Inhalt
Auf einen Blick
Dieses WMF-Kräutermesser mit Doppelklinge ist zum feinen Hacken von Kräutern, Knoblauch und anderen kleinen Zutaten mit einer kontrollierten Wiegebewegung gemacht. Dank der zwei Griffe lässt sich das Messer leicht führen.
Du musst es von Hand spülen. Daher eignet es sich am besten für gezielte Vorbereitungsarbeiten und weniger für allgemeines Hacken.
Mit einer Länge von 18 cm und einem Gewicht von 0,32 kg passt es auf kleine Schneidebretter und ist praktisch für die tägliche Zubereitung. Verwende es für Kräuter, Gemüse, Käse oder Trockenfrüchte, wenn du gehackte Stücke statt eines Pürees möchtest.
Das Edelstahlmesser solltest du von Hand spülen und nach dem Reinigen abtrocknen.
Geschmiedete Doppelklinge aus Edelstahl
Die geschmiedete, zweischneidige Klinge eignet sich, um Kräuter, Knoblauch und andere kleine Zutaten mit einer kontrollierten Wiegebewegung fein zu hacken. Mit den beiden glatten Klingen kannst du Zutaten schonender hacken und zerkleinern als mit einem Mixer.
Die Klinge besteht aus speziellem Edelstahl, der rostbeständig ist und sich für die regelmäßige Küchenarbeit eignet. Verwende sie für Petersilie, Knoblauch, Gemüse, Käse oder Trockenfrüchte und achte auf eine gleichmäßige Bewegung, damit alles gleichmäßig gehackt wird.
Die kompakten Griffe sorgen für eine sichere Wiegebewegung. Pass aber an beiden scharfen Klingen auf. Gib sie nicht in die Spülmaschine. Wasche die Klinge von Hand ab und trockne sie gründlich, damit die Oberfläche geschützt bleibt.
Technische Daten
Mit einer Länge von 18 cm und einem Gewicht von 0,32 kg eignet sich dieses WMF-Kräutermesser aus Stahl zum Hacken kleiner Mengen Kräuter und anderer Zutaten. Die geschmiedete Edelstahlklinge und der Cromargan-Griff sind langlebig. Das Messer muss von Hand gespült werden.
| Spezifikation | Detail | Was das für dich bedeutet |
|---|---|---|
| Länge | 18 cm | Kompakt für kleine Mengen |
| Gewicht | 0,32 kg | Liegt schwer in der Hand, ist also kein Leichtgewicht |
| Materialien | Geschmiedeter Stahl, Cromargan | Ganz aus Metall gefertigt |
| Pflege | Nur von Hand spülen | Du musst etwas mehr Zeit fürs Abwaschen einplanen |
Die glatten Klingen sind rostbeständig. Trockne das Messer nach dem Spülen ab. Du erhältst ein Messer. Es wurde 2022 in China hergestellt.
Sanftes Wiegen statt Pürieren
Zum feinen Hacken von Kräutern, Knoblauch oder Gemüse, ohne alles zu Brei zu verarbeiten, eignet sich dieses Messer mit zwei Klingen für einen kontrollierten Wiegeschnitt. Es ist ideal, wenn du eine gleichmäßig fein gehackte Konsistenz erzielen möchtest.
Die beiden geschmiedeten Edelstahlklingen machen wiederholte Schnitte effizient. Du brauchst ein Schneidebrett und etwas Übung, um die Bewegung gleichmäßig auszuführen.
Halte die Griffe fest und wiege die 18 cm lange Klinge über Petersilie, Knoblauch oder weiches Gemüse. Schiebe das Schnittgut bei Bedarf zwischen den Durchgängen wieder zusammen.
Du kannst den Schnitt besser kontrollieren als mit einem Mixer, der Kräuter schnell zu nassem Brei verarbeitet. Gerade bei kleinen Mengen ist diese Kontrolle wichtig.
Für größere Vorbereitungsarbeiten ersetzt das Messer kein Kochmesser, aber zum feinen Hacken ist es gut geeignet.
Reinigung und Pflege
Da dieses Messer nicht spülmaschinengeeignet ist, wasch es nach dem Hacken von Kräutern oder Knoblauch von Hand ab. Spül die Klingen aus geschmiedetem Edelstahl sofort ab und verwende anschließend etwas Spülmittel, um klebrige Speisereste zu entfernen.
Trockne das Messer vor dem Verstauen mit einem sauberen Tuch ab, besonders an den Schneiden, damit sich möglichst keine Wasserflecken bilden. Geh beim Reinigen mit beiden Klingen vorsichtig um. Lass Speisereste nicht antrocknen, da sie sich dann schwerer entfernen lassen.
Vorteile und Nachteile
Dieses WMF-Wiegemesser mit zwei Klingen eignet sich dafür, Kräuter, Knoblauch und andere Zutaten mit einer kontrollierten Wiegebewegung fein zu hacken. Mit den geschmiedeten, beidseitig geschliffenen Edelstahlklingen geht das wiederholte Hacken effizient von der Hand.
Der größte Nachteil: Du musst es von Hand spülen. Für kleine, präzise Vorbereitungsarbeiten ist das ein angemessener Kompromiss.
- Wiege die 18-cm-Klinge über Kräuter, Gemüse, Käse oder Trockenfrüchte und sammle die Stücke anschließend zum Abwiegen zusammen.
- Geschmiedeter Stahl und Griffe aus Cromargan machen das Werkzeug komplett aus Metall und rostbeständig.
- Du musst es von Hand spülen und abtrocknen. Kräuter lassen sich damit bequemer hacken als mit einem Mixer, die Reinigung ist jedoch aufwendiger.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Dieses Messer passt zu dir, wenn du regelmäßig Kräuter, Knoblauch oder kleine Mengen Gemüse von Hand hackst. Die beidseitig geschliffene Klinge und die bequemen Griffe zum Wiegen sorgen für kontrolliertes Arbeiten. Die geschmiedeten Stahlklingen mit einer Länge von 18 cm eignen sich besonders gut für Kräuter und Knoblauch.
Du kannst Zutaten fein hacken, ohne einen Mixer zu benutzen. Das Messer musst du von Hand spülen und abtrocknen.
Wähl es, wenn du oft kleine Mengen zubereitest und eine gleichmäßige Wiegebewegung schätzt. Lass es lieber, wenn du meistens eine Küchenmaschine benutzt, ein Allzweck-Kochmesser brauchst oder es bequem in der Spülmaschine reinigen möchtest.
Wenn du nur gelegentlich Kräuter hackst, könnte es sich wie überflüssiges Zubehör anfühlen.
Lieferumfang: Ein Kräutermesser
Im Lieferumfang ist genau ein WMF-Doppelklingen-Kräutermesser enthalten. Es eignet sich zum feinen Wiegen kleiner Mengen Kräuter, Knoblauch oder Gemüse. Die zwei 18 Zentimeter langen Klingen erleichtern dir den Wiegeschnitt. Zubehör oder eine Schutzhülle sind nicht angegeben.
Die geschmiedeten Klingen aus rostbeständigem Spezialstahl und die Cromargan-Edelstahlgriffe bilden eine Ganzmetallkonstruktion. Das Messer eignet sich für dich, wenn du regelmäßig frische Kräuter hackst.
Nach Gebrauch musst du es von Hand reinigen, da es nicht spülmaschinengeeignet ist. Ein zweiter Griff oder Ersatzklingen sind nicht im Paket enthalten.
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