--- title: "Wenco Muffinform für 12 Muffins: Antihaft einfach backen" description: "Wenco Muffinform für 12 Muffins: Erfahre, wie Antihaftbeschichtung und Carbonstahl helfen, worauf du bei 35 × 26,5 cm achten solltest. So pflegst du das Blech." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wenco-muffinform-fuer-12-muffins-antihaft-backen-leicht-gemacht language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Backzubehör" published: "2026-10-15" updated: "2026-10-15" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/wenco-muffinform-fuer-12-muffins-antihaft-backen-leicht-gemacht-featured-Zgmj_Lay.jpg" --- # Wenco Muffinform für 12 Muffins: Antihaft-Backen leicht gemacht ## Auf einen Blick Das **12er-Muffinblech** von Wenco eignet sich für Hobbybäcker, die ein unkompliziertes Blech für klassische Muffins und Cupcakes suchen. Dank der **Antihaftbeschichtung** lassen sich die Backwaren mit wenig zusätzlichem Fett lösen. Die Beschichtung ist nicht schnittfest. Verwende daher keine Utensilien aus Metall. Die 12 Mulden passen für Muffinförmchen in Standardgröße. Du kannst auch Wenco-Backförmchen für süße oder herzhafte Backwaren verwenden. Das rechteckige Blech misst 35 × 26,5 cm und lässt sich flach verstauen. Es ist bis **220 °C** ofenfest und spülmaschinengeeignet, Handwäsche wird jedoch empfohlen. ## 12 Mulden aus Carbonstahl Aus diesem **12er-Blech aus Karbonstahl** lassen sich Standardmuffins und Cupcakes mit wenig zusätzlichem Fett lösen. Mit der **Antihaftbeschichtung** solltest du vorsichtig umgehen. Das Blech eignet sich für alltägliche Backmengen in Standardgröße. Die Oberfläche solltest du nicht mit Metallutensilien schneiden oder abkratzen. Das Blech aus Karbonstahl ist stabil, und dank der Beschichtung lassen sich Muffins leicht herauslösen. **Verwende Utensilien aus Silikon oder Holz** und vermeide Scheuerschwämme, damit die Beschichtung geschützt bleibt. Nach dem normalen Backen lässt sich das Blech leicht von Hand reinigen. Es ist aber auch als **spülmaschinenfest** angegeben. Papierförmchen bieten zusätzliche Sicherheit, besonders bei klebrigem Teig. Für herzhafte Mini-Frittatas fettest du jede Mulde leicht ein. ## Technische Daten Die Wenco-Muffinform hat zwölf Mulden für Standardmuffins oder Cupcakes. Mit ihren Maßen von 35 × 26,5 × 3 cm passt sie in einen üblichen Backofen. Sie wiegt 496 Gramm und lässt sich leicht verstauen. Schneide nicht direkt in der Form, da du sonst die Beschichtung beschädigen kannst. | Merkmal | Angabe | Nutzen | | --- | --- | --- | | Material | [Carbonstahl](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/ein-ausgewaehlter-zu-springformen-fuer-kuchen "Ein ausgewählter zu Springformen für Kuchen") | Stabiler Aufbau | | Beschichtung | Antihaft | Das Gebäck löst sich leichter | | Hitzefestigkeit | Bis 220 °C | Für übliche Ofenrezepte | | [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") | Spülmaschinenfest | Handwäsche schont die Oberfläche | Die Form ist schwarz, trägt das Modell 555111 und stammt aus China. Sie ist spülmaschinenfest, Wenco empfiehlt dir jedoch Handwäsche. Induktion, Wärmeverteilung und Griffe sind keine relevanten Merkmale. ## Standard-Muffinförmchen verwenden Mit **Standard-Muffinförmchen** passt die Wenco-Form für **zwölf Muffins oder Cupcakes**. Die **Antihaftbeschichtung** erleichtert das Herauslösen. Für klassische Papierförmchen und regelmäßige Backrunden ist sie eine unkomplizierte Wahl. Die Beschichtung verträgt keine Schnitte. Setz die Förmchen in die Mulden und füll sie gleichmäßig, damit die Muffins ähnlich hoch backen. Standardgrößen passen, spezielle Wenco-Förmchen brauchst du nicht. Auch herzhafte Häppchen gelingen in der Form. Sie besteht aus **Karbonstahl** und fasst **zwölf Portionen**, genug für eine Familienrunde. Zum Herausnehmen kannst du die Förmchen anheben, statt mit einem Messer an der Oberfläche zu hantieren. So schonst du die Beschichtung. