Inhalt
Auf einen Blick
Das ZWILLING Fresh & Save Beutelset eignet sich für Meal Prep, zum Marinieren und zum Einfrieren von Portionen in verschiedenen Größen. Der größte Vorteil sind die wiederverwendbaren, spülmaschinenfesten Beutel. Das Set lohnt sich besonders, wenn du bereits die kompatible Vakuumpumpe besitzt, die separat erhältlich ist. Die Pumpe zusätzlich kaufen zu müssen, ist der größte Nachteil.
Bereite deine Lebensmittel mit dem Ventil und der Marinierhilfe zu und bewahre die Beutel anschließend im Kühl- oder Gefrierschrank auf. Der luftdichte Reißverschluss hilft, Gefrierbrand zu vermeiden. Durch die Vakuumaufbewahrung bleiben Lebensmittel bis zu fünfmal länger frisch als bei herkömmlicher Lagerung.
Die BPA-freien Kunststoffbeutel eignen sich außerdem für die Mikrowelle, zum Sous-vide-Garen und zur Reinigung in der Spülmaschine. Sie passen in das modulare System von ZWILLING.
Beutelgrößen und Fassungsvermögen
Zum Portionieren, für die Essensvorbereitung und zum Einfrieren enthält das Set drei Beutelgrößen: vier Beutel mit 1,25 l, vier 4-l-Beutel und zwei 8,5-l-Beutel. Verwende die kleineren Beutel für einzelne Portionen und die größeren für Familienmahlzeiten oder Zutaten in großen Mengen.
Es gibt nur zwei große Beutel.
Die 1,25-l-Größe eignet sich für Reste oder ein paar Portionen. In die 4-l-Beutel passen vorbereitete Mahlzeiten und größere Fleischstücke, während die 8,5-l-Beutel ideal für sperrige Lebensmittel oder die Essensvorbereitung in großen Mengen sind.
Du kannst die Beutelgröße passend zu dem auswählen, was du aufbewahren möchtest.
Technische Daten
Dieses BPA-freie, wiederverwendbare Kunststoff-Set enthält zehn Beutel in drei Größen zum Vakuumieren von Portionen, für die Essensvorbereitung und zur Aufbewahrung im Gefrierschrank. Zum Vakuumieren brauchst du eine kompatible Pumpe, die separat erhältlich ist.
| Größe | Anzahl | Fassungsvermögen |
|---|---|---|
| S | 4 | 1,25 l |
| M | 4 | 4 l |
| L | 2 | 8,5 l |
Die rechteckigen Beutel haben einen Zip-Verschluss, Ventile und eine La-Mer-blaue Farbe. Jedes Set wiegt 236 g und misst 31 × 13 × 6,5 cm. Du kannst die Beutel wiederverwenden und in der Spülmaschine reinigen. Sie sind außerdem mikrowellen-, kühlschrank- und gefriergeeignet.
Wenn du feste Behälter bevorzugst, sind diese flexiblen Beutel weniger geeignet, da sie sich nicht ordentlich stapeln lassen.
Vakuumieren und sous-vide-geeignet
Beim Sous-vide-Garen und Marinieren kannst du die Beutel mit einer kompatiblen ZWILLING-Pumpe vakuumieren. Die Beutel schließen luftdicht und eignen sich für das Garen im Wasserbad.
Sie sind praktisch für Marinaden und portionsweise vorbereitete Mahlzeiten. Die Pumpe ist separat erhältlich.
Das Ventil und die Mariniervorrichtung erleichtern das Entziehen der Luft. Schließe den Zipper vollständig und setze die Pumpe passend an.
Die drei Größen fassen 1,25, 4 oder 8,5 Liter. Für regelmäßiges Vakuumieren benötigst du das kompatible System.
Reinigung und Pflege
Die Beutel eignen sich für die regelmäßige Vorratshaltung und lassen sich nach Gebrauch in der Spülmaschine reinigen. Für Meal Prep und die wiederholte Nutzung ist das praktisch.
