Inhalt
Auf einen Blick
Fürs schnelle Schneiden von Obst und Gemüse enthält dieses Victorinox-Set zwei Messer für unterschiedliche Aufgaben: Das gerade Schälmesser eignet sich zum Putzen, das gezahnte Messer schneidet Tomaten, ohne die Schale zu zerdrücken.
So hast du passende Werkzeuge, wenn du Obst vorbereitest oder Gemüse für den Salat schneidest. Für größere Zutaten sind die 8-cm-Klingen kurz.
Beide Messer haben rostfreie Stahlklingen, eine glatt und eine gezahnt. Du kannst sie in der Spülmaschine reinigen, solltest die Klingen aber vorsichtig behandeln.
Für tägliche Küchenarbeiten ist das Set schlicht und praktisch.
Grüne PP-Griffe und zwei Klingen
Die grünen Polypropylen-Griffe eignen sich für die schnelle Zubereitung von Obst und Gemüse. Die beiden 8 cm langen Edelstahlklingen sind zum Schälen und Schneiden von Tomaten gedacht.
Dieses Set ist besonders praktisch, um Obst und Gemüse zu putzen und Salate zuzubereiten. Es enthält ein gerades Schälmesser und ein Tomatenmesser mit Wellenschliff. Beide Klingen sind kurz und daher nicht für größere Zutaten geeignet.
Die leichten Griffe bieten bei der täglichen Zubereitung einen sicheren Halt, und die kompakten Messer lassen sich bei kleinem Obst gut kontrollieren.
Mit der geraden Klinge kannst du sauber schälen, während die Klinge mit Wellenschliff die weiche Tomatenhaut schneidet, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken. Beide Messer sind spülmaschinenfest.
Technische Daten
Dieses Zweimesserset eignet sich für die tägliche Vorbereitung von Obst und Gemüse. Es hat Klingen aus rostfreiem Schweizer Stahl und wiegt 40 g. Das Set enthält ein Schälmesser und ein Tomatenmesser, beide mit 8 cm langen Klingen. Durch ihre kompakte Größe eignen sie sich weniger gut für größeres Obst und Gemüse.
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Messer | Schälmesser und Tomatenmesser |
| Klingen | 8 cm, rostfreier Stahl |
| Schliffe | Glatt und gezahnt |
| Griffe | Grünes Polypropylen |
| Pflege und Herkunft | Spülmaschinengeeignet; Schweizer Herstellung |
Das Set misst 25 × 2 × 5 cm und lässt sich gut in einer Schublade verstauen. Die Messer sind spülmaschinengeeignet, aber Handwäsche hilft, ihre Oberfläche zu erhalten. Modell: 6.7694.2C1.
Tomaten sauber schneiden
Das Tomatenmesser mit Wellenschliff eignet sich gut, um reife Tomaten sauber zu schneiden. Seine 8 cm lange Klinge greift in die glatte Haut, ohne das Fruchtfleisch zu zerdrücken. Damit schneidest du mit weniger Druck als mit einer glatten Klinge Scheiben für Sandwiches, Salate oder einen Snack.
Durch die kompakte Größe hast du auch beim Schneiden von kleinem Gemüse und Obst gute Kontrolle.
Für andere Aufgaben ist die Klinge mit Wellenschliff weniger geeignet. Nimm zum Schälen oder für präzise Zuschnitte lieber* das gerade Schälmesser. Beide Messer haben leichte Griffe aus Polypropylen. Sie lassen sich gut handhaben, können sich aber etwas leicht anfühlen, wenn du schwerere Messer bevorzugst.
Reinigung und Pflege
Beide Messer sind spülmaschinenfest. Fürs tägliche Schneiden solltest du sie gleich abspülen oder in die Spülmaschine geben. In der Spülmaschine ist der Aufwand geringer, allerdings können die Klingen dadurch schneller stumpf werden als beim sorgfältigen Spülen von Hand.
