--- title: "Victorinox Frühstücksmesser-Set: 6 Messer für Tomaten" description: "Victorinox Frühstücksmesser-Set: Sechs 11-cm-Wellenschliffmesser schneiden Tomaten, Obst und Brot. Erfahre, wofür sie sich eignen und vergleiche das Set." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/victorinox-fruehstuecksmesser-set-6-teiliges-set-mit-wellenschliffmessern language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Messer" published: "2026-10-16" updated: "2026-10-16" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/victorinox-fruehstuecksmesser-set-6-teiliges-set-mit-wellenschliffmessern-featured-9VnDxw-a.jpg" --- # Victorinox Frühstücksmesser-Set: 6-teiliges Set mit Wellenschliffmessern ## Auf einen Blick Diese **sechs Victorinox-Messer** eignen sich für Frühstück, Obst und Tomaten. Die 11-cm-Sägezahnschneiden durchtrennen harte Schalen, ohne weiches Fruchtfleisch zu zerdrücken. Das Set ist für Tomaten, anderes Obst, Gemüse, Brot und den gedeckten Tisch gedacht. Die gezahnten Klingen schneiden feste Schalen sauber, eignen sich aber weniger für glatte, präzise Schälarbeiten. Die sechs in der Schweiz gefertigten Messer haben rostfreie Stahlklingen und ergonomische Polypropylen-Griffe in Blau-, Türkis- und Grüntönen. Sie liegen leicht in der Hand. Dank ihrer Farben findest du sie in einer gemeinsamen Schublade leicht wieder. Nach dem Frühstück kannst du sie **in die Spülmaschine** geben. Das ist praktisch für den Küchenalltag, doch sechs Messer brauchen mehr Platz als ein einzelnes Allzweckmesser. ## 11-cm-Wellenschliffklingen Diese 11 cm langen Messer mit Wellenschliff eignen sich besonders gut für Tomaten und anderes Obst und Gemüse mit fester Schale und weichem Inneren. Sie schneiden das zarte Fruchtfleisch, ohne es zu zerdrücken. Allerdings werden die Scheiben mit dem Wellenschliff nicht so glatt wie mit einer geraden Klinge. Du kannst sie auch für **knuspriges Brot** und am Tisch verwenden. Die Zähne greifen in die Tomatenhaut, sodass du den Schnitt ohne viel Druck ansetzen und kontrolliert weitersägen kannst. So kleckerst du bei der Frühstücksvorbereitung weniger und lässt weiches Obst eher unversehrt. Für gröbere Schneidarbeiten oder präzises Schälen solltest du ein anderes Messer nehmen. Diese Messer sind Spezialwerkzeuge und keine Allzweckklingen. ## Technische Daten Das [Messerset](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/jamie-oliver-by-tefal-k267s556-messerset "Jamie Oliver by Tefal K267S556 Messerset") hat sechs 11 cm lange Klingen aus rostfreiem Stahl mit Wellenschliff. Sie schneiden Tomaten und anderes weiches Obst und Gemüse mit weniger Druck. Die in der Schweiz hergestellten Messer eignen sich für Obst, Brot und den täglichen Gebrauch am Tisch. Es sind gestanzte Tafelmesser, keine vielseitigen [Kochmesser](https://kuechen-helfer.de/messer "Küchenmesser im Vergleich"). | Spezifikation | Details | Das bekommst du | | --- | --- | --- | | Klinge | 11 cm, rostfreier Stahl | Wellenschliff | | Griffe | Polypropylen | Drei Farben | | Set | Sechs Messer | Für den gedeckten Tisch | | [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") | Spülmaschinenfest | Einfach zu reinigen | Mit den Maßen 250 × 50 × 29 mm lässt sich das Set platzsparend verstauen. Die Griffe sind ergonomisch, fühlen sich aber möglicherweise nicht besonders hochwertig an. Das Set wiegt je nach Händlerangabe etwa 168–198 g. ## Tomaten mühelos schneiden Das Victorinox-Set eignet sich für die Frühstückszubereitung und den gedeckten Tisch. Die 11 cm langen Wellenschliffklingen schneiden Tomatenhäute, ohne das weiche Fruchtfleisch zu zerdrücken. So bekommst du gleichmäßige Scheiben und brauchst weniger Druck als mit einem glatten Tafelmesser. Die kurzen Klingen eignen sich besser für Tomaten und kleineres Gemüse als für große Gemüsesorten. Zieh das Messer sanft durch reife Tomaten. Die Zacken greifen die Haut, statt das Innere zu zerquetschen. Du kannst jedes Messer auch für Brot oder zum Servieren von Obst am Tisch verwenden. Die ergonomischen Polypropylen-Griffe liegen beim Schneiden sicher in der Hand. Mit den sechs bunten Messern lässt sich der Tisch leicht decken. Es sind praktische Messer, keine spezialisierten [Kochmesser](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/yabano-messerblock-set-8-teiliges-kuechen-must-have "Yabano Messerblock-Set: 8-teiliges Küchen-Must-have"). [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0F353466H?