Inhalt
Auf einen Blick
Diese 22-cm-Form von Dr. Oetker eignet sich für klassische Kranzkuchen, die sich aus einer starren Form nur schwer lösen lassen. Dank des flexiblen, antihaftbeschichteten Platinsilikons lassen sich die Kuchen leicht herauslösen, oft sogar ohne Einfetten.
Das weiche Silikon braucht Unterstützung, wenn du die gefüllte Form bewegst.
Die rote Form hat ein Fassungsvermögen von 2.500 ml, also etwa 10 Tassen, und misst 22 × 22 × 12 cm. Du kannst sie zur Aufbewahrung biegen; anschließend nimmt sie wieder ihre ursprüngliche Form an.
Zur Reinigung kannst du sie in die Spülmaschine geben. Sie ist eine spezielle Kranzkuchenform und keine Allzweck-Backform.
Temperaturbereich und Einsatzmöglichkeiten
Die Dr.-Oetker-Form eignet sich für Kuchen aus dem Ofen, herzhaftes Gebäck und gefrorene Desserts. Besonders praktisch ist sie für Gugelhupf. Sie ist gefriergeeignet und lässt sich daher auch für Eiscreme verwenden.
Verwende sie im Ofen oder in der Mikrowelle oder stelle sie in den Gefrierschrank. Sie hält Temperaturen von -40 °C bis +230 °C stand. Ihre flexible, antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert das Herauslösen der Kuchen. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig.
Stelle die Form auf ein stabiles Blech, bevor du sie füllst. So lässt sie sich leichter bewegen.
Technische Daten
Die 22-cm-Form von Dr. Oetker eignet sich für klassische Gugelhupfe und kleine gefrorene Desserts. Das leichte Platin-Silikon lässt sich einfach verstauen. Wenn die Form gefüllt ist, brauchst du beim Bewegen aber eine stabile Unterlage.
| Spezifikation | Details | Das bedeutet |
|---|---|---|
| Modell und Farbe | 1269, rot | Leicht zu erkennen |
| Material | Lebensmittelechtes Platin-Silikon | Flexible, antihaftbeschichtete Oberfläche |
| Maße | 22 × 22 × 12 cm | Kompakte Gugelhupfform |
| Fassungsvermögen und Gewicht | 2.500 ml; 0,21 kg | Etwa 10 Tassen |
| Pflege und Herkunft | Spülmaschinenfest; Vietnam | Einfach zu reinigen |
Die Form ist für eine gleichmäßige Wärmeverteilung ausgelegt. Silikon ist weniger stabil als Metall. Die Form ist ofen-, mikrowellen- und gefriergeeignet und hält Temperaturen von -40 °C bis +230 °C stand. Die Packung enthält eine Form. Sie hat weder Deckel noch Griffe. Dank ihres flexiblen Designs passt sie auch in enge Küchenschränke.
Kuchen ohne Einfetten lösen
Eine flexible Silikonform kann einen Gugelhupf auch ohne Einfetten lösen. Sie eignet sich besonders gut für zarte Kuchen, die in starren Metallformen leicht reißen können.
Die Antihaftoberfläche ist praktisch, aber die weichen Seiten brauchen Halt, wenn du die Form anhebst.
Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn stürzt, und biege die Form dann vorsichtig, damit sich der Kuchen aus den Rillen löst. Lebensmittelechtes Silikon musst du nicht mit Butter oder Öl einfetten. So sparst du einen Schritt und vermeidest fettige Ränder.
Der Kuchen bekommt möglicherweise keine so knusprige, kräftig gebräunte Kruste wie in einer Metallform. Stell die Form auf ein stabiles Blech, bevor du sie füllst oder in den Ofen schiebst.
Reinigung und Pflege
Diese Dr.-Oetker-Form ist spülmaschinengeeignet. Du kannst sie in die Spülmaschine geben, statt eine starre Metallform zu schrubben. Geh vorsichtig mit dem flexiblen Silikon um, wenn es nass ist.
Lass die Form vor dem Reinigen abkühlen. Wenn du sie lieber von Hand spülst, verwende warmes Wasser, mildes Spülmittel und einen weichen Schwamm, um die Antihaftbeschichtung zu schonen.
Trockne die Form gründlich ab, bevor du sie verstaust. Du kannst sie zur platzsparenden Aufbewahrung biegen, solltest aber scharfe Knicke vermeiden. Bewahre sie locker auf, damit sie ihre Form behält.
Vorteile und Nachteile
Diese 22-cm-Form eignet sich für Kuchen, gefrorene Desserts und herzhafte Brote. Sie ist eine praktische Wahl, wenn dir leichtes Herauslösen und platzsparende Aufbewahrung wichtig sind. Das flexible, antihaftbeschichtete Platinsilikon löst das Gebäck aus der Form und lässt sich zur Aufbewahrung biegen.
Wenn die Form gefüllt ist, brauchst du beim Transport etwas Unterstützung.
- In der Regel kannst du auf das Einfetten verzichten. Die biegsamen Seiten helfen dabei, einen Gugelhupf zu lösen, ohne ihn heraushebeln zu müssen.
- Du kannst die Form im Backofen, in der Mikrowelle oder im Gefrierfach bei Temperaturen von -40 °C bis +230 °C verwenden. Die Wärme verteilt sich gleichmäßig.
- Mit 2.500 ml Fassungsvermögen bietet die Form Platz für eine große Teigmenge, doch Silikon hat keine stabilen Seiten. Stell sie vor dem Befüllen auf ein Blech und trag sie anschließend vorsichtig.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Diese Form eignet sich für Hobbybäcker, die Gugelhupf, herzhaftes Brot oder gefrorene Desserts zubereiten und das Gebäck ohne Einfetten herauslösen möchten. Das flexible, antihaftbeschichtete Silikon erleichtert das Lösen im Vergleich zu einer starren Metallform. Beim Transport brauchst du ein stabiles Blech als Unterlage.
Wähle sie, wenn dir vielseitiges Backen, die Verwendung im Gefrierschrank und platzsparende Aufbewahrung wichtig sind. Sie lässt sich zusammenbiegen und passt so in den Schrank. Für den nächsten Backvorgang nimmt sie wieder ihre ursprüngliche Form an. Außerdem ist sie spülmaschinenfest.
Lass sie lieber links liegen, wenn du robustes Metall bevorzugst, eine Form für Induktionsherde brauchst oder eine starre Form möchtest, die sich im gefüllten Zustand leicht tragen lässt.
2.500 ml Fassungsvermögen
Mit einem Fassungsvermögen von 2.500 ml eignet sich die 22-cm-Form für einen Gugelhupf in Familiengröße oder ein herzhaftes Brot. Sie fasst etwa zehn Tassen Teig, ohne dass du eine übergroße Form im Schrank unterbringen musst.
Für sehr kleine Rezepte ist sie allerdings zu groß.
Das Volumen reicht meist für mehrere Portionen zum Sonntagskaffee. Auch gefrorene Desserts kannst du darin zubereiten, denn die Silikonform ist bis -40 °C nutzbar.
Stelle sie zum Befüllen auf ein Backblech, da sich flexibles Silikon im gefüllten Zustand schwerer sicher tragen lässt. Für Einzelportionen ist die Form zu groß.
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