--- title: "zum WMF Profi Plus Schlitzlöffel: Einfaches Abschöpfen" description: "Finde heraus, wie der WMF Profi Plus Schaumlöffel Knödel und Gemüse mühelos abtropfen lässt, und prüfe, ob sein breiter Kopf für deine Töpfe geeignet ist." url: https://kuechen-helfer.de/ratgeber/zum-wmf-profi-plus-schlitzloeffel-einfaches-abschoepfen language: de site: "Küchen-Helfer" author: "Redaktion" category: "Kochbesteck" published: "2026-10-10" updated: "2026-10-10" image: "https://kuechen-helfer.de/media/blog/zum-wmf-profi-plus-schlitzloeffel-einfaches-abschoepfen-featured-_6QIrmEi.jpg" --- # zum WMF Profi Plus Schlitzlöffel: Einfaches Abschöpfen ## Auf einen Blick Der [WMF Profi](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/wmf-profi-plus-suppenkellen-testbericht "WMF Profi Plus Suppenkellen-Testbericht") Plus Schaumlöffel hebt Gemüse, Klöße und Frittiertes aus dem Topf und lässt dabei die Flüssigkeit ablaufen. Sein breiter, gebogener Kopf erreicht auch Zutaten ganz unten im Topf. Er ist eher zum **Abschöpfen und Abtropfen** gedacht als für den allgemeinen Gebrauch. Der Löffel besteht aus **18/10 Cromargan-Edelstahl**, ist rostbeständig und **spülmaschinenfest**. Dank seiner Länge von 36,5 Zentimetern kommst du auch über einen heißen Topf hinweg, und die Aufhängeöse spart Platz in der Schublade. ## Schlitzöffnung: 4 mm Mit einer Breite von 4 mm lassen die Schlitze das Wasser **schnell ablaufen** und stützen gleichzeitig Gemüse und Klöße. Sie eignen sich für das **tägliche Abschöpfen**, auch wenn feine Körner und kleine Stücke durchrutschen können. Wenn du Brokkoli aus einem Topf hebst, läuft das Wasser durch die Schlitze ab, während der Löffel die Stücke stützt. Die flache Wölbung hilft dir, feste Bestandteile am Boden zu erreichen. Größere Stücke lassen sich schnell abtropfen, aber für empfindliche, kleine Zutaten brauchst du vielleicht ein feineres Werkzeug. Die Schlitze halten nicht jede Krume zurück, reichen aber für das **routinemäßige Abtropfen** aus. ## Technische Daten Dieser WMF-Löffel eignet sich zum Herausnehmen von Gemüse, Knödeln und anderen großen Lebensmitteln aus einem Topf. Er ist 36,5 cm lang und hat einen 12 cm großen Kopf. Damit lassen sich auch größere Portionen herausnehmen. Der Edelstahl ist langlebig, der breite Kopf braucht bei der [Aufbewahrung](https://kuechen-helfer.de/aufbewahrung "Aufbewahrung & Vorratshaltung im Vergleich") etwas Platz. Diese Angaben beziehen sich auf das Besteck, nicht auf Kochgeschirr. | Detail | Spezifikation | Was du bekommst | | --- | --- | --- | | Länge | 36,5 cm | Praktische Reichweite | | Kopfdurchmesser | 12 cm | Platz für Portionen | | Material | Cromargan 18/10 | Rostfreier Stahl | | Gewicht | 0,18 kg | Leichte Handhabung | | [Pflege](https://kuechen-helfer.de/pflege-technik "Pflege & Technik: So halten Küchenhelfer länger") | Spülmaschinenfest | Einfachere Reinigung | Der Löffel hat eine teilweise matt-silberne Oberfläche und eine Aufhängeöse zur Aufbewahrung. Er ist hygienisch, säurebeständig und formstabil. Angaben zu Deckelpassform, Induktionseignung und Wärmeverteilung sind hier nicht relevant, da es sich nicht um einen Topf handelt. ## Am Boden des Topfes abschöpfen Wenn du Knödel oder Gemüse vom Boden eines Topfes herausheben musst, reicht der **flache, gebogene Kopf** des WMF Profi Plus bis dorthin und lässt Flüssigkeit durch seine Schlitze ablaufen. Er eignet sich besonders, um zarte Stücke aus Brühe oder Blanchierwasser zu