--- title: "Mörser Jamie Oliver by Tefal K1823155: Was wirklich zählt" description: "Jamie Oliver by Tefal K1823155 mahlt kleine Mengen Gewürze und Ingwer. Erfahre, was rauer Granit und 3,3 kg Gewicht bedeuten. Prüfe, ob er zu dir passt." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/zum-moerser-jamie-oliver-by-tefal-k1823155 language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Gewürzmühlen & Mörser" published: "2026-10-11" updated: "2026-10-11" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/zum-moerser-jamie-oliver-by-tefal-k1823155-featured-grTZjXDa.jpg" --- # zum Mörser „Jamie Oliver by Tefal K1823155“ ## Auf einen Blick Der [Jamie Oliver](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/jamie-oliver-by-tefal-k267s556-messerset "Jamie Oliver by Tefal K267S556 Messerset") by Tefal K1823155 eignet sich zum Mahlen von **kleinen Mengen** Gewürze, Kräuter, Knoblauch oder Ingwer. Sein rauer Granit-Innenraum funktioniert für trockene und feuchte Zutaten. Mit 3,3 Kilogramm ist er robust, aber weniger bequem zu transportieren oder zu verstauen als ein kompakter Keramikmörser. Mit **14,5 cm Durchmesser** nimmt er wenig Platz auf der Arbeitsplatte ein und deckt alltägliche Würzaufgaben ab. Das **Fassungsvermögen von 1,3 Tassen** reicht für eine kleine Gewürzmischung, zerkleinerte Chilischoten oder Ingwerpaste. Im Set enthalten sind Mörser und Stößel. Zur [Reinigung](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/severin-es-3566-entsafter-kompakt-und-leistungsstark "Severin ES 3566 Entsafter: Kompakt und leistungsstark") spülst du sie mit **warmem Wasser** ab. Wähle diesen Mörser, wenn dir stabiles Mahlen wichtiger ist als leichte [Aufbewahrung](https://kuechen-helfer.de/aufbewahrung "Aufbewahrung & Vorratshaltung im Vergleich"). ## Granit mit rauer Innenfläche Verwende diesen Granitmörser, um **kleine Mengen** Knoblauch, Ingwer, Gewürze oder Samen zu zerkleinern. Die raue Innenseite gibt den Zutaten Halt beim **nassen und trockenen Mahlen**, von Pfefferkörnern bis zur Knoblauchpaste. Die raue Oberfläche lässt sich schwerer abspülen als eine glatte Schüssel. Der Mörser steht stabil, während du den Stößel drückst und drehst. Er eignet sich für alltägliche Würzarbeiten, nicht für große Mengen. Spüle ihn nach dem Gebrauch mit **warmem Wasser** ab und lass ihn gründlich trocknen. ## Technische Daten Dieser 14,5 cm große Granitmörser mit 3,3 kg Gewicht und rauer Innenseite eignet sich für kleine Mengen; die raue Fläche hält die Zutaten fest. Das Gewicht sorgt für Stabilität, erschwert aber Aufbewahrung und Transport. | Spezifikation | Detail | | --- | --- | | Material | Naturgranit | | Durchmesser | 14,5 cm | | Fassungsvermögen | 1,3 Tassen | | Abmessungen | 16 × 16 × 17 cm | | Gewicht | 3,3 kg | Du erhältst Mörser und Stößel aus schwarzem, unbehandeltem Granit. Spüle ihn nach Gebrauch mit warmem Wasser aus. Er hat keinen Deckel und keinen Griff. Wähle ihn, wenn dir Stabilität wichtiger ist als einfache Aufbewahrung. ## Ingwer und Knoblauch zerkleinern Zerkleinere **frischen Ingwer und Knoblauch** in kleinen Portionen mit diesem Granitmörser. Die **raue Innenseite** hält Fasern und Zehen fest, statt sie herumrutschen zu lassen. Er eignet sich gut für **schnelle Pasten** und Würzgrundlagen. Die strukturierte Oberfläche ist der Hauptvorteil. Mit **3,3 kg** ist er beim Umstellen etwas unhandlich. Drücke und drehe den Stößel, um den Knoblauch zu zerkleinern, dann arbeite den Ingwer unter, bis die Konsistenz stimmt. Die 14,5 cm große Schale fasst ein paar Zehen; kleinere Mengen lassen sich leichter handhaben. Granit wirkt beim Zermahlen solide, doch faseriger Ingwer erfordert Kraft. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0BCQYK2Z3?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Warmes Wasser genügt für die Reinigung nach Kräutern, Knoblauch oder Gewürzen. Granit braucht keine besondere [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger"), du musst ihn aber von Hand spülen. Spüle die Schale sofort mit **warmem Wasser** aus und spüle sie gründlich nach. Nach Knoblauch oder Ingwer prüfe **die raue Innenseite** auf Reste. Lass keine feuchten Zutaten darin zurück; angetrocknete Reste lassen sich schwerer entfernen. Trockne den Granit ab, bevor du ihn verstaust. Die Routine ist simpel: abspülen, abtrocknen, verstauen. ## Vorteile und Nachteile Der Jamie Oliver by Tefal K1823155 richtet sich an Köche, die Knoblauch, Ingwer, Kräuter oder Gewürze von Hand zerkleinern wollen. Die **raue Granitschale** eignet sich für trockene Zutaten und Pasten. Der Granit ist **robust und stabil**, doch mit 3,3 kg lässt sich der Mörser nicht so einfach verstauen. - Knoblauch und Ingwer zu Paste verarbeiten, ohne dass Stücke in einer glatten Schale wegrutschen. - Getrocknete Chilischoten, Samen oder Nüsse für Gewürzmischungen mahlen. - Die raue Innenseite hält Zutaten fest, auch wenn [Handmahlen Kraft kostet\*](https://www.amazon.de/s?k=handmahlen%20kraft%20kostet&tag=kochtopftester-21). Mit 14,5 cm Breite hat er **praktisches Fassungsvermögen**, ohne die Arbeitsplatte zu überfüllen. Du spülst ihn mit **warmem Wasser** aus, doch das Gewicht macht Anheben und Verstauen mühsam. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Der Jamie Oliver by Tefal K1823155 passt, wenn du **Knoblauch, Ingwer und Gewürze** regelmäßig von Hand zermahlst und eine **raue Granitschale** mit sicherem Stand bevorzugst. Die [griffige Innenfläche zerkleinert trockene\*](https://www.amazon.de/s?k=griffige%20innenfl%C3%A4che%20zerkleinert%20trockene&tag=kochtopftester-21) und feuchte Zutaten. Mit **3,3 kg** ist er schwer und braucht einen festen Platz. Damit bereitest du **Gewürzmischungen** zu, drückst Chili oder hackst Nüsse, ohne elektrische Geräte. Er eignet sich, wenn du beim Mahlen Kontrolle behalten und Naturmaterial bevorzugst. Für schnelles Zerkleinern oder eine leichte, gut verstaubare Küchenhilfe ist er **weniger geeignet**. Nach Gebrauch spülst du ihn mit warmem Wasser aus. Eine Spülmaschine brauchst du nicht. ## 1,3 Tassen Fassungsvermögen Mit **1,3 Tassen** Fassungsvermögen eignet sich der Jamie Oliver by Tefal K1823155 für kleine Mengen Gewürze, Kräuter oder Knoblauch. Die Schale aus **schwerem Granit** steht beim Zermahlen stabil. Für große Portionen arbeitest du in mehreren Durchgängen. Du kannst darin frischen Ingwer zerdrücken, getrocknete Chilis mahlen oder eine kleine Gewürzmischung ansetzen. Die raue Innenfläche fasst trockene und feuchte Zutaten zuverlässig. Bei **14,5 cm Durchmesser** bleibt die Schale handlich. Mit **3,3 kg** ist sie jedoch schwer. Spüle sie danach mit warmem Wasser aus. Stapeln ist kaum praktikabel. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B0BCQYK2Z3?tag=kochtopftester-21)