Inhalt
Auf einen Blick
Die WMF Gourmet-Presse ist aus Edelstahl gefertigt. Sie zerdrückt gekochte Kartoffeln zu luftigem Püree und verarbeitet auch Spätzleteig. Sie eignet sich am besten für kleine bis mittelgroße Mengen von zwei bis vier Portionen.
Der Cromargan-Stahl ist langfristig rost-, verformungs- und geruchsbeständig.
Das Fassungsvermögen ist begrenzt, und das Pressen erfordert etwas Kraftaufwand. Da du von Hand presst, ist die Zubereitung großer Familienessen etwas aufwendiger.
Die Gummipolster haften gut am Rand der Schüssel. Spüle sie einfach ab oder stell sie in die Spülmaschine. Da es sich nicht um Kochgeschirr handelt, ist die Induktionskompatibilität kein Thema.
Cromargan-Edelstahl: Robust und langlebig
Cromargan 18/10-Edelstahl ist robust und auf Langlebigkeit ausgelegt. Der größte Nachteil ist das schlichte Aussehen im Vergleich zu auffälligeren Küchenutensilien.
Er ist beständig gegen Rost und Lochfraß durch Lebensmittel wie Kartoffelpüree und Zucchini. Der säurebeständige Stahl ist resistent gegen Flecken von Tomaten und Gerichten auf Zitrusbasis.
Du kannst ihn in der Spülmaschine reinigen, und der Griff bleibt stabil, ohne zu wackeln oder sich zu verbiegen.
Technische Daten
Mit einer Länge von 26,5 cm und einem Durchmesser von 9,5 cm eignet sich diese Presse für familiengerechte Portionen Kartoffelpüree. Sie wiegt 17,04 oz und ist daher nicht gerade leicht zu handhaben. Die Ausführung aus Cromargan-Edelstahl 18/10 ist spülmaschinenfest.
| Spezifikation | Detail |
|---|---|
| Länge | 26,5 cm |
| Durchmesser | 9,5 cm |
| Gewicht | 17,04 oz |
| Material | Cromargan-Edelstahl 18/10 |
| Reinigung | Spülmaschinenfest |
Spätzle und Kartoffelbrei gelingsicher
Diese Presse eignet sich gut für Kartoffelpüree und Spätzle, bei denen jeweils gleichmäßiger Druck durch kleine Löcher erforderlich ist. Sie liefert cremiges Püree und gleichmäßige Spätzle.
Die größte Einschränkung ist ihr begrenzter Einsatzbereich: Sie eignet sich nicht für größere Mengen oder festere Gemüsesorten wie Kürbis.
Der Griff aus Cromargan 18/10-Edelstahl fühlt sich solide an. Das Pressen von gekochten Kartoffeln oder Zucchini erfordert zwar etwas Kraftaufwand, doch die Hebelwirkung hilft dabei.
Gummipads sorgen für Halt auf Schüsseln und verhindern, dass die Presse verrutscht. Spül sie ab, bevor die Stärke antrocknet, oder stell sie in die Spülmaschine. Sie macht einen langlebigen Eindruck.
Reinigung und Pflege
Spüle die Presse kurz nach dem Gebrauch ab, bevor die Stärke aushärtet. Am einfachsten stellst du sie direkt in die Spülmaschine.
Der Cromargan-Stahl ist beständig gegen Säure, Flecken und Lochfraß im täglichen Gebrauch. Wenn Kartoffelbrei in den Löchern antrocknet, brauchst du vielleicht eher eine Bürste als einen Schwamm.
Das Design hat keine Spalten, in denen sich Schmutz festsetzen kann, wenn du sie sofort reinigst. Der Edelstahlgriff wird nicht schleimig und verzieht sich nicht, und der Stahl muss nicht sorgfältig von Hand getrocknet werden, um Rost zu vermeiden.
Vorteile und Nachteile
Nachdem du die Stärke abgespült und die Presse ein paar Mal in der Spülmaschine gereinigt hast, bekommst du ein gutes Gefühl dafür, wie sie sich bewährt.
Sie eignet sich am besten für glattes Kartoffelpüree und Spätzle-Teig, weniger jedoch für wiederholtes, intensives Zerdrücken von Knoblauch. Ihre größte Stärke ist die Verarbeitungsqualität. Der größte Nachteil ist der Griffkomfort bei längerem Gebrauch.
- Cromargan-Edelstahl ist selbst nach jahrelangem Gebrauch beständig gegen Lochfraß, Verformung und Rost.
- Gummipads sorgen dafür, dass die Presse auf Schüsseln und Töpfen nicht verrutscht.
- Die Presse ist spülmaschinenfest, allerdings kann sich Stärke in den Löchern ansammeln.
- Die Griffe sind stabil, aber dünn, was längeres Auspressen weniger angenehm machen kann.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du regelmäßig Kartoffelpüree oder Spätzle machst, lohnt es sich, diese Presse in der Schublade aufzubewahren. Dank ihrer Konstruktion aus Cromargan-Stahl verträgt sie heiße Kartoffeln, ohne sich zu verziehen oder Flecken zu bekommen. Da es sich um ein Spezialwerkzeug handelt, solltest du überlegen, ob du Platz dafür hast, falls deine Arbeitsfläche begrenzt ist.
Sie eignet sich besser für Haushalte, die für vier bis sechs Personen kochen, als für Einzelpersonen, die nur eine Kartoffel zubereiten. Die rutschfesten Polster sorgen* für Halt in Schüsseln, und die Presse ist spülmaschinenfest. Lass sie lieber sein, wenn du selten Wurzelgemüse kochst* oder ein Multifunktionsgerät suchst. Wenn du oft Kartoffelpüree machst, ist dies eine zuverlässige, unkomplizierte Wahl.
Preis-Leistung bei 26,5 cm
Mit einer Länge von 26,5 cm ist diese Presse eine praktische Wahl für cremiges Kartoffelpüree und gleichmäßige Spätzle. Ihr Cromargan-Stahl ist hitze- und säurebeständig und hält jahrelangen Geschirrspülgängen stand.
Es handelt sich um ein Einzweckgerät, also keine Knoblauchpresse oder Zitruspresse.
Du kannst sie abspülen oder in die Spülmaschine geben. Rutschfeste Noppen sorgen* dafür, dass sie über Töpfen stabil steht. Mit 17 oz fühlt sie sich solide an, ohne schwer zu sein.
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