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Auf einen Blick
Wenn Sie regelmäßig Spätzle selbst machen, ist der manuelle Küchenprofi-Schaber eine einfache Wahl. Er besteht aus spülmaschinenfestem 18/10-Edelstahl. Für gelegentliche Portionen ist er eine stromfreie Lösung. Den Teig müssen Sie selbst durch die Löcher schieben.
Füllen Sie den Trichter mit Teig und bewegen Sie ihn über die Reibe, um Spätzle zuzubereiten. Nach dem Essen können Sie den Schaber in die Spülmaschine geben.
Mit rund 32 Zentimetern Länge braucht er allerdings etwas Stauraum.
Topfhalterung bis 26 cm
Der Küchenprofi-Spätzleschaber eignet sich für Töpfe bis 26 cm. Sein Fixierhaken hält ihn beim Schaben am Topfrand. So kannst du Spätzle direkt über einem mittelgroßen Kochtopf zubereiten. Für größere Töpfe ist der Schaber nicht geeignet.
Fülle den Aufsatz mit Teig und schiebe ihn über die Reibfläche. So fällt der Teig kontrolliert ins Wasser. Prüfe vorher, ob der Halter richtig auf dem Topfrand sitzt, damit du gleichmäßig arbeiten kannst. Bei kleinen Töpfen ist der Schaber weniger flexibel.
Technische Daten
Der Schaber ist pflegeleicht und wird manuell bedient. Er besteht aus rostbeständigem 18/10-Edelstahl und ist spülmaschinengeeignet. Er hat eine Einstellung und keine Herstellergarantie.
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Maße | 31,8 × 31,8 × 10,8 cm |
| Gewicht | 0,79 lb |
| Material | 18/10-Edelstahl |
| Lieferumfang | 1 Spätzlehobel |
Die silberne Ausführung ist sachlich gehalten. Mit 0,79 Pfund bleibt das Gerät handhabbar. Die Spülmaschinenfreigabe erspart dir das Spülen von Hand. Herkunft: China.
Teig durch die Löcher der Reibe
Für hausgemachte Spätzle drückst du den Teig durch die Reiblöcher des Spätzle-Schneiders direkt in einen Topf. Der Trichteraufsatz hält den Teig während der Arbeit fest.
Er eignet sich gut, um frische Portionen direkt über einem Topf zuzubereiten, muss aber von Hand bedient werden.
Fülle den Aufsatz mit Teig und schiebe ihn dann über die Löcher, damit die Teigstücke ins Wasser fallen. Der Befestigungshaken sichert den Spätzle-Schneider an Töpfen mit einer Breite von bis zu 26 Zentimetern.
Du bestimmst das Tempo, da der Teig nicht automatisch zugeführt wird.
Reinigung und Pflege
Die Spätzle-Reibe ist aus rostbeständigem 18/10-Edelstahl gefertigt und kann nach der Zubereitung von Spätzle in die Spülmaschine.
Entferne vor dem Spülen den Teig aus den Reibeöffnungen. Spüle die Reibe und den Trichteraufsatz sofort ab, bevor die Teigreste antrocknen und festkleben. Bei hartnäckigen Rückständen verwende eine weiche Bürste oder einen Schwamm und gib die Teile anschließend in die Spülmaschine.
Der Edelstahl bleibt auch bei wiederholtem Spülen rostfrei. Trockne den Spätzle-Reiber ab, falls du noch Feuchtigkeit feststellen solltest*, und bewahre ihn auf, sobald er sauber und trocken ist.
Vorteile und Nachteile
Der Küchenprofi-Spätzle-Schneider ist für Köche gedacht, die selbstgemachte Spätzle zubereiten und ein manuelles Gerät für Töpfe bis zu 26 cm suchen. Er ist einfach zu bedienen, muss aber von Hand bewegt werden.
Fülle den Trichter mit Teig und schiebe ihn dann über die Reibe.
- Einfache Bedienung: Es gibt keinen Motor und keine Einstellmöglichkeiten, du bestimmst also selbst das Tempo.
- Material: Der 18/10-Edelstahl ist rostbeständig und hält dem regelmäßigen Einsatz in der Küche stand.
- Der Befestigungshaken hilft dabei, den Spätzle-Schneider zu sichern, aber du brauchst einen passenden Topf. Der Spätzle-Schneider ist spülmaschinenfest, allerdings nimmt der Aufsatz etwas Stauraum in Anspruch. Er hat weder einen Deckel noch einen Griff und ist nicht für Induktionsherde geeignet.
Für wen das Produkt passt und für wen nicht
Wenn du regelmäßig selbst Spätzle machst und einen passenden Topf bis 26 cm hast, ist dieser manuelle Slicer unkompliziert. Du schiebst den Teig direkt über die Reibe ins Wasser. Ein elektrisches Gerät oder ein komplizierter Aufbau ist nicht nötig. Für gelegentliche Portionen lohnt sich ein eigenes Werkzeug vielleicht.
Der Slicer passt am besten, wenn du öfter frische Spätzle zubereitest und ihn am Topfrand befestigen kannst. Der Haken eignet sich für Töpfe bis 26 cm. Miss deinen Topf vorher aus.
Kochst du selten Spätzle oder verwendest einen größeren Topf, ist dieses Modell weniger geeignet. Für andere Nudelformen kannst du es nicht verwenden.
18/10-Edelstahl, spülmaschinenfest
Für regelmäßige Spätzle-Portionen eignet sich der Küchenprofi-Slicer aus rostbeständigem 18/10-Edelstahl. Er ist spülmaschinenfest und kommt ohne elektrische Teile aus.
Wenn du oft selbstgemachte Spätzle zubereitest*, erleichtert die Reinigung im Geschirrspüler den Alltag. Den Teig musst du weiterhin von Hand durch die Reibe schieben.
Das Gerät ist silberfarben und für wiederholte Nutzung ausgelegt*. Eine besondere Pflege ist nicht nötig.
Prüfe vor dem Kauf, ob deine Töpfe passen: Der Fixierhaken hält an Töpfen bis 26 Zentimeter Durchmesser.
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