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Auf einen Blick
Wenn du zu Hause ohne Elektrogerät Spaghetti, Tagliatelle oder Lasagne machen möchtest, ist die manuelle Nudelmaschine von InnovaGoods eine kompakte Option. Sie eignet sich für Hobbyköche, die nur gelegentlich frische Pasta zubereiten und dafür wenig Arbeitsfläche nutzen möchten.
Die Maschine wird von Hand bedient: Du drehst die Kurbel und führst den Teig selbst ein.
Das graue Metallgehäuse ist 20 × 15 × 21 cm groß und wiegt 2,01 kg. Zwischen den Einsätzen kannst du die Maschine im Schrank verstauen. Rutschfeste Füße und eine verstellbare Halteklammer sorgen für einen sicheren Stand auf der Arbeitsfläche.
Die abnehmbare Kurbel erleichtert die Aufbewahrung. Die Maschine ist spülmaschinenfest.
Drei Edelstahl-Schneidwalzen
Mit den drei Edelstahl-Schneidwalzen kannst du den ausgerollten Teig zu frischen Spaghetti oder Tagliatelle schneiden. Sie eignen sich für Hobbyköche, die diese beiden Nudelsorten zubereiten möchten, ohne den Teig von Hand zu schneiden. Andere Nudelformen kannst du damit nicht herstellen.
Die Edelstahlklingen schneiden den ausgerollten Teig in gleichmäßige Streifen. So kann die Pasta gleichmäßig garen. Je nach Bedarf kannst du zwischen Spaghetti und Tagliatelle wechseln.
Die Walzen sind spülmaschinenfest. Teigreste solltest du trotzdem zeitnah entfernen. Für andere Nudelformen brauchst du zusätzliche Schneidaufsätze.
Technische Daten
Die manuelle Nudelmaschine hat ein Metallgehäuse und acht Dickenstufen. Mit ihr kannst du Spaghetti, Tagliatelle oder Lasagneplatten selbst machen. Dank ihrer kompakten Größe eignet sie sich für gelegentliche Pasta-Abende zu Hause. Die Bedienung von Hand erfordert etwas Kraft, dafür brauchst du keine Steckdose.
| Spezifikation | Das bekommst du |
|---|---|
| Größe und Gewicht | 20 × 15 × 21 cm; 2,01 kg |
| Verarbeitung | Metallgehäuse; Klingen aus Edelstahl |
| Lieferumfang | Abnehmbare Kurbel; Rezeptanleitungen in 24 Sprachen |
Die verstellbare Klemme und die rutschfesten Füße helfen dir, die Maschine sicher an der Arbeitsplatte zu befestigen. Zur Aufbewahrung kannst du die Kurbel abnehmen. Die Maschine braucht trotzdem Platz im Schrank. Ersatzteile sind zwei Jahre lang erhältlich.
Achtstufige Teigdicke
Die acht Teigstufen eignen sich, wenn du mit einer Maschine sowohl dünne Lasagneplatten als auch kräftigere Nudeln ausrollen möchtest. Du kannst die Teigdicke schrittweise anpassen. Da die Maschine manuell arbeitet, brauchst du etwas Geduld und gleichmäßigen Druck.
Laut Hersteller reicht die Einstellung von 0,5 mm bis 8 cm. Die Angabe von 8 cm wirkt für ausgerollten Nudelteig wenig plausibel. Prüfe das Ergebnis daher lieber praktisch, statt dich auf den Maximalwert zu verlassen.
Für Lasagneplatten und Tagliatelle kannst du die Dicke schrittweise einstellen, damit der Teig gleichmäßig bleibt.
Reinigung und Pflege
Wisch die InnovaGoods-Maschine nach dem Gebrauch ab und entferne Teigreste. Für eine gründlichere Reinigung kannst du sie auch in die Spülmaschine geben.
Eingetrockneter Teig lässt sich leichter entfernen, solange er noch frisch ist.
Wisch die Walzen und Schneidmesser sorgfältig mit einem weichen Tuch ab, damit keine Reste in den Zwischenräumen bleiben. Verwende keine scharfen Gegenstände, da sie die Metalloberfläche beschädigen können.
Trockne alle Teile vollständig, bevor du die Kurbel abnimmst und die Maschine verstaust. Prüfe vor dem nächsten Einsatz, ob die Walzen sauber laufen.
Vorteile und Nachteile
Wenn du regelmäßig frische Spaghetti, Tagliatelle oder Lasagne zubereitest, kannst du diese manuelle Maschine ohne Stromanschluss nutzen. Sie verarbeitet verschiedene Teigsorten, wird aber von Hand gekurbelt:
- Mit acht Stufen stellst du die Teigdicke ein und walzt Platten für Lasagne oder Nudeln gleichmäßig aus. Drei Edelstahl-Schneidwalzen* bieten weitere Möglichkeiten.
- Rutschfeste Füße und eine Klemme geben der Maschine beim Kurbeln Halt. Das abnehmbare Handstück erleichtert die Aufbewahrung.
- Die Maschine hat ein Metallgehäuse und ist spülmaschinengeeignet. Du brauchst jedoch eine freie Arbeitsfläche, und das Kurbeln kostet Zeit. Für spontane Portionen ist die Maschine weniger praktisch als eine elektrische. Die Anleitung enthält Rezepte in 24 Sprachen.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du regelmäßig frische Pasta machst und den Teig selbst ausrollen möchtest, eignet sich diese Handkurbelmaschine für Spaghetti, Tagliatelle und Lasagne. Sie passt zu gelegentlichen oder regelmäßigen kleinen Mengen. Die Maschine hat acht Teigstufen und drei Schneidwalzen. Den Teig kurbelst du von Hand aus.
Der verstellbare Halteclip und die rutschfesten Füße stabilisieren die Maschine beim Ausrollen. Mit 2,01 Kilogramm ist sie handhabbar, braucht aber einen festen Platz auf der Arbeitsfläche. Die abnehmbare Kurbel erleichtert das Verstauen.
Wenn du Pasta schnell, ohne Kraftaufwand oder für viele Gäste zubereiten möchtest*, passt ein elektrisches Modell besser.
2 Jahre EU-Ersatzteilverfügbarkeit
Eine zweijährige Ersatzteilverfügbarkeit in der EU kann hilfreich sein, wenn ein Teil ausgetauscht werden muss, garantiert aber nicht, dass jedes Teil auf Lager ist. Fürs regelmäßige Pastamachen zu Hause gibt sie etwas Sicherheit.
Die einfache, manuelle Konstruktion begrenzt die Anzahl der Teile, die kaputtgehen können. Die Verfügbarkeit garantiert weder eine schnelle Lieferung noch kostenlose Ersatzteile.
Sieh diesen Zeitraum als Hinweis auf die Langlebigkeit, nicht als Versprechen auf lebenslangen Support. Das Metallgehäuse und die Edelstahlklingen sollten dem regelmäßigen Ausrollen und Schneiden standhalten.
Frag vor dem Kauf beim Verkäufer nach bestimmten Ersatzteilen. Wenn du eine Ersatzwalze oder Kurbel brauchst, lass dir genau sagen, ob sie verfügbar ist und was sie kostet.
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