Inhalt
Auf einen Blick
Diese 31 cm große Pyrex-Form besteht aus Borosilikatglas, ist bis 300 °C ofenfest und spülmaschinengeeignet. Sie eignet sich für Tarte und Flan in Familiengröße.
Glas hält Ofenhitze aus und ist leicht zu reinigen, passt aber möglicherweise nicht zu jeder Kochmethode.
Die Form fasst 1,8 Liter und hat einen Durchmesser von 30 cm. So kannst du prüfen, ob sie für dein Teigrezept passt. Sie ist außerdem mikrowellengeeignet.
Sie hat weder Deckel noch Griffe. Sei daher beim Servieren vorsichtig. Sie ist zum Backen gedacht, nicht zum Kochen auf dem Herd.
31 cm große Glasform
Diese Pyrex-Glasschale mit 31 cm Durchmesser fasst 1,8 Liter und ist bis 300 °C ofenfest. Ihre breite Form eignet sich für Tarte- und Quicheportionen für die ganze Familie und bietet Platz für großzügige Füllungen.
Das Borosilikatglas eignet sich fürs regelmäßige Backen, ist aber schwerer und zerbrechlicher als eine Metallform.
Verwende sie für Obsttartes, Quiches oder gebackene Desserts und serviere sie direkt in der Schale. Durch das Glas kannst du sehen, wie der Boden bräunt. Für Induktionsherde ist die Schale jedoch nicht geeignet.
Dank ihrer flachen Form lassen sich die Portionen leicht entnehmen. Die Schale hat weder Deckel noch Griffe und ist spülmaschinenfest. Nach klebrigen Füllungen lässt sie sich in der Spülmaschine reinigen.
Technische Daten
Die Pyrex Bake & Enjoy eignet sich für familiengroße Tartes und Flans. Sie fasst 1,8 Liter und besteht aus Borosilikatglas, das für den Backofen bis 300 °C geeignet ist. Ihre breite, flache Form bietet Platz für großzügige Portionen, allerdings wiegt die Form 1.090 Gramm.
| Spezifikation | Details |
|---|---|
| Angegebene Größe | 31 cm |
| Durchmesser | 30 cm |
| Fassungsvermögen | 1,8 l |
| Material | Borosilikatglas |
| Gewicht | 1.090 g |
Du erhältst eine ovale Form aus Italien mit mehrfarbiger Oberfläche. Sie ist mikrowellen- und spülmaschinengeeignet und eignet sich zum Aufwärmen und Reinigen. Geh vorsichtig mit dem Glas um, wenn du eine volle Form bewegst. Ein Deckel oder Griffe sind nicht angegeben. Überleg dir also, wie du die Form abdecken und tragen willst.
Für Tartes bis 300 °C
Wenn du gern Tartes und Flans backst, ist diese flache Pyrex-Glasschale mit 1,8 Litern Fassungsvermögen eine praktische Wahl. Sie eignet sich für Tartes, Quiches und Flans und ist bis 300 °C hitzebeständig.
Glas reagiert langsamer auf Temperaturwechsel als Metall.
Du kannst die Schale im Backofen oder in der Mikrowelle verwenden. Sie besteht aus Borosilikatglas, wiegt rund 1,09 kg und hat keine Griffe.
Verwende beim Herausnehmen daher sichere Ofenhandschuhe. Mit 30 cm Durchmesser bietet sie Platz für eine großzügige Tarte und bleibt flach genug für gleichmäßiges Backen. Induktionsgeeignet ist sie nicht.
Reinigung und Pflege
Nach dem Backen kannst du die Pyrex-Schale in der Spülmaschine reinigen oder von Hand spülen. Für regelmäßige Tartes ist das praktisch. Eingebackene Reste musst du aber möglicherweise einweichen.
Glas nimmt keine Gerüche an und lässt sich nach dem Servieren leicht abspülen. Bei klebrigem Belag weichst du die Schale kurz in warmem Spülwasser ein, statt die Oberfläche mit einem Scheuerschwamm zu bearbeiten.
Danach kannst du sie in die Spülmaschine geben. Das spart Handarbeit, ersetzt aber nicht immer das Vorreinigen. Trockne die Schale gründlich ab, bevor du sie verstaust.
Vorteile und Nachteile
Für flache Tartes und Quiches ist die Pyrex-Schale praktisch. Das hitzebeständige Borosilikatglas verträgt Ofentemperaturen* bis 300 °C und ist spülmaschinengeeignet.
Die Pflege ist unkompliziert. Mit 1.090 g ist die Schale allerdings schwer. Für den Küchenalltag sind diese Punkte wichtig:
- Du kannst sie auch in der Mikrowelle verwenden.
- Nach dem Backen ist kein mühsames Schrubben nötig.
- Das Glas hält hoher Ofenhitze stand, aber Stöße solltest du vermeiden.
- Mit 1,8 Litern eignet sie sich für flache Gerichte, nicht für hohe Kuchen.
Die Schale ist nicht für Induktion geeignet und hat weder Deckel noch Griffe.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Die Pyrex-Schale eignet sich vor allem für flache Tartes und Quiches, die du direkt im Ofen servieren möchtest*. Ihr Borosilikatglas verträgt Ofentemperaturen bis 300 °C und ist mikrowellengeeignet. Für tiefe Kuchen oder Gerichte mit Griffen ist sie weniger praktisch.
Nimm sie, wenn du eine unkomplizierte Form suchst, die nach dem Backen in die Spülmaschine darf. Auf Glas lässt sich die Bräunung gut erkennen, eine gleichmäßige Wärmeverteilung ist jedoch nicht garantiert. Für Induktion ist die Schale ungeeignet.
Deckel und Griffe fehlen, und sie lässt sich nicht platzsparend stapeln. Wenn du häufig backst und direkt servierst, passt sie zu deinen Anforderungen. Für vielseitige Herdgerichte ist sie eher nicht geeignet.
1,8 Liter Fassungsvermögen
Mit 1,8 Litern eignet sich die Schale am besten für flache Tartes und Quiches, nicht für tiefe Kuchen oder große Familienportionen. Sie bietet Platz für einen üblichen Tarteteig mit Belag, ohne dass die Füllung über den Rand drängt.
Durch die flache Form lassen sich gleichmäßig belegte Backwaren unkompliziert servieren. Für hohe Füllungen oder größere Gästerunden brauchst du eine größere Form.
Die 31-cm-Schale passt für den Alltag zu zweit oder zu dritt. Bei einer feuchten Quiche solltest du auf die Füllhöhe achten.
Durch das Glas kannst du den Boden beobachten, doch die Größe allein garantiert keine gleichmäßige Bräunung. Nach dem Backen lässt sich die Schale gut zum Tisch tragen. Für üppige Familienrezepte ist sie zu klein.
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