Inhalt
Auf einen Blick
Dieses zweiteilige Messerset eignet sich zum täglichen Schälen und für kleinere Aufgaben bei der Gemüsezubereitung. Die geschmiedeten, gehärteten Klingen sollten ihre Schärfe besser halten als einfache Edelstahlklingen.
Das vogelschnabelförmige Schälmesser ist für dünnschaliges Obst und Gemüse gedacht. Das längere Gemüsemesser eignet sich für alltägliche Schneidarbeiten. Für größere Aufgaben brauchst du andere Messer.
Das Set enthält eine 7-cm-Schälklinge und eine 9-cm-Gemüseklinge. Beide haben einen Glattschliff und bestehen aus rostfreiem, säurebeständigem Stahl.
Die gehärtete Konstruktion sorgt im Vergleich zu einfachem Edelstahl für bessere Schnitthaltigkeit und Haltbarkeit. Trotzdem musst du die Messer irgendwann nachschärfen. Wasch beide von Hand ab, sie sind nicht spülmaschinengeeignet.
Rote Kunststoffgriffe
Die roten Kunststoffgriffe eignen sich zum Schälen und für die Gemüsezubereitung. Dank ihrer ergonomischen Form und ihres ausgewogenen Gewichts liegen die Messer angenehm in der Hand und lassen sich gut führen. Beim Putzen von Obst, Schneiden von Paprika oder bei kleineren Vorbereitungsarbeiten kannst du sie leicht kontrollieren.
Der Griff fühlt sich sicher und bequem an, auch wenn Kunststoff nicht die warme, hochwertige Haptik von Holz bietet.
Das ausgewogene Design erleichtert es, jedes Messer zu führen, ohne es zu fest greifen zu müssen. Das ist besonders beim wiederholten Schälen hilfreich. Die roten Griffe fallen zwischen den Küchenutensilien leicht auf.
Sie sind praktisch statt dekorativ und können eine stumpfe Klinge nicht scharf machen. Für einfache Küchenarbeiten sind sie bequem und leicht zu erkennen.
Technische Daten
Fürs Schälen und kleine Vorbereitungsarbeiten mit Gemüse enthält dieses Messerset zwei gehärtete Stahlklingen, die rost- und säurebeständig sind. Keines der Messer ist spülmaschinengeeignet. Wasch sie von Hand ab und trockne sie nach dem Gebrauch.
Das Set enthält zwei kompakte Haushaltsmesser mit glatter Schneide und roten Kunststoffgriffen.
| Messer | Gesamtlänge; Klinge |
|---|---|
| Schälmesser | 16 cm; 7 cm |
| Gemüsemesser | 20 cm; 9 cm |
Die geschmiedeten Klingen sollen ihre Schärfe lange behalten und sind verschleißfester als herkömmlicher Edelstahl. Das Set mit der Modellnummer 1870679990 stammt aus China und wiegt 50 g.
Schnabelschälmesser
Wenn du dünnschaliges Obst schälst oder kleines Gemüse putzt, folgt die 7 cm lange, schnabelförmige Klinge des Schälmessers den Rundungen und entfernt die Schale mit weniger Verschnitt. Mit der gebogenen Spitze kannst du Äpfel und Kartoffeln sowie schadhafte Stellen gezielt bearbeiten, ohne große Stücke abzuschneiden.
Die kurze Klinge hat weniger Reichweite als das 9-cm-Gemüsemesser* und ist daher bei größerem Gemüse weniger effizient.
Verwende es zum präzisen Schälen in der Hand und für kleine Schneidearbeiten. Die glatte Schneide und die kompakte Form erleichtern die Kontrolle. Der ausgewogene Griff hilft, das Messer stabil zu führen.
Es ist ein Spezialwerkzeug und kein Ersatz für ein größeres Küchenmesser.
Reinigung und Pflege
Da dieses Set nicht spülmaschinenfest ist, solltest du die Messer nach dem Schälen oder Schneiden von Hand spülen. Spüle jedes Messer möglichst bald ab, besonders nachdem du säurehaltiges Obst oder Gemüse geschnitten hast, und reinige es dann mit warmem Wasser und etwas Spülmittel.
Der rostfreie, säurebeständige Stahl hilft, Korrosion zu verhindern, aber die Messer brauchen trotzdem Pflege.
Verwende einen weichen Schwamm statt eines Scheuerschwamms. Trockne die Klingen und die roten Kunststoffgriffe gründlich ab, bevor du die Messer verstaust.
So beugst du Wasserflecken vor und verhinderst, dass sich Feuchtigkeit an den Griffen hält. Lass die Messer nicht im Spülbecken einweichen. Spüle sie ab, trockne sie und räume sie weg.
Vorteile und Nachteile
Dieses Zweiermesserset eignet sich zum alltäglichen Schälen und für kleine Vorbereitungsarbeiten mit Gemüse. Es enthält ein Schälmesser mit gebogener Klinge und ein kompaktes Gemüsemesser. Beide sind handlich, müssen aber von Hand gespült werden.
- Die 7-cm-Schälklinge eignet sich zum Schälen von Obst und zum Putzen von kleinem Gemüse. Mit der 9-cm-Klinge kannst du schnell hacken.
- Der geschmiedete, gehärtete Spezialstahl ist rost- und säurebeständig. Die glatte Schneide soll lange scharf bleiben.
- Die ergonomischen roten Kunststoffgriffe liegen angenehm in der Hand und sorgen bei der täglichen Küchenarbeit für eine gute Balance.
- Spüle beide Messer von Hand und trockne sie ab. Sie sind nicht spülmaschinengeeignet.
Dieses Paar eignet sich für kleine Aufgaben, ist aber kein vollständiges Küchenmesserset.
Für wen das Produkt geeignet ist, und für wen nicht
Das WMF-Zweierset passt, wenn du vor allem Obst schälst und kleine Mengen Gemüse vorbereitest. Die beiden Messer eignen sich für feine Küchenarbeiten. Für größere Zutaten oder umfangreiche Vorbereitungen brauchst du andere Messer.
Wenn du regelmäßig Äpfel schälst, Kräuter putzt oder einzelne Beilagen zuschneidest, hast du zwei Alltagshelfer mit ergonomischen Griffen und ausgewogener Balance.
Suchst du ein vielseitiges Set für die gesamte Essensvorbereitung, passt es weniger. Auch wenn du Messer in der Spülmaschine reinigen möchtest, solltest du dich nach anderen umsehen: Diese beiden sind nicht spülmaschinengeeignet.
Für gelegentliche, präzise Handarbeit ist das Set sinnvoll, aber kein Ersatz für eine vollständige Messerausstattung.
9-cm-Gemüsemesser im Set
Das 9-cm-Gemüsemesser eignet sich für kleine Schnitte, zum Beispiel zum Putzen von Kräutern oder Zerteilen einer Tomate. Die handliche Klinge lässt sich gut kontrollieren, etwa beim Würfeln einer Schalotte oder Schneiden einer Gurke in Scheiben.
Mit 20 Zentimetern Gesamtlänge liegt das Messer dank ausgewogener Gewichtsverteilung und ergonomischem rotem Kunststoffgriff angenehm in der Hand.
Die geschmiedete, gehärtete Spezialstahlklinge ist rost- und säurebeständig und soll ihre Schärfe halten. Für große Gemüseportionen brauchst du ein längeres Messer.
Das Messer ist nicht spülmaschinenfest. Reinige es von Hand und trockne es direkt.
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