--- title: "WMF Profi Plus Kochlöffel: 32 cm für beschichtete Pfannen" description: "WMF Profi Plus Kochlöffel schont beschichtete Pfannen. Erfahre, was 32 cm Länge, spitzer Silikonkopf und 200 °C Hitzefestigkeit bieten. Prüfe die Details." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wmf-profi-plus-kochloeffel-32-cm-silikonloeffel language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Kochbesteck" published: "2026-10-10" updated: "2026-10-10" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/wmf-profi-plus-kochloeffel-32-cm-silikonloeffel-featured-iDwU31AI.jpg" --- # WMF Profi Plus Kochlöffel: 32-cm-Silikonlöffel ## Auf einen Blick Der [WMF Profi](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wmf-profi-plus-suppenkellen-testbericht "WMF Profi Plus Suppenkellen-Testbericht") Plus Kochlöffel ist eine **praktische Wahl**, um beschichtete Töpfe und Pfannen umzurühren und auszukratzen. Mit seinem spitz zulaufenden Silikonkopf kommst du in die Ecken, **ohne die Oberfläche zu zerkratzen**. Am meisten bringt er dir beim Kochen von Soßen oder beim Auskratzen weicher Zutaten. Seine robuste, spülmaschinenfeste Verarbeitung ist seine größte Stärke. Der Kompromiss: Es ist ein Kochlöffel und kein Multitool. Mit **32 cm** bietet er dir eine gute Reichweite, ohne in einem normalen Topf zu viel Platz einzunehmen. Der **Cromargan-Griff** fühlt sich stabil an, und das Silikon hält Temperaturen bis 200 °C stand. Du kannst ihn an der Öse aufhängen oder in die Spülmaschine geben. Er hat keinen Einfluss auf Induktion, Wärmeverteilung oder den Sitz des Deckels. ## Spitz zulaufender Silikonkopf Zum Rühren von Saucen und **zum Abschaben weicher Speisen** aus beschichteten Pfannen ist der **spitze Silikonkopf** der Hauptvorteil des WMF Profi Plus Löffels. Damit kommst du in die Ecken, ohne die Oberfläche zu zerkratzen. Am meisten hast du davon, wenn du Sauce am Pfannenrand löst oder weiche Zutaten unterhebst. Seine **flexible Spitze** passt sich gewölbten Seiten besser an als ein stumpfer, starrer Löffel. Der Kompromiss ist einfach: Chunky Zutaten kann er nicht so gut aufnehmen oder abtropfen lassen wie ein Schaumlöffel. Silikon eignet sich für alltägliches Rühren, aber setz den Kopf keinen Temperaturen über 200 °C aus. Nach dem Gebrauch kannst du den Löffel in die **Spülmaschine** geben und musst ihn nicht von Hand spülen. ## Technische Daten Mit einer Länge von 32 cm und einem Gewicht von 150 g eignet sich der WMF Profi Plus Kochlöffel für alltägliches Rühren und Schaben in mittelgroßen bis großen Töpfen. Sein spitzer Silikonkopf erreicht auch die Ecken, und der robuste Cromargan-18/10-Griff liegt gut in der Hand. Seine größte Stärke ist die langlebige, spülmaschinenfeste Verarbeitung. Der 6 cm breite Kopf kann sich in kleineren Pfannen etwas groß anfühlen. So bekommst du praktische Reichweite ohne zusätzliches Gewicht. | Spezifikation | Details | | --- | --- | | Länge | 32 cm | | Kopfdurchmesser | 6 cm | | Gewicht | 150 g | | Materialien | Silikon, Cromargan 18/10 | Das Silikon ist hitzebeständig bis 200 °C, während der Edelstahlgriff formstabil bleibt und nicht rostet. An der Öse kannst du den Löffel aufhängen. Im Lieferumfang ist ein Löffel enthalten. ## Beschichtungsschonendes Rühren Beim Rühren in **beschichteten Töpfen und Pfannen** ist der WMF Profi Plus eine praktische Wahl. Sein **Silikonkopf schont die Oberfläche** und erreicht dank der Spitze auch die Ecken. Wenn du beschichtetes Kochgeschirr nutzt, ist das sein klarer Vorteil. Der wichtigste Kompromiss ist, dass der Löffel **keine starre Metallkante** zum kräftigen Schaben hat. Du kannst damit Saucen, Suppen und Gemüse wenden, ohne die Beschichtung mit Edelstahl zu verkratzen. Die **32 cm Länge** gibt dir Abstand zur Hitze, während der 6 cm breite Kopf Portionen gut aufnimmt. Der Griff aus Cromargan liegt solide in der Hand. Bei **sehr dickem Teig** brauchst du allerdings mehr Kraft und ein stabileres Werkzeug. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B000WGQVEG?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Für die **tägliche [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger")** ist der [WMF Profi Plus\*](https://www.amazon.de/s?k=wmf%20profi%20plus&tag=kochtopftester-21) unkompliziert: Du kannst den Silikonkopf und den Cromargan-Griff in die Spülmaschine geben. Das passt, wenn du nach dem Kochen schnell aufräumen willst. Der größte Pluspunkt ist die **einfache Reinigung**. Ein kleiner Kompromiss bleibt: Eingetrocknete Speisereste am Übergang zwischen Kopf und Griff solltest du vorher kurz abspülen. Für die normale Routine reicht meist ein **Spülmaschinengang**. **Cromargan 18/10** ist **rostbeständig und säurefest**, der Silikonkopf verträgt Hitze bis 200 °C. Lass den Löffel nach dem Spülen trocknen, bevor du ihn in die Schublade legst. So vermeidest du Wasserflecken und hältst ihn einsatzbereit. Die **Aufhängeöse** ist praktisch, wenn du Platz sparen willst. ## Vorteile und Nachteile Der [WMF Profi Plus eignet\*](https://www.amazon.de/s?k=wmf%20profi%20plus%20eignet&tag=kochtopftester-21) sich vor allem zum **Rühren und Schaben** in beschichteten Töpfen und Pfannen. Der Silikonkopf schont die Oberfläche und erreicht dank seiner Spitze auch die Ecken. Seine Stärke ist die Kombination aus präzisem Schaben und **kratzschonendem Silikon**. Der Kompromiss: Der Kopf verträgt **höchstens 200 °C**, also solltest du ihn nicht in heißen Pfannen liegen lassen. 1. Mit **32 cm Länge** erreichst du tiefe Töpfe, ohne deine Hand über den Dampf zu halten. 2. Der feste Übergang zum Cromargan-Griff wirkt langlebig; das Aufhängeloch spart Schubladenplatz. 3. Du kannst den Löffel in die **Spülmaschine** geben, doch seine breite Form nimmt mehr Platz ein als ein schmaler Rührlöffel. Induktion, Wärmeverteilung und Deckelsitz spielen bei diesem Kochlöffel keine Rolle. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du oft in **beschichteten Töpfen oder Pfannen** rührst und den Boden bis in die Ecken ausschaben willst, passt dieser Löffel gut. Sein **spitzer Silikonkopf** **schont die Oberfläche** und lässt sich anschließend einfach in die Spülmaschine geben. Fürs tägliche Rühren ist das seine größte Stärke. Der **32-cm-Griff** bietet Abstand zu heißen Spritzern. Der Kompromiss: Als reiner Kochlöffel ersetzt er weder Pfannenwender noch [Schöpflöffel](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/roesle-schoepfloeffel-mit-haken-servierbesteck-aus-edelstahl "RÖSLE Schöpflöffel mit Haken: Servierbesteck aus Edelstahl"). Du bekommst einen Edelstahlgriff und hitzefestes Silikon, aber keinen Grund, damit auf unbeschichtetem Kochgeschirr vorsichtiger zu sein. Wenn du häufig kleine Töpfe nutzt, wirkt die Länge sperrig. Suchst du einen vielseitigen **[Küchenhelfer](https://kuechen-helfer.de/kuechenutensilien "Küchenhelfer & Utensilien im Vergleich")**, greif lieber zu einem **breiteren Löffel**. ## Aufhängeöse am Griff Die **Aufhängöse** macht den WMF-Kochlöffel praktisch, wenn du ihn **griffbereit** an einer Hakenleiste statt in der Schublade aufbewahren willst. Besonders nützlich ist sie in **kleinen Küchen**, wo jeder freie Schubladenplatz zählt. Der Kompromiss: Du brauchst einen passenden Haken und etwas Wandfläche. Die **Öse** sitzt am Griffende und lässt sich unkompliziert über eine Hakenleiste hängen. So bleibt der **32-cm-Löffel** sichtbar und schnell erreichbar, etwa beim Umrühren auf dem Herd. Das funktioniert besser als die lose Ablage in einer **überfüllten Besteckschublade**, wo der Silikonkopf eingeklemmt werden kann. Der Edelstahlgriff ist stabil, doch aufgehängt nimmt das Werkzeug Platz an der Wand ein. Wenn du Küchenhelfer lieber bündelst, bringt dir die Öse wenig. Sie ist eine einfache, praktische **Aufbewahrungslösung**, kein besonderer Zusatznutzen. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B000WGQVEG?tag=kochtopftester-21)