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Auf einen Blick
Der Axentia 200509 eignet sich zum Hacken von Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Seine zwei scharfen Edelstahlklingen zerkleinern die Zutaten, wenn du das Werkzeug über ein Schneidebrett schwingst, statt sie zu zerdrücken.
Er ist kompakt und hackt gleichmäßig, muss aber von Hand gespült werden.
Mit etwa 17 × 14 × 4 cm und 199 g liegt er bei kleinen Vorbereitungsarbeiten leicht in der Hand. Die geschmiedeten Edelstahlklingen sind stabiler als eine einzelne Klinge, und die Kunststoffgriffe sorgen für einen sicheren Halt.
Er ist kein Ersatz für eine Küchenmaschine. Spüle ihn direkt nach dem Gebrauch ab und trockne ihn gründlich.
Doppelblatt-Wiegemesser mit Kunststoffgriffen
Zum feinen Hacken von Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern schneidet das 17 cm lange Axentia-Wiegemesser mit Doppelklinge die Zutaten, ohne sie zu zerdrücken. Die beiden Edelstahlklingen eignen sich für kleine Mengen, und dank der Kunststoffgriffe hast du beim Wiegen einen sicheren Halt. Das Messer muss von Hand gespült werden.
Führe die gebogenen Klingen auf einem Brett hin und her, statt die Zutaten immer wieder um eine einzelne Klinge herum zusammenzuschieben. Das eignet sich gut für Petersilie, Knoblauch oder eine fein gehackte Zwiebel.
Die Griffe sind praktisch, aber nicht besonders luxuriös. Mit den freiliegenden Klingen solltest du vorsichtig umgehen. Spüle das Wiegemesser gleich ab und trockne es gründlich. Es ist nicht spülmaschinengeeignet.
Technische Daten
Mit 17 × 14 × 4 cm und einem Gewicht von etwa 199 g eignet sich der Axentia für kleine Mengen Kräuter, Knoblauch oder Zwiebeln. Seine zwei geschmiedeten Edelstahlklingen zerkleinern Zutaten mit weniger Wiegebewegungen. Das Fassungsvermögen ist begrenzt, sodass du größere Mengen in mehreren Durchgängen zerkleinern musst.
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Klingenlänge | 17 cm |
| Materialien | Edelstahl, Kunststoff |
| Farbe | Silber und Schwarz |
| Modell | Axentia 200509 |
| Pflege | Nur von Hand spülen |
Die glatten Klingen schneiden sauber, und die Kunststoffgriffe liegen praktisch in der Hand. Spüle den Zerkleinerer nach Gebrauch von Hand ab; er ist nicht spülmaschinenfest. Es ist ein schlichtes Werkzeug.
Rockeradius von 17 cm
Mit einem Schwingradius von 17 cm eignet sich der Axentia für kleine Mengen Kräuter, Knoblauch oder Zwiebeln. Für größere Mengen reicht die Reichweite nicht aus. Sammle die Zutaten unter den beiden Klingen, bevor du mit dem Hacken beginnst.
Bewege die Griffe vor und zurück und nutze dabei die ganze Rundung, um die Zutaten zu schneiden, statt sie flach zu drücken. Die beiden glatten Edelstahlklingen zerkleinern Petersilie oder eine Knoblauchzehe, und dank der Kunststoffgriffe hast du einen sicheren Halt. Mit etwa 199 g ist der Zerkleinerer leicht und wendig. Für die Essensvorbereitung für viele Personen musst du in mehreren Durchgängen arbeiten.
Reinigung und Pflege
Wasch das Wiegemesser nach dem Schneiden von Kräutern, Knoblauch oder Zwiebeln von Hand ab. Da es nicht als spülmaschinengeeignet ausgewiesen ist, solltest du es nach jedem Gebrauch von Hand reinigen.
Spül die Klingen sofort mit warmem Wasser ab. Entferne klebrige Knoblauch- oder Zwiebelreste mit einem Schwamm und Spülmittel. Lass keine Lebensmittel auf dem Stahl antrocknen, denn eingetrocknete Reste lassen sich nur mit mehr Schrubben entfernen und können an den Klingenrändern haften bleiben.
Trockne den Edelstahl vor dem Verstauen ab, damit sich weniger Wasserflecken bilden. Halte deine Finger beim Reinigen von den scharfen Kanten fern. Wisch die Kunststoffgriffe sauber.
Vorteile und Nachteile
Zum feinen Hacken von Kräutern, Knoblauch und Zwiebeln eignen sich die beiden scharfen Edelstahlklingen und die Wiegebewegung von Axentia gut für kleine Mengen, ohne die Zutaten zu zerdrücken. Verwende das Messer auf einem stabilen Schneidebrett, damit du kontrolliert und gleichmäßig schneiden kannst.
Die größten Nachteile: Es muss von Hand gespült werden, und wenn du normalerweise ein Messer mit nur einer Klinge verwendest, brauchst du vielleicht etwas Übung.
- Mit den beiden Klingen kannst du mehr Zutaten auf einmal schneiden und Petersilie oder Knoblauch schneller hacken als mit einem klassischen Kochmesser.
- Die Kunststoffgriffe sorgen für einen praktischen Halt, fühlen sich aber weniger hochwertig an als Griffe aus Edelstahl.
- Mit 17 cm ist es leicht zu verstauen, aber du musst beim Reinigen sorgfältig zwischen den beiden Klingen vorgehen.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Der Axentia 200509 eignet sich, wenn du kleine Mengen Kräuter, Knoblauch oder Zwiebeln schnell fein hacken willst. Zwei scharfe Edelstahlklingen zerkleinern* die Zutaten beim Wiegen. Die Kunststoffgriffe geben dir sicheren Halt. Für große Mengen oder grobe Zutaten ist das 17 Zentimeter lange Werkzeug weniger praktisch.
Das Wiegemesser ist mit rund 199 Gramm handlich. Es passt, wenn du regelmäßig frische Zutaten für Salate, Dips oder Pfannengerichte vorbereitest und lieber wiegst als ein großes Messer führst.
Suchst du ein vielseitiges Küchenmesser, möchtest Zutaten direkt im Topf bearbeiten oder brauchst mehr Kapazität, ist ein großes Kochmesser besser geeignet. Auch für sehr harte Lebensmittel ist dieses kompakte Gerät keine erste Wahl.
Handwäsche nach jedem Einsatz
Nach dem Hacken von Kräutern, Knoblauch oder Zwiebeln solltest du das Axentia 200509 sofort von Hand reinigen. Die Pflege ist bei kurzen Schneidearbeiten unkompliziert. Die scharfen Edelstahlklingen sind praktisch, doch das Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Spüle beide 17 Zentimeter langen Klingen und die Kunststoffgriffe mit warmem Wasser und etwas Spülmittel ab. So entfernst du feuchte Kräuterreste, bevor sie antrocknen, und verringerst das Risiko, dich beim späteren Schrubben zu schneiden.
Wische das Messer anschließend gründlich trocken, besonders an den Klingen. Lass es nicht im Spülbecken liegen, damit du nicht versehentlich hineingreifst. Wenn du grundsätzlich nur maschinenfestes Werkzeug verwendest, passt dieses Modell nicht zu deiner Routine.
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