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Auf einen Blick
Der WMF Profi Plus Kartoffelstampfer verarbeitet gekochte Kartoffeln zu Püree oder Knödelteig. Seine Konstruktion aus Cromargan 18/10-Edelstahl ist spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Du kannst damit auch Möhren oder Sellerie pürieren und Apfelmus zubereiten.
Mit einer Länge von 28,5 cm erreichst du gut den Boden tieferer Schüsseln. Die Stampffläche misst etwa 9,5 × 7 cm und reicht für eine Portion, ohne viel Stauraum zu beanspruchen. Da der Stampfer nur für einen Zweck gedacht ist, ersetzt er keinen Mixer für seidig-glattes Püree.
Der Edelstahlgriff liegt gut in der Hand. Dank der Aufhängeöse kannst du den Stampfer nach dem Reinigen aufhängen.
Cromargan 18/10 Bauweise
Der WMF Profi Plus besteht aus Cromargan 18/10-Edelstahl und eignet sich zum Pürieren von gekochten Kartoffeln, Möhren oder Sellerie. Er ist rostfrei, langlebig und spülmaschinenfest.
Der Metallkopf hält dem täglichen Gebrauch stand, kann aber empfindliches Kochgeschirr zerkratzen.
Der Stahl ist beständig gegen Lebensmittelsäuren, bleibt hygienisch und behält auch bei wiederholtem Gebrauch seine Form. Du kannst feste Kartoffeln zerdrücken oder Möhren pürieren, ohne befürchten zu müssen, dass sich die Arbeitsfläche verbiegt.
Nach der Zubereitung von Apfelmus kannst du den Kartoffelstampfer einfach abspülen oder in die Spülmaschine geben. Die Ganzmetallkonstruktion hat keinen Softgriff und fühlt sich bei längerem Gebrauch möglicherweise weniger angenehm an.
Technische Daten
Mit einer Länge von 28,5 cm und einem Gewicht von 180 g bewältigt der WMF Profi Plus alltägliche Portionen Kartoffelpüree, Möhren oder Sellerie. Sein Edelstahlkopf behält auch unter Druck seine Form. Die Konstruktion ist langlebig und pflegeleicht. Allerdings ist der Stampfer nur für einen Zweck gedacht und nimmt Platz in der Schublade weg.
| Spezifikation | Detail | Praktischer Hinweis |
|---|---|---|
| Länge und Gewicht | 28,5 cm; 180 g | Leicht zu handhaben |
| Zerkleinerungsfläche | Ca. 9,5 × 7 cm | Reicht für kleinere Mengen |
| Material und Pflege | Cromargan 18/10; spülmaschinenfest | Einfache Reinigung |
Der Kartoffelstampfer hat einen Edelstahlgriff, einen fest verankerten Kopf und eine Aufhängeöse zur Aufbewahrung an einer Schiene. Die mattsilberne Oberfläche ist eher praktisch als auffällig. Das Modell 1871386030 wird als Einzelstück geliefert und in China hergestellt. Es ist formstabil und säurebeständig. Den breiten Kopf solltest du vielleicht abspülen, bevor Lebensmittel daran antrocknen.
Kartoffeln für Knödelteig zerdrücken
Mit festem, kontrolliertem Druck zerkleinert der WMF Profi Plus eine kleine Portion gekochter Kartoffeln. Sein stabiler Edelstahlkopf sorgt für direktes Pürieren, ohne dass du viel Kraft aufwenden musst.
Der Kopf misst etwa 9,5 × 7 cm. Bei größeren Portionen musst du öfter darüberfahren.
Für Knödel drückst du die gekochten, weichen Kartoffeln, bis die Konsistenz gleichmäßig ist. Der Edelstahlgriff liegt sicher in der Hand. Mit seiner Länge von 28,5 cm hast du über der Schüssel genügend Platz für deine Hand.
Es ist ein einfaches Werkzeug, aber es macht den Teig nicht von allein perfekt glatt.