Spüle die Klingen nach dem Schneiden von Tomaten oder saftigem Obst ab, bevor Rückstände antrocknen. Wenn du sie von Hand spülst, nimm einen weichen Schwamm und mildes Spülmittel und trockne jedes Messer anschließend ab, damit sich möglichst keine Wasserflecken bilden. Lass keines der Messer im Spülbecken einweichen, wo es unter Geschirr verborgen liegen könnte.
Bewahre die Messer so auf, dass ihre Schneiden geschützt sind, und verwende sie nicht auf harten Oberflächen. Ein Schneidebrett aus Holz oder Kunststoff hilft dabei, die Schärfe bei regelmäßigem Gebrauch in der Küche zu erhalten.
Vorteile und Nachteile
Für die schnelle Vorbereitung von Obst und Gemüse deckt dieses Zweier-Set die grundlegenden Aufgaben ab. Mit dem glatten Schälmesser kannst du Zutaten putzen, während das Tomatenmesser mit Wellenschliff weiche Schalen mit wenig Druck schneidet.
Beide Messer sind leicht und in der Schweiz hergestellt. Der Nachteil: Jede Klinge ist nur 8 cm lang, sodass du für größeres Obst und Gemüse ein anderes Messer brauchst.
- Mit der gezahnten Klinge schneidest du reife Tomaten, ohne sie zu zerdrücken. Die glatte Klinge gibt dir mehr Kontrolle beim Schälen und bei feinen Arbeiten.
- Die grünen Polypropylen-Griffe halten die Messer leicht, und sie sind spülmaschinenfest. Wenn du sie von Hand spülst, bleiben sie länger scharf.
- Die gestanzten Klingen aus Edelstahl wirken eher praktisch als hochwertig. Für kleine Aufgaben im Alltag ist das ein vernünftiger Kompromiss.
Für wen das Produkt passt und für wen nicht
Wenn du vor allem Obst und Gemüse schneidest, eignet sich das Set für kleine Küchenarbeiten. Das gerade Schälmesser ist zum Schälen und feinen Putzen gedacht, das Wellenschliffmesser für reife Tomaten. Die beiden Klingen sind auf unterschiedliche Schneidaufgaben ausgelegt.
Für größere Zutaten oder grobe Arbeiten brauchst du ein längeres, kräftigeres Messer.
Mit den Messern kannst du Äpfel vorbereiten, Kartoffelaugen entfernen und Tomaten sauber aufschneiden. Die 8-cm-Klingen sind handlich und gut zu kontrollieren. Die leichten Kunststoffgriffe sind praktisch, fühlen sich aber weniger wertig an als Holz.
Beide Messer sind spülmaschinengeeignet. Abspülen von Hand schont sie eher. Wenn du ein vielseitiges Kochmesser suchst, reicht dieses Zweierset allein nicht aus.
Schweizer Herkunft
Victorinox stellt dieses kompakte Set in der Schweiz für die alltägliche Zubereitung von Obst und Gemüse her. Es enthält zwei leichte Messer, mit denen du Äpfel zuschneiden, Kartoffeln schälen oder Tomaten schneiden kannst.
Die Herstellung in der Schweiz gibt Auskunft über die Herkunft, ist aber keine Garantie dafür, dass es sich um Spezialmesser handelt.
Zum Set gehören ein 8 cm langes Schälmesser aus Edelstahl mit gerader Schneide und ein Tomatenmesser mit Wellenschliff. Beide Messer sind aus einem Stück Stahl gestanzt und haben grüne Griffe aus Polypropylen.
Mit einem Gesamtgewicht von 40 g liegen die Messer leicht in der Hand und lassen sich einfach verstauen. Für größere Vorbereitungsarbeiten sind die kleinen Klingen jedoch nicht geeignet. Sie sind spülmaschinenfest, doch durch Handwäsche bleiben die Klingen länger scharf.
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