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Nach dem Schneiden von Tomaten oder dem Servieren von Obst lassen sich diese [sechs Messer\*](https://www.amazon.de/s?k=sechs%20messer&tag=kochtopftester-21) leicht reinigen. Victorinox gibt an, dass sie **spülmaschinenfest** sind. Der normale Abwasch ist also schnell erledigt. Du kannst sie nach dem Frühstück oder einer Obstplatte zusammen mit deinem üblichen Geschirr in die Spülmaschine geben. Die Polypropylen-Griffe und Edelstahlklingen eignen sich für die regelmäßige Reinigung in der Küche. Spüle klebrigen Saft oder Speisereste aber ab, bevor sie antrocknen. Für eine schnelle Handwäsche nimm warmes Seifenwasser und einen Schwamm. Trockne jedes Messer anschließend sofort ab. Achte darauf, dass die gezahnten Klingen im Besteckkorb nicht gegen andere Utensilien stoßen. So bleiben sie geschützt und du greifst nicht versehentlich nach einer scharfen Klinge. ## Vorteile und Nachteile Diese sechs Victorinox-Messer eignen sich für Tomaten, Obst, Brot und den täglichen Gebrauch am Tisch. Mit ihren 11 [cm langen Wellenschliffklingen schneiden\*](https://www.amazon.de/s?k=cm%20langen%20wellenschliffklingen%20schneiden&tag=kochtopftester-21) sie durch Tomatenhaut, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. Es sind **leichte Messer mit gestanzter Klinge**, keine robusten Küchenwerkzeuge. - Die sechs Messer haben bunte Polypropylen-Griffe, die angenehm in der Hand liegen. - Mit ihren Klingen kannst du auch Obst und Brot schneiden. - Sie sind spülmaschinengeeignet. Wenn du sie von Hand spülst, bleibt ihre Oberfläche länger schön. Sie werden in der Schweiz hergestellt, haben aber nicht das Gewicht von Premium-Messern oder die Präzision eines Spezialmessers. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Diese sechs Messer passen zu dir, wenn du ein einfaches Set fürs Frühstück und den Esstisch suchst. Mit ihren 11 cm langen Wellenschliffklingen schneiden sie Tomatenhaut, ohne das weiche Fruchtfleisch zu zerdrücken, und eignen sich gut für Brötchen. Ihr größter Nachteil ist der **begrenzte Einsatzbereich**. Wähle sie für den Alltag und einfache Vorbereitungen, wenn du leichte, spülmaschinenfeste Messer möchtest. Die Polypropylen-Griffe liegen praktisch und bequem in der Hand, fühlen sich aber nicht so hochwertig an wie Holz oder Stahl. Sie sind leicht zu reinigen, doch mit den kurzen Klingen können sie kein Kochmesser für großes Gemüse, Fleisch oder grobe Hackarbeiten ersetzen. ## Sechs Messer in drei Farben Das Sechsermesserset eignet sich fürs Frühstück und die tägliche Zubereitung von Speisen. Dank der drei Grifffarben kannst du die Messer leicht auseinanderhalten. Sie eignen sich gut zum Schneiden von Tomaten, Obst und Brötchen. Die farbcodierten Griffe sind ihr größter praktischer Vorteil. Es sind Tafelmesser, keine robusten Hackmesser. Jedes Messer hat eine 11 cm lange, gezahnte Edelstahlklinge und einen ergonomischen Griff aus Polypropylen in Himmelblau, Türkis oder Grün. Die Zahnung schneidet durch Tomatenhaut, ohne das weiche Fruchtfleisch zu zerdrücken. Die kompakten Klingen liegen beim Essen gut in der Hand. Du kannst sie auch für Brot verwenden. Für große Laibe eignet sich jedoch ein längeres Brotmesser besser. Die Messer sind **spülmaschinenfest**. Das Set enthält **sechs Messer**. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0F353466H?tag=kochtopftester-21)