Inhalt
Auf einen Blick
Das Westmark-Gentle-Set eignet sich zum Wenden und Servieren größerer Portionen in beschichteten Pfannen. Die breiten, flachen Kanten heben das Essen an, ohne die Oberfläche zu zerkratzen. Damit hast du genug Fläche für Fisch, Gemüse oder Pfannkuchen. Außerdem lassen Abtropflöcher überschüssige Soße ablaufen.
Der Kompromiss ist einfach: Diese breiten Küchenhelfer brauchen mehr Platz in der Schublade als schmale Pfannenwender.
Jeder schwarze Pfannenwender aus PA-Kunststoff ist 31 Zentimeter lang und 9,3 Zentimeter breit. So erreichst du auch große Pfannen und kannst Aufläufe servieren, ohne das Werkzeug wechseln zu müssen. Die Wender sind für beschichtetes Kochgeschirr geeignet, spülmaschinenfest, BPA-frei und hitzebeständig bis 210 °C.
Verwende sie zum täglichen Kochen, aber lass sie nicht auf heißem Kochgeschirr liegen.
Abgewinkelte, abgeflachte Kanten
Diese abgeflachten, schrägen Kanten machen solche Pfannenwender praktisch, um Fisch, Pfannkuchen und Gemüse aus beschichteten Pfannen zu heben, besonders aus Pfannen mit hohem Rand. Mit ihren breiten Kanten gleitest du unter empfindliches Gargut, ohne die Beschichtung zu zerkratzen.
Der Nachteil: Ein breiter Kopf kann sich in einer vollen Pfanne weniger wendig anfühlen oder wenn du kleine Stücke wendest.
Auch beim Servieren aus einer Auflaufform oder wenn du unter ein Filet greifen möchtest, das am Pfannenrand liegt, ist die Schräge hilfreich. Mit den Kanten kannst du das Gargut anheben, statt es zum Wenden zu zwingen, so bricht weiches Essen seltener auseinander.
Sie sind praktisch, aber keine Zauberei: Angebackenes Essen musst du trotzdem erst lösen.
Technische Daten
Mit 31 cm Länge eignen sich diese Westmark-Pfannenwender zum Wenden und Servieren größerer Portionen in beschichteten Pfannen. Durch die breiten, gelochten Köpfe kann Soße abtropfen. Sie liegen schonend auf und bieten gute Reichweite, aber der breite Kopf braucht Platz in der Schublade.
| Spezifikation | Details | Praktischer Nutzen |
|---|---|---|
| Set | 2 schwarze Pfannenwender | Einen kannst du immer griffbereit halten |
| Größe | 31 × 9,3 × 3,5 cm | Für größere Portionen geeignet |
| Material | PA-Kunststoff | Schonend zu beschichtetem Kochgeschirr |
| Hitzebeständigkeit | 210 °C | Nicht direkter Flamme aussetzen |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet | Einfachere Reinigung |
Jeder wiegt 90 g, sodass du ihn bewegen kannst, ohne dein Handgelenk zu ermüden. Die Aufhängeschlaufe erleichtert die Aufbewahrung, allerdings lassen sich die beiden Pfannenwender nicht ordentlich stapeln.
Der BPA-freie Kunststoff wird in Deutschland hergestellt. Ersatzteile sind in der EU fünf Jahre lang verfügbar und unterstützen die Instandhaltung.
Abtropflöcher für Saucen
Beim Wenden und Servieren von Gerichten mit Sauce lassen die Westmark-Gentle-Pfannenwender überschüssige Sauce durch ihre perforierten Köpfe ablaufen, statt dass sie sich auf dem Küchenhelfer sammelt. Besonders praktisch sind sie, wenn du sauciertes Gemüse heraushebst oder Essen aus einer Auflaufform servierst.
Durch die Löcher bleibt überschüssige Flüssigkeit zurück, dünnere Saucen können aber trotzdem hindurchtropfen.
Mit den breiten, länglichen Köpfen kannst du größere Portionen wenden und die Sauce anschließend kurz über der Pfanne abtropfen lassen, bevor du das Essen auf den Teller gibst. Das ist ordentlicher, als mit einem geschlossenen Pfannenwender direkt zum Teller zu gehen, trennt die Sauce aber nicht so gezielt ab wie ein Schaumlöffel.
