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Auf einen Blick
Für Pizzaöfen ist dieser runde Casapulla-Biscotto aus italienischem Schamottstein geeignet, wenn du einen 33-cm-Backboden mit ausgewiesener Lebensmittelkontakt-Zertifizierung suchst. Er passt, wenn dein Ofen einen runden Stein dieser Größe aufnehmen kann.
Die Platte ist für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert, aber nicht spülmaschinenfest. Prüfe vor dem Kauf den Durchmesser.
Der einzelne Schamottstein misst 33 × 33 × 1,8 cm und wiegt 2,64 kg. Miss den Garraum aus, statt dich auf die Angabe „33 cm“ zu verlassen.
Die Verpackung soll Transportschäden verhindern, garantiert aber keine unbeschädigte Lieferung. Prüfe den Stein nach dem Auspacken.
Saputo-Prägung und Terrakotta
Die eingeprägte Saputo-Marke und die Terrakottafarbe kennzeichnen den Stein als originalen Casapulla-Biscotto aus der italienischen Fornace Saputo. Wenn du einen italienischen Feuerfeststein für deinen Pizzaofen suchst, kannst du die Herkunft an der Prägung erkennen.
Terrakotta zeigt Gebrauchsspuren und erfordert schonende Pflege.
Der Stein stammt von Fornace Saputo. Die Marke ist ins Material eingeprägt und lässt sich beim Auspacken prüfen. Der Biscotto besteht aus Schamotte; die Terrakottaoptik ist keine Beschichtung.
Pflege den Stein vorsichtig. Die Spülmaschine ist ungeeignet.
Technische Daten
Mit 33 cm Durchmesser und 1,8 cm Stärke passt der runde Casapulla-Biscotto in Pizzaöfen, sofern du vorher das Ofenmaß prüfst. Der in Italien hergestellte Stein besteht aus Terrakotta-Feuerlehm und ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Er wiegt 2,64 kg.
| Merkmal | Angabe |
|---|---|
| Form und Maß | Rund, 33 × 33 cm |
| Stärke und Gewicht | 1,8 cm; 2,64 kg |
Pro Packung erhältst du einen Stein. Die Verpackung soll Transportschäden verhindern, kann sie aber nicht ausschließen. Reinige den Stein von Hand, da er nicht spülmaschinengeeignet ist. Die Zertifizierung erfolgt nach dem italienischen Gesetzesdekret vom 21.03.1973 in geänderter Fassung.
33 cm im Pizzaofen
Der 33-cm-Casapulla-Biscotto passt in Pizzaöfen, deren nutzbare Fläche für seine runde Form und die Stärke von 1,8 cm ausreicht. Miss vor dem Kauf die Innenfläche deines Ofens aus.
Der Stein eignet sich für Pizza, wenn du einen passenden Ofen und einen feuerfesten Backboden suchst. Er besteht aus italienischem Schamottmaterial. Mit 33 cm Durchmesser passt er jedoch nicht in jeden Ofen.
Berücksichtige auch die Höhe: Die Stärke von 1,8 cm verringert den Platz über dem Stein. Mit 2,64 kg solltest du ihn vorsichtig einsetzen und herausnehmen.
Der Stein ist als Original-SAPUTO-Biscotto gekennzeichnet und für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert. Prüfe vor dem Kauf, ob dein Ofen eine ausreichend große Auflagefläche* hat.
Reinigung und Pflege
Lass den Casapulla-Biscotto vollständig abkühlen, bevor du ihn bewegst oder reinigst. Bürste lose Krümel trocken ab. Weiche den Stein nicht ein und gib ihn nicht in die Spülmaschine.
Für die Pflege im Alltag genügt meist eine trockene Bürste. Hartnäckige Rückstände kannst du vorsichtig abkratzen, ohne Wasser oder Reinigungsmittel zu verwenden. Verzichte auf eine gründliche Nassreinigung. Der feuerfeste Backstein wird trocken gepflegt.
Vorteile und Nachteile
Wenn du eine runde Backfläche für deinen Pizzaofen suchst, ist dieser 33-cm-Casapulla-Biscotto aus feuerfestem Ton eine passende Option. Er wird in Italien gefertigt und ist 1,8 cm dick. Der Stein ist schwer und nicht spülmaschinenfest.
- Der originale Casapulla-Stein wird in Italien hergestellt; seine Herkunft ist an der Prägung nachvollziehbar.
- Mit 33 cm Durchmesser bietet er eine großzügige, runde Fläche für passende Pizzen.
- Die 2,64 kg sind beim Einsetzen und Herausnehmen spürbar. Greif den Stein sicher und hantier nicht hastig damit.
- Handwäsche kostet Mühe*. Die Pflege bleibt überschaubar, wenn du den Stein schonend behandelst.
Die lebensmittelrechtliche Zertifizierung ist ein konkreter Pluspunkt. Der Anbieter nennt keine Messwerte zur Wärmeverteilung.
Du brauchst passend viel Platz für die Größe und das Gewicht des Biscottos. Die Verpackung soll Transportschäden verhindern, garantiert aber keine unversehrte Lieferung.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wer einen Pizzaofen mit Platz für eine runde Backfläche von 33 cm hat, kann diesen italienischen Feuerclay-Biscotto dafür nutzen. Das Backbett ist 1,8 cm dick. Der Stein passt nicht in kleinere Öfen und wiegt 2,64 kg.
Wenn du regelmäßig Pizza backst und einen passenden Ofen hast, ist der Stein eine geeignete Wahl. Für gelegentliche Nutzung oder wechselnde Ofengrößen ist der feste Durchmesser weniger praktisch*.
Der Stein ist nicht spülmaschinengeeignet und muss von Hand gereinigt werden. Suchst du einen vielseitigen Küchenstein für Herd, Grill und Ofen, solltest du dich nach einem anderen Modell umsehen. Entscheidend ist, dass die Ofenfläche passt.
Italienische Fertigung
Fornace Saputo stellt den originalen Casapulla-Biscotto in Italien her und prägt die Marke ins Material. Die Herkunft garantiert keine gleichmäßige Ofenleistung.
Der runde Stein misst 33 × 33 × 1,8 Zentimeter und wiegt 2,64 Kilogramm. Er ist handhabbar, aber kein leichtes Zubehörteil. Die eingeprägte Marke hilft dir, das Original zu erkennen.
Der Stein ist für Lebensmittel zertifiziert. Reinige ihn von Hand, nicht in der Spülmaschine. Die italienische Herstellung ist nachvollziehbar, ersetzt aber keine passende Ofenhitze.
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