--- title: "Yabano Messerblock-Set mit 7 Teilen für den Alltag" description: "Fürs Kochen im Alltag umfasst das kompakte Set fünf Messer, eine Schere und einen integrierten Messerschärfer. Wie gut bewährt es sich im täglichen Gebrauch?" url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/yabano-messerblock-set-mit-7-teilen language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Messer" published: "2026-10-16" updated: "2026-10-16" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/yabano-messerblock-set-mit-7-teilen-featured-l6fEuLd2.jpg" --- # Yabano Messerblock-Set mit 7 Teilen ## Auf einen Blick Für den **täglichen Küchenalltag** enthält das Yabano-Set die wichtigsten Messer, eine Schere und einen **platzsparenden Block** mit integriertem [Schärfer](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/yabano-messerblock-set-8-teiliges-kuechen-must-have "Yabano Messerblock-Set: 8-teiliges Küchen-Must-have"). Es eignet sich, wenn du deine Küchenwerkzeuge kompakt für alltägliche Schneidarbeiten aufbewahren möchtest. Die Auswahl deckt viele Aufgaben ab, umfasst aber **fünf Messer** und keine Spezialklinge für jede Aufgabe. Das Set enthält ein 20-cm-Kochmesser, ein 20-cm-Brotmesser und ein 20-cm-Tranchiermesser sowie ein 13-cm-Universalmesser und ein 9-cm-Schälmesser. Ergonomische, **rutschfeste Griffe** geben dir bei der Vorbereitung sicheren Halt. Der wasserfeste PE-Block spart Platz auf der Arbeitsfläche und schärft die Klingen beim Einsetzen. Du kannst das Set in der **Spülmaschine** reinigen, solltest es vor der [Aufbewahrung](https://kuechen-helfer.de/aufbewahrung "Aufbewahrung & Vorratshaltung im Vergleich") aber gründlich trocknen. ## Schwarze Klingen mit Schutzbeschichtung Die schwarzen Klingen eignen sich zum **Schneiden, Hacken und Tranchieren** im Alltag. Ihre rosthemmende Beschichtung soll außerdem verhindern, dass Lebensmittel anhaften. Die Messer eignen sich für Gemüse, Brot und Braten. Die Beschichtung schützt vor Rost, ersetzt aber keine sorgfältige [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger"). Die Klingen bestehen aus **rostfreiem Stahl** und haben eine glatte Schneide mit schwarzer Oxidschicht. Beim Schneiden von **Kartoffeln oder Käse** kann weniger haften bleiben. Feuchte oder stärkehaltige Lebensmittel können aber weiterhin kleben. Du kannst die Messer in der **Spülmaschine** reinigen. Trockne sie danach gründlich, bevor du sie im Block verstaust. Vermeide scheuernde Reinigungsmittel, damit die Oberfläche möglichst lange intakt bleibt. ## Technische Daten Das Yabano P027 eignet sich für eine [kleine Küche](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wmf-flextec-leerer-messerblock "WMF Flextec leerer Messerblock"), wenn du ein kompaktes Set für alltägliche Schneidarbeiten suchst. Es enthält fünf Messer und eine Schere. Der Block braucht einen festen Platz. Die Messer haben folgende Größen und Einsatzbereiche: | Teil | Maß | Nutzen | | --- | --- | --- | | [Kochmesser](https://kuechen-helfer.de/messer "Küchenmesser im Vergleich") | 20 cm | Hacken | | Brotmesser | 20 cm | Brot schneiden | | Tranchiermesser | 20 cm | Braten schneiden | | Universalmesser | 13 cm | Kleine Aufgaben | | Schälmesser | 9 cm | Schälen | Der Block besteht aus wasserfestem PE. Die Griffe sind ergonomisch und rutschfest. Das Set wiegt 1,33 kg und misst 12 × 9,5 × 34,5 cm. Du kannst die Teile in der Spülmaschine reinigen. Trockne sie danach gründlich. ## Integrierter Messerschärfer Der **integrierte Schärfer** eignet sich zum **gelegentlichen Nachschärfen** im Alltag. Du brauchst dafür **kein separates Gerät**: Stecke das Messer in den Schlitz des Blocks und ziehe es heraus, damit die Klinge nachgeschärft wird. So kannst du die Schneidleistung deiner regelmäßig genutzten Messer auffrischen. Ein eingebauter Schärfer ersetzt keine **gründliche Schärfung**, wenn eine Klinge stark stumpf oder beschädigt ist. Für die tägliche Küchenroutine ist der schnelle Zugriff praktisch, da du kein zusätzliches Werkzeug suchen oder verstauen musst. Wie effektiv das System **langfristig** arbeitet, lässt sich anhand der Produktangaben allein nicht beurteilen. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0FNMRPT5P?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Das Yabano-Set lässt sich **unkompliziert reinigen** und **platzsparend aufbewahren**. Nach dem Spülen musst du jedes Messer gründlich trocknen. Das Set ist **spülmaschinengeeignet**. Handwäsche schützt Klingen und Beschichtung im Alltag besser. Spüle Speisereste zeitnah ab, trockne die Messer vollständig und setze sie erst dann in den kompakten, **wasserfesten PE-Block**. So vermeidest du Feuchtigkeit bei der Aufbewahrung. Der Block hält seine Form und spart Platz auf der Arbeitsfläche. Auch die Schere solltest du trocken verstauen. ## Vorteile und Nachteile Wenn du ein **günstiges, kompaktes Set** für **alltägliches Schneiden und Hacken** suchst, deckt Yabano die wichtigsten Aufgaben mit fünf Messern, einer Schere und einem Block ab. Der Block hat einen integrierten Schärfer. Angaben zur langfristigen Schärfe fehlen. - Das Kochmesser eignet sich für Gemüse, das Brotmesser für Krusten und das kleine Schälmesser für Feinarbeit. - Die beschichteten Edelstahlklingen sollen Rost verhindern und sauberes Schneiden ermöglichen. - Rutschhemmende, ergonomische Griffe geben dir beim Schneiden **mehr Kontrolle**. - Der kompakte, wasserfeste PE-Block **spart Platz** und hält die Messer griffbereit. - Schere und Spülmaschineneignung erleichtern die Küchenroutine. Trockne alles gründlich ab. Das Set ist für den Preis praktisch, aber **nicht luxuriös**. Der Block schärft die Messer beim Einstecken nach, **ersetzt jedoch keine gelegentliche Pflege**. Messer und Schere decken typische Küchenaufgaben ab. Eine besondere Langlebigkeit solltest du nicht voraussetzen. ## Für wen das Produkt geeignet ist, und für wen nicht Das Yabano-Set passt zu einer Küche, in der du regelmäßig Gemüse und Brot schneidest und einfache Alltagsgerichte zubereitest. Es enthält verschiedene Messer und einen **integrierten Schärfer**. Für anspruchsvolle **Präzisionsarbeiten** fehlt dir möglicherweise ein Spezialmesser. Wenn du ergonomische, **rutschfeste Griffe** schätzt und Messer für typische Schneidaufgaben suchst, ist das Set eine praktische Wahl. Die beschichteten Edelstahlklingen eignen sich zum Hacken, Schneiden und Tranchieren. Laut Hersteller kannst du das Set in der **Spülmaschine** reinigen. Trockne die Messer vor dem Verstauen gründlich ab. Suchst du hochwertige Profiwerkzeuge oder brauchst du ungewöhnliche Klingenformen, passt ein spezialisiertes Set besser. Für den **täglichen Küchenalltag** ist Yabano zweckmäßig. ## Lieferumfang und Maße Du bekommst **fünf Messer**, eine **Küchenschere** und einen kompakten **Messerblock mit integriertem Schärfer**. Die Auswahl reicht vom großen Kochmesser bis zum kleinen Schälmesser. Für Spezialaufgaben enthält das Set keine zusätzlichen Klingen. Enthalten sind ein **20-cm-Kochmesser**, ein Brot- und ein Tranchiermesser mit [je 20 cm\*](https://www.amazon.de/s?k=je%2020%20cm&tag=kochtopftester-21), ein 13-cm-Allzweckmesser und ein 9-cm-Schälmesser. Damit kannst du Gemüse, Brot und Fleisch schneiden. Der Block misst 12 × 9,5 × **34,5 cm** und wiegt **1,33 kg**. Das wasserfeste PE braucht wenig Pflege. Der integrierte Schärfer macht einen separaten Wetzstahl überflüssig. Miss vor dem Kauf die Höhe unter deinen Hängeschränken: Mit 34,5 cm passt der Block nicht überall bequem darunter. Der Block hat eine kompakte Stellfläche, braucht aber einen festen Platz. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0FNMRPT5P?tag=kochtopftester-21)