Fürs tägliche Servieren ist das Abtropfen praktisch, aber kein großer Unterschied.
Reinigung und Pflege
Da die PA-Kunststoffspatel spülmaschinenfest sind, lassen sie sich nach dem täglichen Kochen und Servieren leicht reinigen. Für den regelmäßigen Gebrauch kannst du Essensreste abspülen und sie in die Spülmaschine geben.
Die glatten Kunststoffoberflächen müssen kaum geschrubbt werden.
Das ist der wichtigste Pflegevorteil. Nach klebrigen Soßen oder geschmolzenem Käse solltest du vor dem Spülen die Ränder und Abflusslöcher überprüfen, da dort Rückstände hängen bleiben können.
Wenn die Spülmaschine voll ist, kannst du jeden Spatel auch von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel reinigen.
Lass sie vollständig trocknen und häng sie dann an den Schlaufen auf oder verstaue sie in einer Schublade. Setz sie keiner direkten Hitze über 210 °C aus.
Vorteile und Nachteile
Wenn du mit beschichteten Pfannen kochst und oft größere Portionen wendest oder servierst, ist dieses zweiteilige Set eine praktische Wahl. Mit den breiten, flachen Kanten kannst du Lebensmittel leicht anheben, ohne die Oberfläche zu zerkratzen. Der größte Kompromiss: Die breiten Köpfe brauchen in der Schublade mehr Platz als schmale Pfannenwender.
Am deutlichsten zeigen sich die Vorteile beim täglichen Kochen.
- Die abgeschrägten Kanten gleiten in Pfannen mit hohem Rand unter das Essen, während du mit den breiten Flächen Fisch wenden oder Gemüse servieren kannst, ohne dass etwas umständlich ausbalanciert werden muss.
- Durch die Abtropflöcher kann Soße ablaufen, und der hitzebeständige Kunststoff hält Temperaturen* bis 210 °C stand.
- Du bekommst zwei spülmaschinenfeste Pfannenwender* mit Aufhängeschlaufen. Kunststoff eignet sich jedoch nicht für den direkten Kontakt mit heißen Herdplatten oder Backofengrills.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Das Westmark-Gentle-Set eignet sich für dich, wenn du regelmäßig Fisch, Gemüse oder andere größere Portionen in beschichteten Pfannen wendest. Die breiten, flachen Kanten heben das Gargut mühelos heraus, und der Kunststoff schont Antihaftbeschichtungen.
Der Nachteil ist die Größe: Diese 31 cm langen Pfannenwender brauchen mehr Platz in der Schublade als kompakte Wender.
Die breiten Klingen sind praktisch, wenn du ein Filet servierst oder mehrere Gemüsestücke auf einmal wendest. Durch die Ablauflöcher kann überschüssige Soße ablaufen.
Die Pfannenwender eignen sich auch für Töpfe und Auflaufformen, selbst mit hohem Rand.
Wähle sie, wenn dir eine einfache Reinigung in der Spülmaschine und die Möglichkeit zum Aufhängen wichtig sind. Lass sie lieber liegen, wenn du ein schmales Werkzeug für kleine Pfannen oder präzise, filigrane Aufgaben brauchst.
Hergestellt in Deutschland
„Made in Germany“ ist ein nützliches Herkunftsmerkmal, aber für sich genommen kein Grund, sich für diese Pfannenwender zu entscheiden. Am meisten bringen sie dir beim Wenden oder Servieren großzügiger Portionen in beschichteten Pfannen. Ihre breiten, flachen Kanten sind der praktische Vorteil.
Der Kompromiss ist einfach: Die Herkunft sagt nichts darüber aus, wie lange sie halten.
Die beiden PA-Kunststoffhelfer sind 31 Zentimeter lang und haben Abtropflöcher, durch die Sauce ablaufen kann, wenn du das Essen heraushebst. Sie sind hitzebeständig bis 210 °C und spülmaschinengeeignet, sodass die regelmäßige Reinigung unkompliziert ist.
Sie sind schonend zu Antihaftbeschichtungen, sollten aber nicht an einer heißen Pfanne liegen bleiben*. Die deutsche Herstellung und die Verfügbarkeit von Ersatzteilen für fünf Jahre geben dir eine gewisse Sicherheit, sind aber keine Leistungsgarantie.
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