Leere die Beutel und öffne sie vor dem Spülgang vollständig, damit Wasser und Spülmittel ins Innere gelangen.
Spüle starke Speisereste bei Bedarf kurz ab, bevor du die Beutel in die Spülmaschine gibst. Prüfe anschließend, ob Ventil und Reißverschluss sauber sind.
Lass die Beutel gründlich trocknen, bevor du sie lagerst, damit keine Feuchtigkeit oder Gerüche eingeschlossen werden. Die BPA-freien Kunststoffbeutel sind wiederverwendbar, können aber durch scharfe Kanten und spitze Lebensmittel beschädigt werden. Behandle sie daher sorgfältig.
Vorteile und Nachteile
Für Meal-Prep, zum Einfrieren und für Sous-vide sind die ZWILLING Fresh* & Save Beutel praktisch. Mit der passenden Pumpe kannst du die Luft herausziehen. Der dichte Verschluss hilft, Gefrierbrand zu vermeiden.
Die Beutel lassen sich vielseitig verwenden, die Pumpe ist jedoch nicht enthalten. Sie bestehen aus wiederverwendbarem, BPA-freiem Material und sind in drei Größen erhältlich.
- Du kannst Reste vakuumieren und laut Hersteller bis zu fünfmal länger frisch* halten.
- Ventil und Marinierhilfe erleichtern die Vorbereitung. Die Beutel eignen sich für Kühlschrank, Gefrierfach, Mikrowelle und Sous-vide.
- Zehn Beutel helfen, Einwegplastik zu sparen. Du brauchst dafür die kompatible Pumpe. Die Beutel sind spülmaschinenfest. Prüfe Verschlüsse und Ventile nach häufigem Gebrauch auf Schäden.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du regelmäßig Mahlzeiten vorbereitest, Reste einfrierst oder Fleisch marinierst, passen diese Beutel gut in deinen Küchenalltag. Sie sind besonders praktisch, wenn du Lebensmittel portionsweise lagerst und vakuumierst.
Du kannst sie vom Kühlschrank bis zum Sous-vide-Bad verwenden. Zum Vakuumieren brauchst du die separat erhältliche ZWILLING-Pumpe.
Die drei Größen eignen sich auch für die Vorratshaltung und Meal Prep: S fasst 1,25 Liter, L bis zu 8,5 Liter.
Die Beutel sind weniger geeignet, wenn du nur gelegentlich vakuumierst oder keine zusätzliche Pumpe anschaffen möchtest. Wenn du stapelbare oder zum Servieren geeignete starre Behälter suchst, sind diese Beutel nicht die richtige Wahl.
Für Ordnung im Schrank sind die Beutel weniger geeignet.
BPA-freie, wiederverwendbare Beutel
BPA-freie, wiederverwendbare Beutel* eignen sich für Meal Prep, Reste und portionsweise Vorräte. Du kannst sie nach dem Vakuumieren im Kühlschrank, Gefrierfach oder zum Sous-vide-Garen verwenden.
Das Set enthält zehn Beutel in drei Größen von 1,25 bis 8,5 Litern. Zum Vakuumieren benötigst du eine separat erhältliche Fresh-&-Save-Pumpe.
Der Kunststoff ist BPA-frei und spülmaschinengeeignet. Laut Hersteller sind die Beutel wiederverwendbar. Der Zip-Verschluss hilft, Gefrierbrand zu vermeiden.
Vakuumiert bleiben Lebensmittel laut Hersteller bis zu fünfmal länger frisch als bei herkömmlicher Lagerung. Das gilt nicht zwingend für jedes Lebensmittel. Ventile und Marinierhilfe erweitern den Einsatzbereich.
Wasche die Beutel nach Gebrauch gründlich und prüfe Verschluss und Material vor der Wiederverwendung auf Schäden.
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