entnehmen. Seine **breite, flache Wölbung** ist seine größte Stärke, allerdings nimmt er nicht viel Flüssigkeit auf. Der Kopf hat einen **Durchmesser von 12 cm**, sodass du an feste Zutaten herankommst, ohne hart am Topf zu kratzen. Wasser oder Fett laufen schnell durch die **4-mm-Schlitze** ab. Der 36,5 cm lange Stiel bietet dir eine praktische Reichweite, auch wenn enge Töpfe die Handhabung etwas einschränken können. Das Werkzeug ist unkompliziert und langlebig, hat aber kein feinmaschiges Sieb. [Bei Amazon ansehen\*](https://www.amazon.de/dp/B00008XWXF?tag=kochtopftester-21) ## Reinigung und Pflege Der [WMF Profi Plus\*](https://www.amazon.de/s?k=wmf%20profi%20plus&tag=kochtopftester-21) ist **spülmaschinenfest**. Spüle ihn nach dem Abgießen von Brühe oder Fett kurz ab und stelle ihn dann in die Spülmaschine. Sein **18/10 Cromargan-Edelstahl** ist rostfrei, hygienisch und säurebeständig. Soßen auf Tomatenbasis erfordern keine besondere Handwäsche, und die glatte Oberfläche lässt sich leicht abwischen. Mit einer **Länge von 36,5 Zentimetern** nimmt er möglicherweise viel Platz in deiner Spülmaschine ein. Überprüfe daher die Anordnung, wenn der Platz begrenzt ist. Lass ihn trocknen, bevor du ihn an der **Öse am Griff** aufhängst. ## Vorteile und Nachteile Der WMF Profi Plus Schaumlöffel eignet sich zum Abschöpfen von Knödeln, Gemüse und Schaum aus tiefen Töpfen. Sein breiter, flacher Kopf reicht bis nahe an den Boden und lässt das Wasser **schnell** ablaufen. Er [hebt Lebensmittel effizient heraus\*](https://www.amazon.de/s?k=hebt%20lebensmittel%20effizient%20heraus&tag=kochtopftester-21), aber der 12 cm große Kopf kann in kleineren Töpfen etwas **sperrig** wirken. - Durch die 4 mm breiten Schlitze laufen Kochwasser oder Fett schnell ab, sodass die Lebensmittel weniger lange über dem Topf tropfen. - Cromargan 18/10-Edelstahl ist rostbeständig und behält auch bei regelmäßigem Gebrauch seine Form. - Der 36,5 cm lange Stiel hält deine Hand weiter von heißer Flüssigkeit entfernt. Die stabile Konstruktion hat keinen gepolsterten Griff. Der Löffel ist **spülmaschinenfest** und dank seiner **Aufhängeöse** sparst du Platz in der Schublade. ## Für wen das Produkt passt, und für wen nicht Wenn du regelmäßig **Knödel, Gemüse oder Schaum** aus tiefen Töpfen heben willst, passt dieser Schaumlöffel gut. Sein breiter, flacher Kopf erreicht den Topfboden, und durch die **4-mm-Schlitze** läuft Flüssigkeit zügig ab. Der 12-cm-Kopf kann in kleinen Töpfen sperrig wirken. Der Schaumlöffel besteht aus **spülmaschinenfestem Cromargan-Edelstahl**. Sein **36,5-cm-Stiel** hält deine Hand auf Abstand zu heißem Wasser, ist bei wenig Platz aber weniger handlich. Zum Abschöpfen von Brühe oder zum Rühren eignet sich ein [Schöpflöffel](https://kuechen-helfer.de/ratgeber/roesle-schoepfloeffel-mit-haken-servierbesteck-aus-edelstahl "RÖSLE Schöpflöffel mit Haken: Servierbesteck aus Edelstahl") beziehungsweise Kochlöffel besser. Für **größere Töpfe** ist dieser Schaumlöffel eine passende Wahl. ## Hängende Aufbewahrung per Öse Die **Öse am Griff** macht den [WMF Profi Plus praktisch\*](https://www.amazon.de/s?k=wmf%20profi%20plus%20praktisch&tag=kochtopftester-21), wenn du Küchenwerkzeuge an einer **Hakenleiste** aufbewahrst. Der 36,5 cm lange Schaumlöffel hängt dort griffbereit und muss nicht in einer überfüllten Schublade liegen. Dafür brauchst du einen passenden Haken und freien Platz. 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