Inhalt
Auf einen Blick
Die 12er-Muffinform von KitchenAid eignet sich für normale Mengen Muffins, Cupcakes oder kleine Brötchen. Ihr aluminierter Stahl verteilt die Hitze gleichmäßig und ist verzugsbeständig. Die Form ist zum Backen im Ofen geeignet und kann nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden.
Sie hat einen Durchmesser von 30 Zentimetern und 12 Mulden. Der 0,8 Millimeter starke Stahl verbiegt sich nicht so leicht wie dünne Formen. Dank der breiten Griffe lässt sie sich leichter tragen, wenn die Mulden mit Teig gefüllt sind.
Die Form eignet sich für regelmäßigen Gebrauch und lässt sich unkompliziert reinigen. Sie hat keinen Deckel.
PFAS-freie Keramikbeschichtung
Die PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen von Muffins und Cupcakes und die Reinigung im Vergleich zu einer unbeschichteten Stahlform.
Zarte Muffins bleiben weniger leicht kleben, sodass du weniger Zeit mit Schrubben verbringst. Die Beschichtung muss trotzdem vorsichtig behandelt werden.
Fette die Mulden leicht ein und lass das Gebäck kurz abkühlen, bevor du es herausnimmst. Verwende Utensilien aus Silikon oder Holz statt aus Metall, da Metall die Beschichtung beschädigen kann.
Wasche die Form mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm ab. Verwende keine Scheuerschwämme.
Technische Daten
Diese 12er-Backform von KitchenAid eignet sich für Muffins, Cupcakes und kleine Brötchen. Ihre quadratischen Außenmaße von 30 cm können die Aufbewahrung in engen Küchenschränken erschweren. Dank der breiten Griffe lässt sie sich sicherer tragen.
| Spezifikation | Details | Praktische Bedeutung |
|---|---|---|
| Fassungsvermögen | 12 Mulden | Für eine normale Backmenge |
| Material | 0,8 mm aluminisierter Stahl | Unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung |
| Maße | 30 × 30 × 30 cm | Prüfe, ob genug Platz im Schrank ist |
| Gewicht | 703 g | Lässt sich gut tragen |
| Form | Rund | Passend für Standard-Muffinförmchen |
Mit 703 g fühlt sich die Form solide an, ist aber noch gut zu tragen. Die angegebenen Maße sind ungewöhnlich gleichförmig. Miss deshalb lieber dein Regal aus, bevor du sie kaufst. Größe und Gewicht eignen sich eher für regelmäßige Backrunden als für eine platzsparende Aufbewahrung.
Backofenfest bis 230 °C
Mit einer Hitzebeständigkeit von bis zu 230 °C eignet sich diese Form für Muffins und Cupcakes, die bei den üblichen Temperaturen im heimischen Backofen gebacken werden. Die Temperatur reicht für Standardrezepte. Der aluminisierte Stahl verteilt die Wärme gleichmäßig. Überschreite die angegebene Temperatur nicht.
Die Temperaturangabe gilt für normales Backen, nicht für den Grillbetrieb oder wenn du die Form direkt auf eine Herdplatte stellst. Stell deinen Backofen auf die im Rezept angegebene Temperatur ein und benutze die breiten Griffe, um die gefüllte Form vorsichtig herauszunehmen.
Der Teig für zwölf Förmchen ist schwerer, als er aussieht. Der Stahl ist bei normalem Gebrauch verzugsbeständig, doch grobe Behandlung oder plötzliche Temperaturwechsel können die Form trotzdem beschädigen.
Reinigung und Pflege
Dank der PFAS-freien Keramikbeschichtung lassen sich Muffins und Cupcakes leichter lösen. Die Form lässt sich einfacher reinigen, besonders, wenn du sie bald nach dem Gebrauch abwäschst.
Anhaftender Teig braucht möglicherweise trotzdem etwas Aufmerksamkeit.
Lass die Form abkühlen, bevor du sie mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm abwäschst. Vermeide Metallutensilien und Scheuerschwämme, da sie die Lebensdauer der Beschichtung verkürzen können.
Die Form ist spülmaschinenfest, aber Handwäsche geht schnell und hilft, die Beschichtung zu schonen.
Trockne die Form gründlich ab, bevor du sie verstaust. Stelle keine schweren Formen direkt auf die Oberfläche.
Vor- und Nachteile
Diese 12er-Backform aus 0,8 mm starkem aluminiertem Stahl erhitzt sich gleichmäßig und ist bei regelmäßigem Backen verzugsbeständig. Ihr quadratisches Format von 30 cm benötigt möglicherweise mehr Stauraum als eine kompakte Form.
- Die PFAS-freie Keramik-Antihaftbeschichtung hilft dabei, das Gebäck ohne viel Kratzen aus der Form zu lösen.
- Dank der breiten Griffe lässt sich eine volle Form leichter tragen, besonders wenn der Teig darin hin und her schwappt.
- Der kratz- und korrosionsbeständige Stahl eignet sich für den regelmäßigen Gebrauch. Verwende keine rauen Küchenutensilien, um die Beschichtung zu schützen.
Mit 703 g fühlt sich die Form solide an, ohne unhandlich zu sein. Sie ist spülmaschinenfest, aber durch Handwäsche kannst du die Beschichtung länger erhalten.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Diese Form eignet sich für Hobbybäcker, die regelmäßig ein Dutzend Muffins oder Cupcakes backen und Wert auf gleichmäßige Bräunung und leichtes Herauslösen legen. Der aluminisierte Stahl verteilt* die Hitze zuverlässig, und dank der PFAS-freien Keramikbeschichtung lässt sich das Gebäck sauber herauslösen.
Für größere Mengen oder herzhafte Gerichte brauchst du anderes Backgeschirr.
Wähle sie, wenn du zuverlässige Ergebnisse, breite Griffe und weniger Schrubben nach dem Backen möchtest. Du kannst sie auch für kleine Brötchen verwenden.
Sie ist spülmaschinengeeignet, doch Handwäsche kann helfen, die Beschichtung zu schonen.
Lass sie links liegen, wenn du Induktionskochgeschirr, einen passenden Deckel oder platzsparendes Stapeln brauchst. Mit 703 Gramm ist sie handlich, aber nicht besonders leicht.
12 Muffinförmchen
Die 12 Mulden eignen sich für eine Standardcharge Muffins oder Cupcakes. Der 0,8 mm starke aluminisierte Stahl verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt für verlässlich gebräunte Böden.
Die Form eignet sich fürs tägliche Backen, nimmt aber mehr Platz ein als ein kleines Blech.
Die keramische Antihaftbeschichtung erleichtert das Lösen, auch bei klebrigen Cupcakes. Fette die Mulden leicht ein, wenn du saubere Ränder möchtest.
Die breiten Griffe bieten beim Einschieben und Herausnehmen besseren Halt, besonders mit Ofenhandschuhen. Mit 30 × 30 cm passt die Form in viele Öfen, lässt sich aber nicht platzsparend stapeln.
Du kannst die Form bis 230 °C verwenden und in der Spülmaschine reinigen. Für eine längere Lebensdauer empfiehlt sich dennoch Handwäsche.
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