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B09D11LQM3?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Handwäsche ist für die regelmäßige Reinigung schonender. Dank der Antihaftbeschichtung lässt sich Gebäck leicht herauslösen, sodass du meist nicht kräftig schrubben musst. **Warmes Wasser mit etwas Spülmittel** reicht im Alltag aus. Verwende einen **weichen Schwamm**, um die Beschichtung zu schützen. Verzichte auf Scheuerschwämme und scharfe Metallwerkzeuge, da die Oberfläche nicht schnittfest ist. Weiche eingebrannte Reste kurz ein, statt sie abzukratzen. Trockne das Blech gründlich, bevor du es verstaust. Die Form ist zwar **spülmaschinengeeignet**, doch **Handwäsche** schont die Beschichtung langfristig. Mit **35 × 26,5 Zentimetern** passt das flache Blech in viele Schränke. Lagere nichts Schweres darauf, damit die Oberfläche keine unnötigen Kratzer bekommt. ## Vorteile und Nachteile Das Wenco-Muffinblech eignet sich, wenn du regelmäßig **zwölf Muffins oder Cupcakes** auf einmal backst und sie leicht herauslösen möchtest. Die **Antihaftbeschichtung** erleichtert das Herauslösen, verträgt aber keine Schnitte. - Der **[Kohlenstoffstahl](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/amazon-basics-10-zoll-springform-kuchenform "Amazon Basics 10-Zoll-Springform-Kuchenform")** hält das Blech in Form. Beim Backen brauchst du nur wenig Fett. - Muffins lassen sich meist leicht herauslösen. Scharfe Messer können die Beschichtung beschädigen. - Du kannst das Blech **bis 220 °C** im Ofen verwenden. Höhere Temperaturen sind nicht vorgesehen. - Die flache Bauweise spart [Stauraum](https://kuechen-helfer.de/kuechenorganisation "Küchenorganisation: Mehr Ordnung im Alltag"). Das Blech ist spülmaschinengeeignet, Handwäsche empfiehlt sich aber. ## Für wen das Produkt passt und für wen nicht Wenn du regelmäßig **zwölf Muffins oder Cupcakes** auf einmal backst, ist das Wenco-Blech eine unkomplizierte Lösung. Die **Antihaftbeschichtung** erleichtert das Herauslösen und spart Fett. Es eignet sich besonders, wenn du regelmäßig für **Familie oder Gäste** backst. Die Beschichtung verträgt jedoch keine Schnitte. Das Blech eignet sich auch für **herzhaftes Kleingebäck**. Du kannst passende Papierförmchen verwenden. Wenn du meist nur wenige Portionen backst, bleiben oft Mulden leer. Dann ist ein kleineres Blech praktischer. Wasch das Blech am besten **von Hand**, damit die Beschichtung länger hält. ## Bis 220 °C hitzebeständig Das Wenco-Blech ist **bis 220 [°C hitzebeständig\*](https://www.amazon.de/s?k=%C2%B0c%20hitzebest%C3%A4ndig&tag=kochtopftester-21)** und eignet sich für übliche Muffin- und Cupcake-Rezepte. Behalte die Ofentemperatur im Blick. Für [Rezepte](https://kuechen-helfer.de/rezepte "Rezepte & Küchenwissen") mit höheren Temperaturen brauchst du ein anderes Blech. Das Blech aus **Karbonstahl** eignet sich auch für kleine herzhafte Portionen. Verwende **Papierförmchen** oder fette die Mulden leicht ein. Lass das Blech nach dem Backen abkühlen, bevor du es reinigst. **Handwäsche** schont die Beschichtung, obwohl der Hersteller die Spülmaschine als möglich angibt. Schneide nicht direkt im Blech. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B09D11LQM3?tag=kochtopftester-21)