Reinigung und Pflege
Der WMF Profi Plus* lässt sich nach dem Pürieren von Kartoffeln oder weichem Gemüse leicht reinigen. Seine Edelstahlkonstruktion ist spülmaschinenfest. Spüle hartnäckige Speisereste ab, bevor du ihn in die Spülmaschine stellst.
Spüle die Pürierfläche sofort ab, nachdem du gekochte Möhren püriert oder Kartoffelpüree zubereitet hast. So trocknen keine Rückstände an den Öffnungen an. Du kannst ihn auch von Hand mit warmem Wasser und Spülmittel waschen und anschließend abtrocknen, damit die Oberfläche schön bleibt.
Cromargan 18*/10-Edelstahl ist rostfrei, säurebeständig und formstabil. Im normalen Küchenalltag sollte er sich weder verbiegen noch korrodieren. Der Edelstahlgriff benötigt keine besondere Pflege. Hänge den Kartoffelstampfer nach dem Reinigen an seiner Öse auf oder lege ihn in eine Schublade.
Vorteile und Nachteile
Der WMF Profi Plus ist ein stabiles, einfaches Werkzeug zum Pürieren von gekochten Kartoffeln, Möhren oder Sellerie. Seine Edelstahlkonstruktion ist langlebig und spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert. Der hygienische Cromargan-Stahl ist sein größter Vorteil.
Da der Stampfer manuell bedient wird, eignet er sich möglicherweise nicht für jede Konsistenz.
- Püriere gekochte Kartoffeln für Kartoffelpüree oder Knödelteig oder verwende ihn für Möhren und Sellerie.
- Der fest verankerte Kopf fühlt sich beim Drücken sicher an. Der Stahlgriff ist stabil, aber nicht gepolstert.
- Mit einer Länge von 28,5 cm erreichst du gut tiefe Schüsseln. Der Stampfer nimmt aber Platz in der Schublade weg.
- Hänge ihn an der Öse auf oder gib ihn in die Spülmaschine. Eine aufwendige Reinigung ist nicht erforderlich.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Der WMF Profi Plus ist eine gute Wahl, wenn du einen einfachen Kartoffelstampfer für gekochte Kartoffeln, Möhren oder Sellerie suchst. Seine Edelstahlkonstruktion eignet sich für regelmäßiges Pürieren und die schnelle Zubereitung von Apfelmus.
Da du von Hand pürieren musst, erfordern große Mengen etwas Kraftaufwand.
Entscheide dich dafür, wenn du ein stabiles Gerät suchst, das sich leicht in der Spülmaschine reinigen lässt. Der 28,5 Zentimeter lange Griff bietet* dir eine gute Reichweite. Die Platte mit einer Größe von etwa 9,5 mal 7 Zentimetern eignet sich für alltägliche Portionen.
Weniger geeignet ist der Stampfer, wenn du mit wenig Aufwand ein seidig-glattes Püree erzielen möchtest oder ein elektrisches Gerät benötigst.
Aufbewahrung am Haken
Am Haken ist der WMF Profi Plus schnell griffbereit und nimmt keinen Platz in der Schublade ein. Das passt, wenn du häufig Kartoffeln stampfst und eine freie Hakenleiste hast. Die stabile Edelstahlkonstruktion ist ein Vorteil. Der Hakenplatz bleibt sichtbar und benötigt etwas Wandfläche.
Die Öse am Griff passt an einen üblichen Küchenhaken oder eine Reling. Mit 28,5 Zentimetern Länge hängt der Stampfer sichtbar, ist aber leicht zu erreichen und verschwindet nicht zwischen Schubladenwerkzeugen.
Der Edelstahlgriff ist spülmaschinenfest und lässt sich nach dem Gebrauch unkompliziert reinigen. Achte darauf, dass die Öse sicher sitzt und der Stampfer nicht anstößt. Ohne Haken oder Reling kannst du diese Aufbewahrungsoption nicht nutzen.
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