Inhalt
Auf einen Blick
Der Kesper 71501 eignet sich zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen von Hand. Sein 2 kg schwerer Granitkörper sorgt für Stabilität beim Gebrauch. Du kannst Pfefferkörner, Knoblauch oder getrocknete Kräuter zerkleinern. Für große Mengen ist das Fassungsvermögen von 0,3 Litern zu gering.
Mit einem Durchmesser von 16 cm und einer Höhe von 8,5 cm passt er auf die meisten Arbeitsplatten und nimmt wenig Stauraum in Anspruch. Das Set enthält einen Mörser und einen Stößel.
Der stabile Sockel sorgt dafür, dass der Mörser beim Zerstoßen kaum verrutscht. Nach dem Gebrauch musst du ihn abwaschen.
Polierte graue Granitoberfläche
Der Kesper 71501 hat eine polierte graue Granitoberfläche, die sich leicht reinigen lässt. Nach dem Gebrauch kannst du sie einfach abwischen.
Polierter Granit bietet weniger Halt als eine raue Oberfläche. Drücke daher beim Zerkleinern von Pfefferkörnern fest auf.
Du kannst ihn für Knoblauch, getrocknete Kräuter oder eine kleine Portion Gewürzmischung verwenden. Spüle Rückstände sofort ab und trockne den Stein anschließend ab.
Die graue Oberfläche passt in die meisten Küchen, kann aber Spuren von öligen Gewürzen zeigen.
Technische Daten
Mit einer Breite von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 0,3 l eignet sich der Kesper 71501 für kleine Mengen an Kräutern, Knoblauch oder Gewürzen. Sein 2 kg schwerer Granitkörper bleibt beim Stampfen fest an seinem Platz. Das Gewicht macht es jedoch umständlich, ihn oft zu bewegen.
| Technische Daten | Lieferumfang |
|---|---|
| Abmessungen | 16 × 16 × 8,5 cm |
| Material und Oberfläche | Grauer, polierter Granit |
| Im Lieferumfang enthalten | Mörser und Stößel |
Die kompakte Größe und der stabile Sockel eignen sich gut für die tägliche Küchenarbeit. Die polierte Oberfläche lässt sich leicht reinigen. Granit ist langlebig, kann aber beschädigt werden, wenn er herunterfällt. Er wird in China hergestellt, eine Garantie wird nicht angegeben.
0,3 Liter Fassungsvermögen
Das Fassungsvermögen von 0,3 Litern eignet sich für kleine Mengen an Kräutern, Knoblauch oder Gewürzen. Es fasst ein paar Knoblauchzehen oder eine Prise Pfefferkörner. Das Gewicht der Granitschüssel sorgt dafür, dass sie beim Arbeiten stabil bleibt.
Für die tägliche Würzung ist der Mörser praktisch, für die Zubereitung von Pesto oder das Mahlen von Gewürzen für eine größere Gruppe ist er zu klein.
Mit einem Durchmesser von 16 cm und einer Höhe von 8,5 cm passt der Mörser auf die meisten Arbeitsplatten und nimmt wenig Stauraum in Anspruch. Mit seinen 2 kg fühlt er sich solide an, ist aber nicht tragbar.
Du kannst die Zutaten von Hand zerstoßen, allerdings ist die Schale für größere Mengen zu klein.
Reinigung und Pflege
Die glatte, polierte Granitoberfläche lässt sich nach dem Mahlen von Kräutern oder Gewürzen leicht abwischen. Für die Reinigung nach dem täglichen Mahlen von Hand ist das ihr größter Vorteil. Du musst den Mörser von Hand spülen und darfst ihn nicht in die Spülmaschine geben.
Spüle die Schüssel und den Stößel sofort ab und schrubbe ölige Rückstände mit warmem Wasser und einer Bürste weg. Trockne beide Teile gründlich ab, bevor du sie verstaust, um Feuchtigkeitsrückstände zu vermeiden. Vermeide aggressive Reinigungsmittel, die Rückstände auf den Oberflächen zur Lebensmittelzubereitung hinterlassen könnten.
Wenn Knoblauch oder Gewürze an den rauen Arbeitsflächen haften bleiben*, schrubbe sie vorsichtig ab. Der Mörser wiegt 2 Kilogramm und steht während des Gebrauchs fest. Halte ihn sicher fest, wenn du ihn wäschst oder bewegst.
Vorteile und Nachteile
Der Kesper 71501 besteht aus schwerem Granit. Dadurch bleibt die Schüssel beim Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen stabil.
Er eignet sich zum Zerkleinern von Hand, ist jedoch aufgrund seines Gewichts von 2 kg weniger praktisch beim Transportieren oder Verstauen.
- Die Granitschüssel bleibt an Ort und Stelle, während du Pfefferkörner oder getrocknete Kräuter zerkleinerst.
- Mit einem Durchmesser von 16 cm und einem Fassungsvermögen von 0,3 l bietet er ausreichend Platz, ohne die Arbeitsfläche zu überfüllen.
- Die polierte Oberfläche lässt sich nach dem Gebrauch leicht reinigen.
- Der Mörser ist schwer, und es wird keine Garantie gewährt.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du Kräuter und Gewürze von Hand zerstoßen willst, passt der Kesper 71501 gut. Sein schwerer Granitkörper bleibt beim Arbeiten stabil, und der 16-cm-Mörser bietet Platz für eine brauchbare Menge.
Er eignet sich besonders, wenn du regelmäßig Pfeffer, Samen oder Kräuter frisch zerkleinerst. Für kleine Küchen oder gelegentliche Mini-Portionen ist er weniger handlich.
Mörser und Stößel bestehen aus Granit und haben eine polierte Oberfläche. Das Material lässt sich unkompliziert reinigen und hält dem Küchenalltag stand.
Für Pesto oder Gewürzmischungen reicht das Fassungsvermögen von 0,3 Litern meist aus. Wenn du ein leichtes, platzsparend stapelbares Gerät suchst* oder nur selten mahlst, passt ein kleineres Modell besser.
2 kg Eigengewicht
Mit 2 kg Eigengewicht* eignet sich der Kesper 71501, wenn du Kräuter und Gewürze von Hand zerstoßen willst. Der Granitmörser bleibt beim Arbeiten stabil und rutscht nicht so leicht über die Arbeitsfläche. Dafür lässt er sich weniger bequem tragen als ein leichtes Modell.
Pfefferkörner, Knoblauch und getrocknete Kräuter kannst du kräftig stampfen, ohne den Mörser ständig festhalten zu müssen. Mit 16 cm Durchmesser und 0,3 Litern Fassungsvermögen passt er für übliche Küchenportionen.
Nach Gebrauch musst du den schweren Mörser zum Spülbecken heben. Seine glatte Oberfläche erleichtert die Reinigung. Plane einen festen Platz auf der Arbeitsfläche ein.
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