keinen Spiralschneider. Für ein oder zwei Portionen ist er schneller und lässt sich leichter verstauen.
Reinigung und Pflege
Die Pflege des Schälers ist einfach. Spüle ihn kurz ab oder gib ihn in die Spülmaschine. Der Körper aus rostfreiem 18/10-Stahl zeigte auch nach Monaten täglichen Gebrauchs keine Flecken.
Die zwölf gehärteten Klingen bleiben scharf. Sei beim Reinigen von Hand daher vorsichtig.
Der GreenGrip-Griff aus Bio-Kunststoff mit Holzanteil nimmt keine Gerüche an und übersteht die Spülmaschine ohne Risse. Mit der Aufhängeöse sparst du Platz in der Schublade.
Der Stahl nach DIN 1.4034 hält die Schärfe lange, sodass du nicht ständig nachschleifen musst.
Vorteile und Nachteile
Wer regelmäßig Gemüsespaghetti oder Salatgarnituren zubereitet, kann mit diesem Schäler gleichmäßige Streifen schneiden. Zwölf gehärtete Klingen* schneiden 3×3-mm-Streifen, sodass du nicht nachschneiden musst.
Der Griff liegt gut in der Hand, könnte für sehr große Hände aber zu klein sein.
Vorteile:
- Der Schäler schneidet Karotten und Zucchini in gleichmäßige Julienne-Streifen.
- Er ist spülmaschinenfest und aus rostfreiem Edelstahl gefertigt.
- Mit der Öse kannst du den Schäler aufhängen und Platz in der Schublade sparen.
Der Schäler ist zuverlässig und solide verarbeitet. Der Griff ist für sehr große Hände weniger geeignet.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du oft frisches Gemüse verarbeitest, ist dieser Schäler eine solide Wahl. Er eignet sich für Gemüsespaghetti, Salate und Wok-Gerichte, bei denen gleichmäßige 3×3-mm-Streifen gefragt sind. Die zwölf gehärteten Klingen schneiden sauber, ohne das Gemüse zu quetschen. Bei dickem Wurzelgemüse wie roher Rote Bete brauchst* du etwas Kraft.
Für Vielköche mit Zeitdruck passt das Gerät gut. Wenn du nur selten Gemüse schälst, brauchst du die zusätzlichen Funktionen möglicherweise nicht.
Der GreenGrip-Griff liegt auch mit nassen Fingern gut in der Hand. Du kannst den Schäler unkompliziert im Geschirrspüler reinigen. Wenn du Plastikgriffe grundsätzlich ablehnst, könnte der Bioanteil deine Meinung ändern.
Made in Germany
Der Triangle 72 093 12 02 ist ein Julienne-Schäler für Gemüse-Spaghetti, Suppen-Garnituren und Wok-Gerichte. Für dicke Kartoffeln ist er nicht gedacht.
Zwölf gehärtete Klingen aus DIN 1.4034 Stahl schneiden präzise 3×3 mm Streifen. Der Griff aus biobasiertem GreenGrip-Material liegt gut in der Hand und ist spülmaschinenfest.
Der Schäler ist auf Julienne-Streifen spezialisiert. Für breite Scheiben brauchst du ein anderes Werkzeug. Er wird in Deutschland hergestellt.
* Links mit Sternchen sind Affiliate-Links. Kaufst du darüber ein, erhalten wir eine kleine Provision, der Preis bleibt für dich gleich. Mehr dazu
