Inhalt
Auf einen Blick
Die Kaiser La Forme Plus Flanform mit 28 cm Durchmesser eignet sich für Tartes und Flans. Ihr dicker Stahlkörper verteilt die Hitze gleichmäßig und bräunt den Teig. Der Stahl ist stabil, aber die Form muss von Hand gespült werden.
Mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern bietet sie Platz für einen großzügigen Flan. Die Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Stücke. Der überstehende Rand lässt sich mit Ofenhandschuhen sicher greifen.
Die Form ist bis 250 °C ofenfest und schnittfest, aber nicht spülmaschinengeeignet. Für die Beschichtung gilt eine 10-jährige Garantie.
28-cm-Tarteform mit Emailleboden
Für Obsttörtchen und Quiches hat diese 28-cm-Tarteform einen stabilen Stahlkörper, der die Hitze gleichmäßig verteilt. Sie eignet sich, wenn du knusprige Böden möchtest und die Tarte leicht aus der Form lösen willst.
Der Emailleboden ist schnittfest, die beschichtete Oberfläche erleichtert das Herausnehmen. Nach dem Backen musst du die Form von Hand spülen.
Der extra starke Stahl hält auch bei häufigem Gebrauch seine Form und verteilt die Wärme gleichmäßiger als dünnes Blech. So bräunt der Teig gleichmäßig.
Der erhöhte Rand hält Obstbelag oder Quichefüllung in der Form. Du kannst direkt darin schneiden, musst die Form aber von Hand spülen, damit die Beschichtung länger hält.
Technische Daten
Mit 28 cm eignet sich diese Kaiser-Form für Obsttartes und Quiches. Ihr dicker Stahlkörper verteilt die Hitze gleichmäßig und bräunt den Teig. Sie hat ein Fassungsvermögen von 1,8 Litern, genug für etwa acht Tassen. Der größte Nachteil: Du musst sie von Hand spülen, da sie nicht spülmaschinenfest ist.
| Spezifikation | Bedeutung |
|---|---|
| Größe und Tiefe | 28 cm; 2,5 cm |
| Fassungsvermögen und Gewicht | 1,8 l; 1,77 lb |
| Material | Stahl; emaillierter Boden |
Die Kairamic-Beschichtung sorgt dafür, dass sich die Stücke leicht lösen lassen, und ist schnittfest. Die Form hält Ofentemperaturen von bis zu 250 °C stand. Dank ihrer extra dicken Ausführung behält sie ihre Form, ist dafür aber schwerer anzuheben.
Sicherer Griff am Rand
Wenn du eine heiße Tarte oder Quiche anhebst, bietet dir der verlängerte Rand mit Ofenhandschuhen einen sichereren Griff als der schmale Rand einer Form. Das ist besonders praktisch, wenn du eine gefüllte 28-cm-Form aus dem Ofen auf ein Kuchengitter stellst.
Der breite Rand erleichtert die Handhabung, bleibt aber nicht kühl. Du brauchst also trotzdem dicke Ofenhandschuhe.
Du kannst die Form an gegenüberliegenden Seiten greifen, damit sie gerade bleibt und die Füllung nicht verrutscht. Der Stahlkörper wiegt ohne Füllung etwa 1,77 Pfund, du musst also mit etwas Gewicht rechnen.
Verwende bei schwereren Backwaren beide Hände*. Der Rand gibt dir mehr Kontrolle, verhindert aber nicht, dass etwas verschüttet wird.
Reinigung und Pflege
Die Kaiser La Forme Plus lässt sich am einfachsten pflegen, wenn du sie nach dem Backen von Tartes oder Quiches von Hand spülst. Dank der Antihaftbeschichtung lösen sich Rückstände leichter und du musst weniger schrubben. Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet.
Lass die Form abkühlen und spül sie dann mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm. Verwende keine Scheuerschwämme oder scharfen Gegenstände, denn sie können die Beschichtung mit der Zeit beschädigen.
Der emaillierte Boden und die schnittfeste Oberfläche sind für den normalen Gebrauch geeignet. Schnittfest heißt aber nicht kratzfest. Trockne die Form gründlich ab, bevor du sie verstaust, und stapel sie vorsichtig, damit die Oberfläche geschützt bleibt. Eine aufwendige Pflege ist nicht nötig.
Vorteile und Nachteile
Die Kaiser La Forme Plus eignet sich für Flans, Tartes und Quiches, wenn du Wert auf einfaches Herauslösen und gleichmäßige Bräunung legst. Der dicke Stahl verteilt die Hitze gleichmäßig, und dank der keramikverstärkten Beschichtung lassen sich die Stücke sauber herausheben.
Du musst sie von Hand spülen.
- Stahl sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig bräunt und weniger blasse Stellen oder zu stark gebräunte Ränder entstehen*.
- Dank der Antihaftbeschichtung lassen sich empfindliche Flans leichter servieren.
- Der extra dicke Stahl hält* seine Form. Der breite Rand gibt dir mit Ofenhandschuhen einen sicheren Griff.
- Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet. Reinige sie daher von Hand und behandle die Beschichtung vorsichtig.
Für wen das Produkt passt, und für wen nicht
Wenn du regelmäßig Flans, Tartes oder Quiches backst und auf gleichmäßige Bräunung und leichtes Herauslösen achtest, passt diese 28-cm-Form gut in deine Küche. Der Stahl verteilt die Hitze gleichmäßig, die Beschichtung erleichtert das Stürzen.
Der wichtigste Kompromiss: Du musst die Form von Hand reinigen.
Mit 1,8 Litern Fassungsvermögen eignet sie sich für übliche Familienportionen und herzhafte Quiches. Für Brot oder hohe Kuchen ist der flache Rand weniger passend.
Die Form ist nicht für die Spülmaschine gedacht; ein weicher Schwamm genügt meist. Wenn du stapelbares Kochgeschirr für den Herd suchst, brauchst du etwas anderes. Diese Form gehört in den Ofen.
10 Jahre Garantie auf die Beschichtung
Die zehnjährige Garantie auf die Antihaftbeschichtung ist ein Pluspunkt, wenn du regelmäßig flache Tartes, Flans oder Quiches backst und die Form lange nutzen möchtest.
Bei häufigem Backen bietet die Garantie zusätzliche Sicherheit. Die Stücke lassen sich leicht lösen, sorgfältige Pflege ist trotzdem nötig.
Kaiser gewährt zehn Jahre Garantie auf die Beschichtung. Ersatzteile sind ebenfalls zehn Jahre verfügbar. Das spricht für eine lange Nutzungsdauer, nicht für Unzerstörbarkeit.
Verwende keine scharfen Messer direkt in der Form, auch wenn sie als schnittfest gilt, und spüle sie von Hand. Der Geschirrspüler ist ausdrücklich tabu. So schützt du die Beschichtung im Alltag.
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